カートを見る

オンラインで学ぶ
美味しいパンのある暮らし

皆さんの日常が、パンの豊かな薫りで満たされるような、美味しいパンのある暮らし、始めませんか?

作ることも、食べることも、そして誰かとパンをシェアすることも、豊かな気持ちになるような、誰もがつい笑顔になるような、パン作りをお伝えしています。

オンライン講座なので誰でもいつでも受講することができます。

あなたも『幸せを届ける』パンを作りませんか?

オンライン講座 初級

ポリパンでパンを焼こう!

ポリパンでパンを焼こう!
簡単に手軽にパンを焼く方法を
オンラインレッスン3回(録画有)
動画8本+本付き
 

詳しくはこちら

入門編

気軽にはじめたい方!
いつでも申し込めます
30,000円(税込)

詳しくはこちら

しっかり学ぼう!

基本をしっかり学べます。
いつでも申し込めます
128,000円(税込)

詳しくはこちら

無料オンライン説明会

4/25(日) 21:00, 4/28(水) 21:00

happyDELIのオンライン講座、自家培養酵母種、LABOコース、ポリパンのオンライン講座にお申込を検討中の方への説明会です。オンライン講座の内容や、実施方法についてご説明いたします。
お申し込み頂いた方にメールでZoomのURLをお送りします。

説明会に申込む

天然酵母パンが上手に焼けたら。。。

毎日幸せな気分になれそう!
家族に喜んでもらえる!!
友達にプレゼントしたい!!
パンの香りに癒されたい!

こんな経験ありませんか?

  • 天然酵母パンって憧れるけど、難しそう。
  • パンを作ると散らかって掃除が大変!
  • 天然酵母パンって、身体に良さそうだけど、材料揃えるのが面倒そう。
  • レシピ通りに作っているのに、うまくいかない。
  • 指示通りの温度にするのに、発酵器がないから大変。だから作らなくなってしまった。
  • タイミングが合わなくて、なかなか焼けない。
  • イーストでしか焼いたことがないから、天然酵母パンは難しそう。
  • 天然酵母パンって憧れるけど、難しそう。

happyDELIのパン作りなら大丈夫!

  • ホシノ天然酵母パン種は発酵がゆっくりで、失敗が少なく、むしろ初心者向き!
  • ポリパンなら片付けも簡単!仕込み後の洗い物はボウルとスプーンだけ!
  • happyDELIのパンは麹系の酵母や国産小麦を使うので、材料がシンプルでも美味しい!
  • 理論的な解説をしながら作っていくので、失敗のポイントがわかる!
  • happyDELIのパン作りは大袈裟な器具がなくても大丈夫!!
  • びっくりするほど楽ちんにご自分のライフスタイルに合わせて作れる!
  • 時間や温度管理から解放されて、ご自分の感覚がどんどん養われていく!
  • ホシノ天然酵母パン種は発酵がゆっくりで、失敗が少なく、むしろ初心者向き!

happyDELIオリジナルのメソッドは、
簡単なのに!

美味しくて身体に優しいパンが焼けるようになります。

happyDELIのパン教室の最大の特徴

♦︎温度管理や時間管理から解放される!
特別な道具がなくてもご自分の生活のリズムに合わせてパン作りができます。


♦︎ご自宅にある道具で美味しいパンが焼ける!
自宅にあるような機材でパン屋を運営していたノウハウを伝授。丸パンからドッグパン、クロワッサン、バゲットまで、美味しく焼き上がります!

♦︎パン作りをより身近に!
従来のパン作りの常識にとらわれない斬新な、そして実行しやすいアイディアや考え方は、皆さんのパン作りをより身近にしてくれる事でしょう。 

♦︎失敗の理由がわかる!
パン作りは科学です。理論的なお話も、つどつどわかりやすく織り交ぜていきますので、失敗の理由もより深く理解して、失敗しにくくなります。

お店は家庭用の道具で始めました

happyDELIのパンは・・・・

 カフェのつもりで開いたhappyDELI。オーブンはコンベクションオーブン、冷蔵庫は大家さんからいただいた昭和なツードア、発酵器は家庭用のビニールのジッパー付き。

