*それぞれの糀の作り方
*市販の糀との違い
*それぞれの糀を使ったお料理
*糀に使う調味料のお話(本当の調味料とは)
*糀の話〜糀の効能、酵素について、
*菌について〜菌が身体に大切な事
　　　　

塩糀、醤油糀、ひしお糀を使って
アレンジソースを作ります
(トマトソース、ホワイトソース、マヨネーズソース、ひしお万能ソース他)
洋風にも使えるソース
お料理のレパートリーが増えます
みりんのお話も
作ったソースはお持ち帰り頂きます
帰って直ぐに使えます
作ったソースを使ってお料理を作ります
ランチとして試食して頂きます
無農薬玄米ご飯、手作り味噌汁、米粉デザート、
飲み物付

所要時間3時間ぐらい

4000円

小さい時はアトピーがありましたが小学校に上がる頃は
良くなっていました
結婚して子供が産まれて主婦湿疹に悩まされる
近くの漢方屋にて紫雲膏が効き良くなる
2人目が出来長男が幼稚園に上がる頃
全身湿疹、アトピー復活
医者に通い漢方で改善する
その頃から食事、洗剤等に気を付ける様になる
子供も大きくなり美容の仕事に携わる
そこのイベントで甘糀作りをして
糀を調べて素晴らしさに気付く
その後本格的に糀の勉強を始める
今は益々糀に魅せられ、自分で醸す事をし人様にもっと
糀の良さを伝える事となる