 いつの間にかパンが人気となり、ハーブティを飲む方よりもパンを買う方が断然多くなり、カフェや自然食品店、保育園への卸も始まり、毎日何百個もパンを焼くようになりました。3年目にやっと気持ち的に「パン屋です」と言えるようになり、そのままの設備でパルコや伊勢丹や東急などのデパート催事にも出させていただいておりました。

 家庭用の道具を使っているというだけでなく、スペースも厨房も売り場も合わせて5坪でしたから、工夫して工夫してhappyDELIのオリジナルの製法が出来上がりました。ポリ袋で発酵させたり、冷蔵・冷凍したり。思い返すとお家でパンを焼く方にぴったりの、製法ができていました。パン作りというと様々な道具がないとできないと思いがちですが、お家にある道具でパンは十分美味しく焼けます。

 必要なのは、ちょっとしたコツと、科学的な視点。そんなことをお伝えできたらと思います。

 手軽で簡単、道具も最低限でOK。しっかり発酵を取ることで美味しく、日々の暮らしの中でタイミングもとりやすくなります。そして身体にもいい。毎日食べても飽きがこない、そしてお腹の調子もよくなるパンを、あなたの毎日の暮らしに組み込んでいただけたらと思います。

楽しい食事を演出します
パン作りが幸福感を高める7つの理由

1. 柔らかいパン生地の手触りが心を癒す
2. 成形をする際の細かい指先の作業が前頭葉を刺激して脳を活性化する
3. 生地が膨らんで行く様子は子供やペットや花を育てるよう
4. 焼き上がりの薫りは幸せの薫り
5. パンが焼き上がった時の自己肯定感を高める。
6. 天然酵母種のパンは腸内環境を整える
7. 自分が焼いたパンで他の人を幸せにできる

パン作りは、心も身体も癒してくれるのです。

happyDELIのオンライン講座

オンラインでも安心のフォローアップ!

♦︎「動画視聴無制限!」期間中何回でも観て復習できる。
レッスンに参加しても家に帰って復習しようとしたら、細かいところを忘れていた。
というお話を対面の受講生から時々聞きます。そんな悩みも解決!

♦︎動画」をみながらパンづくり、わからない箇所は何度でも見直せる。

♦︎「Zoomのオンラインレッスン」があるから直接わからないところを聞けるし、他の受講生から学ぶことも多い。

♦︎「FBグループサポート」があるから、自分の焼いたパンに、コメントをもらったり、他の受講生から励まされたりして、やる気になる!!

オンライン講座はメリットも多いですが、一人で孤独にパンを焼いているとやる気が落ちてしまうことも。そんな時に、ZoomのオンラインレッスンやFBグループでのやりとりが、あなたを救います!


ポリパンでパンを作ろう!
ポリパンでパンを焼こう!
ポリ袋で仕込む簡単に手軽にパンを焼く方法をお伝えします。
オーブン、オーブントースターでパンを焼きます。

インスタライブ  3回(録画付き)+動画8本+本付き

インスタライブ:
5月9日(日) ・6月5日(日) ・7月4日(日)  15時-17時
参加できなくても録画があるから安心!

販売価格
4/30まで 10,000円
(税込)
入門編
入門編!
気軽にやってみよう!(3ヶ月)

対象:
・気軽に初めてみたい方
・独学でやってみたけどうまくできなかった方

内容:
基本の国産小麦粉、ホシノ天然酵母種、きび砂糖、海の精を中心にシンプルな生地でパンを作ります。

生地は扱いやすい国産強力粉を使いリーンでシンプルな生地で、基本的なパンを焼きます。

レッスン動画を以下のメニューでお届けします。

メニュー
・丸パン
・ミニ食パン
・胚芽イングリッシュマフィン
・ごまチーズパン

おまけ 
・ブレッチェン
・白パン

コツ動画
・必要な道具について
・ホシノ天然酵母パン種の起こし方
・丸めのしかたバリエーション


基本的な作業については、仕込みから全てレッスンの中で説明しています。

Zoomオンラインレッスン一回参加可能


販売価格
30,000円
(税込)
しっかり学ぼう!初級
しっかり学ぼう!(6ヶ月)

*「しっかり学ぼう!」には「入門編」全てが含まれます。

対象:
・パン作りをしっかり学びたい方
・美味しいと喜ばれるパンを焼きたい方
・将来パン作りを教えたい方
・将来パンを販売してみたい方

内容:
基本の国産小麦粉、ホシノ天然酵母種、きび砂糖、海の精を中心にシンプルな生地でパンを作ります。

生地は扱いやすい国産強力粉を使いリーンでシンプルな生地からリッチな生地まで、基本的なパンを焼いて行きます。 

レッスンビデオを以下のメニューでお届けします。

・丸パン
・ミニ食パン
・胚芽イングリッシュマフィン
・ごまチーズパン
・メロンパン
・ロールパン 
・ミニフランス 
・バインミー
・あんぱん 
・ピザ
・フォカッチャ  

おまけ 
・ブレッチェン
・白パン
・シナモンロール
・スイートブール
・ベーコンエピ
・チーズクッペ 
・ミルクフランス

基本的な作業については、仕込みから全てレッスンの中で説明しています。

・揃える道具について
・ホシノ天然酵母パン種の起こし方
・発酵の仕方など
・発酵の見極め
・分割 
・仕上げなど
・焼き方


さらに
パン作りをさらに詳しく解説していきます。基本的な一つ一つの作業の意味や、成形のバリエーション、細かいコツなどを紹介していきます。
温度と時間から解放された、ご自分の生活に合わせたパン作りをお伝えしていきます。

・発酵って何?
・こね方について 手ごね・ポリパン
・ベンチタイムについて
・丸めのしかたバリエーション
・油脂の入れ方
・仕上げのしかた バリエーション 
・棒状成形バリエーション
・包餡 バリエーション
・小麦粉について
・副材料について
・油脂について
・インスタントドライイーストの使い方
・麺棒の使い方など
・焼く道具の使い方
・仕上げのしかた バリエーション
・パン作りの考え方 

サポート:
・FBグループサポート
・Zoom オンラインレッスン(3回)
・インスタライブで質問コーナー参加

*「しっかり学ぼう!」には「入門編」全てが含まれます。

販売価格
128,000円
(税込)

<オプション>

お手本パンお届け

(オンライン講座受講生限定)
レッスンメニューのパンと
ハッピーデリの季節のパンを送ります。
1か月に1回 3回送ります。
7~10個/回
10,000円
(税込)

道具初めてセット


10,000円
(税込)

プログラム内容

コース名 内容

ポリパンで
パンを焼こう!

ポリパン本の
オンラインレッスン
期間:3ヶ月

・インスタライブ X3回(録画付き)*
・動画視聴無制限
・本
入門編
気軽にやってみよう!
期間:3ヶ月
・レッスン動画視聴無制限
・コツ動画視聴無制限
・Zoomオンラインレッスン(1回)*

しっかり学ぼう!
期間:6ヶ月

・レッスン動画視聴無制限
・コツ動画視聴無制限
・Zoomオンラインレッスン(3回)*
・FBグループサポート
・インスタライブ質問コーナー参加(3回)*

*インスタライブ もZoomオンライレッスンもアーカイブ(録画)がみられます。
入門編
気軽にやってみよう!
期間:3ヶ月
・レッスン動画視聴無制限
・コツ動画視聴無制限
・Zoomオンラインレッスン(1回)*
お申込みの流れ

STEP

1

お申し込み

希望のコースを選んで「購入する」をクリック

STEP

受講案内

・スケジュールなど日程や受講の仕方などのご案内が届く
・希望者には材料・製パン器具をお届けします(有料)

STEP

動画受講開始!

配信される動画を参考にパン作り
動画は受講中間自由に何回でもご覧いただけます。

STEP

4

FBグループで交流・サポート(しっかりのみ)

・FBグループに焼いたパンを投稿したり、質問をしたりできます。
・Zoomオンラインレッスンに参加します。

STEP

講座修了!パン祭り!

3月と9月にオンラインパン祭り開催しています! 
受講生ならどなたでも参加可能!習ったパンを焼いて集まろう!

STEP

1

お申し込み

希望のコースを選んで「購入する」をクリック

動画サンプル(コツ動画)
注:講座の動画と同じものではありません。

小さなパン工房 happyDELI

東京・西荻窪にあるパン教室とパン工房happyDELI(ハッピーデリ)。

麹系ホシノ天然酵母パン種を中心に、甘酒、果実、ルヴァン、サワーなどの自家製酵母、国産小麦100%、海の精、きび砂糖、オーガニックの材料など素材にこだわり、心をこめてパンをつくっています。 身体と心に優しく、発酵食品としての美味しいパンをお伝えすることを心がけています。

 2003年末にPARCOひばりが丘店頭での移動販売を起点として、2004年に「ヘルシースープと天然酵母のカフェ」を武蔵境にて開店して以来、店舗販売の他、移動販売、卸、通販、パン教室を行なっていました。2012年より西荻窪に居を移し、パン教室を中心にイベント出店などを行なっています。happyDELIのパンは美味しいのはもちろん、お腹の調子が良くなる、時間が経っても美味しいなどと、喜んでいただいています。

 パン教室では、パン屋さん時代に培ったオリジナルの工夫を元に、手ごねのパン作りを、お伝えしています。他にもポリ袋を使ったポリパンやフライパンやオーブントースターでのパン作りなど、お家でできる簡単で、美味しく本格的なパン作りのコツをお伝えしていおり、パン教室の受講生は現在までにのべ18000人以上にのぼります。

happyDELIのこだわり

国産小麦100%使用

ポストハーベストのない国産小麦100%使用。国産小麦は安全なだけでなく、美味しい!のです。パン作りには向かないと長年言われてきましたが、改良がすすみ、作りやすくなりました。春よ恋、キタノカオリ、ハルキラリ、E65、春よ恋石臼引き全粒粉、ドルチェなどを使用しています。

伊豆大島の「海の精」など
厳選された材料

美味しいパンは美味しい材料から!

自然塩「海の精」やきび砂糖を使っています。ミネラルたっぷりのお塩や砂糖を使うことで味わい深いパンを作ることができます。またNOVAのオーガニックのドライフルーツやナッツを使用しています。 お教室で使った粉や副材料で手に入りにくいものは、お教室で販売しているので、すぐに復習することができます。マーガリンなどの加工油脂は使用しません。

パンの理論

パン作りはとても楽しく、暮らしの中の作業であると共に、科学でもあります。理屈がわかると、どうして失敗してしまうのかがわかり、また作業一つ一つの意味がわかります。そのことが、みなさんのパン作りを飛躍的に向上させます。理論というと難しく聞こえますが、なぜパンは膨らむのか?バターをコネ入れるタイミングはいつなのか?それはなぜか?などです。作るパンや作業に合わせて、毎回繰り返しわかりやすく丁寧に少しづつお伝えしていきます。

冷蔵・長時間発酵

長い時間をかけて発酵させることにより、より甘く、美味しいパンを作る方法をお教えしています。時間がなくても、ご自分の生活のリズムに合わせて、パン作りができます。忙しい方にも簡単にご自分の生活リズムに合わせて作っていただけるよう、様々なアイデアをお教えしています。

ハピデリオリジナルレシピ

「東京わざわざ行きたい美味しいパン屋さん」「東京のやさしいパン屋さん」にも選ばれた、身体にも心にも優しい、お店で売っていたパンと同じハピデリのオリジナルレシピをご紹介。

お店でも添加物を一切使っていないからできる、レシピ公開です。添加物の入らない体に優しくて美味しいパンを手作りしましょう。

卵や乳製品使わないパン多数し

美味しいパンや卵や乳製品が入らないとできないとおもっていませんか?国産の小麦や酵母、自然塩、キビ砂糖など、材料がおいしければ美味しいパンが焼けます。メニューの70%が卵や乳製品を使わないレシピです。

お腹の調子がよくなるパン

パンは発酵食品

だから本来なら身体にいいはず。。。happyDELIのパンを食べるとお腹の調子がよくなり肌の調子がよくなると、受講生の方々からよく言われます。

ポリパン®

ポリ袋で生地を仕込むポリパン。お台所がよごれず、アウトドアでもどこでもできるポリパンは、手軽にパン作りを楽しめる簡単な手法。簡単なのに美味しい。それはポリパンがパン作りの理にかなっているから。面倒、大変、難しいというパン作りのイメージを覆すパン作りを始めて見ませんか?テレビや雑誌でも多数紹介されています。

ポリパンジュニアマイスター養成講座はこちら

happyDELI天然酵母パン教室 受講生の声

三木博美さん

パン作りが日常生活で豊かな食生活を送るために欠かせないものに

 私は趣味で自己流でパンを焼いていたのですが、段々と作るうちに身体に良い国産小麦や天然酵母を使ったパンが焼きたくなり、happyDELIのパン教室に通い始めました。

 天然酵母のパンというと、酵母起こしの温度管理等、発酵も時間もかかり作るのが大変なイメージでしたが、happyDELIのレッスンでポリ袋を使った簡単な仕込み方や色々な発酵の仕方や目安を学び、目からウロコが落ちました。

 時間をかけて発酵する事が、むしろ忙しい毎日の生活の中の隙間時間にパン作りを無理なく組み込める、忙しい主婦にこそポリパンでのパン作りのメソッドが役に立つのだと分かりました。

 happyDeliで習った美味しくて、身体に優しく、無理なく作れる天然酵母のパン作りは私や家族の日常生活の中で豊かな食生活を送るために今では欠かせないものになりました。

 オンラインレッスンでは、自宅にいながら何度も繰り返しレッスンを見られるのが便利ですね。ズームレッスンでは自宅のオーブンを使いながらレッスンを受けられるのでより自宅でのパン作りの注意点に気がつけてパン作りの上達につながりました。

東真由美さん

自由な発想が毎回目からウロコの楽しいレッスン

 私は以前からイーストのパンを焼いていましたが、昨年から今年にかけて初級クラスに通い、続けて4月からポリパンジュニアマイスター養成講座を受講いたしました。

 happyDELIのパン教室に通うようになって、 パン作りはこうあるべきみたいな型にはまった窮屈な印象が払拭されました。梶先生の自由な発想が毎回目からウロコの楽しいレッスンでした。
 ポリパンジュニアマイスター養成講座を続けて受講したのも、梶先生のようにパン作りの楽しさと手軽さを皆さんにお伝えしたい!幸せを届けたい!と思ったからです。

 また、梶先生の豊富な経験と科学的な理論に基づいた説明もきちんとしてくださるので、楽しく学びながら専門的な知識も身に付けることができました。

 コロナの影響で開校当初はオンラインでのレッスンでしたが、逆に自分の時間を有効に使うことができとても便利でした。
 直接レッスンに参加している時は色々やることに気を取られて意外と先生のお話しを聞き漏らしたり見逃したりすることがありますが、オンラインの場合は先生の手元やお話しに集中できるので、オンラインならではの良さも実感しました。

 happyDELIのパン教室は、初心者の方はもちろん、色んなお教室に通われた方にも
ぜひお勧めです!

木村えりさん

日常に溶け込んだパン作り

きっかけは、青山パン祭りに遊びに行った時に参加したポリパンのワークショップ。 そこで梶先生に出会い、happyDELIのパン教室を知りました。

ちゃんとパン作りをした経験がなかった私は、教室に通い始めた頃、 生地が不思議なほど手にべったりくっついたり、丸めても丸くなかったり、 裏表がわからなくなったり戸惑う事ばかり。

そのうち、レッスンの回を重ねるごとに上達しているという小さな喜びを感じ、 毎回美味しいパンが焼き上がるという、達成感を味わうことが出来ました。

happyDELIで教えて頂いたポリ袋を使った簡単な仕込み方だと、パン作りのハードルがかなり下がりますね。 仕事・子育て・家事となかなかパン作りをする余裕のない生活が一変しました。

今では日常の空いた時間を使い、無理なくパン作りを暮らしに取り入れることができて、 日々手作りパンを楽しんでいます。 国産小麦やホシノ天然酵母を使ったレシピも魅力的。

趣味で始めたインスタグラムでも、手作りパンは映えますね。

パン教室には自転車に乗って子連れで通わせていただいていたのですが、 今回スタートしたオンライン講座だと、天候や、子供の体調など気にせず受けられて便利ですね。

何より、聞き逃したとこ、見逃したところを繰り返し確認できるのがすごくいいと思いました。 

S.KANAEさん

happyDELIの教室から広がる世界~              

自宅でパンを焼いてもなかなか上手くいかない…と行き詰っていました。

「安心な材料とホシノ酵母種でパンが焼けるようになりたい」

「家族が食べてくれるパンが焼けるようになりたい」

「成形について知りたい」

梶先生の本を見て「やっぱりここだ!」と受講したいと思いました。

以前、happyDELIの移動販売で出会ったパン&スープの美味しさが忘れられなかったことも理由の一つです。

教室では技術と共にパンが焼き上がるまでの理論や材料のことも学べます。

しくみがわかると温度や時間など捉われていたことから解放され、パン作りが自由に気軽になりました。メニューもシンプル、リッチなもの、様々な国のパン、流行りのパンも取り入れられたアイテムに興味深く世界が広がります。考え方も少しずつ柔軟になり、知識も増え、ますます楽しくなりました。

またhappyDELIでのパン作りを通じて自然や環境のことも考えるようになりました。

先生の手技に集中していると、話を聞き逃すことがあったり、わかったと思った成形が復習するとあやふやだったりと私の課題でもあるのですが、オンライン講座は、そんな時に繰り返し聞ける観られる動画があることは、確認や学びを深めるのにとても有効だと思います。

またクラスのFBグループでは、やりとりや写真などから刺激を受け勉強になっています。さらなに学び合いが出来る機会になると思います。

 happyDELIの先生方やクラスの皆さんとも良い出会いに恵まれ、パンの持つ力の大きさを感じているところです。

Maki Banno

冷蔵庫の中身を見てパンが作れるようになりました。

3年前にハピデリの門をたたき上級まで受講しました。

国産小麦粉を使って美味しいパンを作りたい!という気持ちから、ネットサーフィンをした結果、行きついたのがハピデリ。

まずは、体験レッスンに伺い、パンのあまりの美味しさに、即、受講申し込み。

 今は冷蔵庫の中身を見て、パンが作れるようになった私。これもパン作りの理論が少なからず身についた結果と自負しています。

今回のオンライン講座では、ついつい聞きそびれたり忘れてしまった説明も、録画だったら何度も確認できるとのこと。羨ましいかぎり!

リアルレッスン同様に、質問するチャンス、試食用のパンを頂けるオプションもあるとなれば、受講するしかないです。

今だからこそのおウチ時間、オンラインレッスンで、充実時間を過ごしてくださいね!

Q&A

Q
動画は繰り返し見ることができますか?
A
はい。期間中繰り返しご覧いただくことができます。
Q
質問したいときはどうしたらいいですか?
A

個別オンラインアドバイスをご利用ください。
「しっかり学ぼう」のコースには、FBグループサポートとオンラインレッスンの機会がありますので、そちらでもご質問いただけます。

Q
ポリパンもやりますか?
A
入門編、しっかり学ぼう!では、手ごねを中心にポリパンも行います。
Q
初級編ということですが、さらに上級の講座はありますか?
A
はい。初級を受講していただいた方向けの講座は中級、上級とあります。
Q
「しっかり学ぼう」に申し込もうと思いますが、Zoomレッスンの日程が合いません。
A
ご心配いりません。レッスンを録画したものを後日配信いたします。
Q
お支払いは方法は選べますか?
A
クレジットと、コンビニ払いをご選択いただけます。銀行振込をご希望の場合には、コンビニ払いをご選択の上、ご相談ください。
Q
動画は繰り返し見ることができますか?
A
はい。期間中繰り返しご覧いただくことができます。

講師紹介

 梶晶子(かじあきこ)

happyDELI, Natural Food School & Bakery 代表
一般社団法人ポリパンスマイル協会代表理事

ポリ袋で作るパン、ポリパン®︎考案者。天然酵母パン工房&ナチュラルフードスクール「happyDELI」主宰。2004年、東京・三鷹で天然酵母パンとヘルシースープの店を開店。店舗販売、通信販売、移動販売、卸売の傍ら、天然酵母パン教室をスタートさせ、人気を呼ぶ。2012年より東京・西荻窪に拠点を移しパン教室をメインに活動中。「ポリパン(ポリ袋でつくるパン)」を通じた東北支援活動も積極的に行っており、「東北応援ハッピーデリプロジェクト 笑顔を届けよう!」と題して、被災地各地で定期的にパン教室を開いている。

パン教室実績:16年に渡り述べ受講生数1万8千人を超えるレッスンを行う。
著書『ポリ袋で作る天然酵母パン』『甘酒と酒粕で作る天然酵母パン』『きれいになる天然酵母パン』『はじめて絵本ふわふわパン作り』『ポリ袋でかんたん!お食事パンとおつまみパン』『オーブントースターで焼く天然酵母パン』『ポリパン®︎!世界一簡単なパン作り』など

朝日新聞、読売こども新聞、毎日新聞、日経Web版、あさイチ、ごごナマ、Eテレ、サタプラ、news every. Oha4! news, J-WAVE, 東京FM、Hanako, 日経ウーマン、BEPAL 、サライ、などなど各種メディア紹介多数

国家資格製パン技能士一級、日本パン技術研究所100日コース修了、発酵プロフェッショナル、ナチュラルフードエキスパート、メディカルハーブセラピスト。

ご案内・補足事項
お支払方法について
happyDELIご利用の上での決まりごと

お申し込み・お支払い完了後一両日中に、happyDELIより、スケジュールなどをお送りいたします。

クレジットカード・コンビニ払いがご利用いただけます。
また、銀行振込がご利用いただけます。

Facebookのグループにご招待しますので、フェイスブックのアカウントをお申し込み時にお知らせください。

しっかり学ぼう!コースについているオンラインレッスン時間は3時間前後です。詳しい日程・時間・zoomURLはお申し込み後にご案内いたします。ご参加になれなくても、録画を配信いたします。

FB グループは、受講生の皆様の学びの場です。楽しく皆様が上達できるよう、ご配慮ください。
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キャンセルポリシー: 
オンライン講座ご案内をお送りした日から、お支払いいただいた受講料については、理由の遺憾に関わらず、100%キャンセル料を承りますのでご了承ください。
当パン教室側の事故、伝染性の疾病などの理由によって、オンラインレッスンをお休みする場合については、必ず振り替えを行います。
レッスン内容、動画、静止画、またレシピについては、ご自身でご自宅でお楽しみ頂くためのものです。happyDELIにて入手した全てのテキスト及び印刷物、動画、画像は、無断での転載、転用、コピー、引用は固くお断りいたします。また、他に転売及び譲渡すること、インターネットなどにより公開することは固くお断りいたします。上記に違反された場合には、然るべき法的処置を行います。
FBグループやオンラインレッスンでの つながりを利用した、営業や勧誘、迷惑行為は一切ご遠慮ください。
当パン教室側の事故、伝染性の疾病などの理由によって、オンラインレッスンをお休みする場合については、必ず振り替えを行います。
梶晶子著作一覧

特定商取引法に基づく表記

販売者名 happyDELI, Natural Food School & Bakery
設立 2004年5月1日
運営統括責任者 梶晶子
所在地 〒167-0041 東京都杉並区善福寺1-2-22
電話番号 080-4006-2687
メールアドレス infohappydeli@gmail.com
ホームページ https://www.happydeli.jp
お支払い方法 クレジットカード1回払い・コンビニ払い

キャンセルポリシー

お申し込み後のキャンセルについて
講座開催の三日前より前までにキャンセルの連絡があった場合  一旦納入された受講料から、システム手数料および振り込み手数料を引いた金額を返金いたします。
講座開始三日前以降のキャンセルの場合 受講料の全額をキャンセル料として申し受けます。

所在地 〒167-0041 東京都杉並区善福寺1-2-22