※重要※
あと1名様にて「完全販売終了」!
最後のチャンスです♡

発酵アロマHAPPYクッキング

料理が変わる、数滴の魔法

~高品質で飲める&食べられるアロマオイル~

発酵アロマクッキング講座のご案内

こんにちは。
一般社団法人発酵こころ美人協会の
奥田涼子です。


からだを発酵
こころを発幸
たましいを発光


をコンセプトに、

健康に良いとされる
発酵食品をはじめ、

人間ひとりひとりが
豊かで幸せに生きる、
”発幸”や”発光”を伝える活動を
2012年より
させていただいております。
この度は、
発酵アロマクッキング講座
ご興味を持ってくださり
とても嬉しいです。
ありがとうございます。

毎日に、喜びと余裕と豊かさを。



”発酵”。  


”アロマ”。





この言葉に
ピンときた方は
きっと、もっと毎日の生活に
余裕と豊かさを
求めている方ではないでしょうか。


*毎日時間に追われている

*料理がストレス

*子供や夫にイライラしてしまう

*常に時間との闘い

*余裕がない

*もっと笑顔でいられたら

*もっと自由な時間が欲しい



このような事で
思い悩んだことは
ないでしょうか。



実は私も
これらの思いで
散々悩んできました。

他人から見たら
何一つ不自由なく
幸せそうだよね。
頑張っているね、
すごいね。

と言われる。




でも、心の中は
いつもモヤモヤ。
なんだかすっきりしない。
幸せなはずなのに・・・
なんだか満たされない。



そんな思いを抱えていました。

そんな私が
毎日を楽しくHAPPYに
楽しめるようになったきっかけが

”食べられる、アロマオイル”

との出会いでした。





料理することはおろか、
お皿を洗う事もしたくない・・・


心身共に
疲れ切っていました。



そうした時に、

”食べられる、アロマオイル”

に出会います。




・・・


元々
アロマオイルは好きでした。



でも、生活に定着することは
ありませんでした。


時々アロマオイルを買ってみては、
使わないことを繰り返したり。



なぜなら、


アロマって、
めんどくさい事が多い!

そう思っていたからです。


でも、

最高品質のアロマオイルは
簡単に、気兼ねなく使うことが
出来たんです。




言葉にならないほど、幸せな気持ち



一般的には
「飲用や食用は絶対NG!」
なアロマオイル。



でも、


最高品質のアロマオイルは、
飲用や食用ができちゃう。



「食べられたり、
飲めちゃうオイルがあるの!?」


当時の私にとって
一番の衝撃でした。

そして、食いしん坊の私は
早速、飛びつきました。



そのアロマオイルが
いよいよ我が家に
到着したその日。



私は、大人気だという
オレンジオイルを
ドリンクに数滴、入れて
飲んでみました。


ーーーーーーーーーーーーーーー

・・・なんて美味しいんだろう!



・・・なんて甘い香りなんだろう!



・・・なんてHAPPYなんだろう!


ーーーーーーーーーーーーーーー


全身の細胞が
喜んでいるのを
感じました。




からだもこころも、
至福と喜びに
満たされていく…。




言葉にならない
幸せな気持ちで
いっぱいでした。


それからというもの、

好きな香りに満たされながら
料理をすることで、
驚くほど、
感情が落ち着いてきたのです。



料理がマンネリ過ぎてうんざり…
そんな時、料理にアロマオイルを
数滴垂らすだけの魔法




発酵アロマクッキングコースでは


*3つの発酵食品
(塩麹・甘酒・醤油の味付け黄金比)

*食用可能なアロマオイル




をどんどん使いこなしていただきます。


一口ごとに


「美味しい~~~(≧▽≦)♡」



そんな歓声や
感動がとまらない。


美味しさを楽しみながらも・・・、
同時に心も体も
アロマオイルで
満たされ癒されていく♡




内側からほわ~っと
幸せ感が溢れてくる、
とっても美味しい料理、
あなたも作ってみませんか?




「楽しい」「嬉しい」「喜び」「幸せ」

そんなキラキラした
エネルギーがいっぱいの
発酵アロマクッキングで

幸せで豊かで
喜びいっぱいの毎日を
ぜひ、感じてみて下さい。




アロマクッキングは
香りの作用で
カラダとこころ、
そして魂へ深くアプローチします。



今、お料理する機会も
増えていることとおもいます。


そんな時、
アロマを香辛料代わりに使えると
とっても楽しくて便利です。





最高級品質のアロマオイルを
気軽に使って
心身共に落ち着き、

香りのチカラを活かしながら、
自分の内側に宿る
輝きや可能性を目覚めさせ、


からだを発酵
こころを発幸
たましいを発光させていきましょう。

雑誌【クロワッサン】に
発酵アロマクッキングコースが
掲載されました!



2022年1月号

「免疫力をあげる、
 腸活&発酵生活」



発酵アロマクッキングコースが掲載されました。
表示したいテキスト

雑誌【天然生活】に
発酵アロマクッキングコースが
掲載されました!


2022年6月号

「生かして楽しむ、
家仕事」


発酵アロマクッキングコースが掲載されました。
表示したいテキスト

発酵アロマクッキングコースで
手に入るもの

  • 3つの発酵調味料(塩麹・甘酒・醤油)を
    毎日の料理に使いこなせるようになる
  • 照り焼きの黄金比煮物の黄金比など、
    ”味付けの黄金比”がわかり料理が格段に楽になる
  • 体・心・魂にアプローチする香りの作用で
    心の底からに満たされる
  • 毎日のご飯作りが苦痛→HAPPYな時間になる
  • 「スーパーで普通に手に入る食材で」「簡単なのに美味しい」料理が作れるようになる
  • 作るのは、定番料理でOK。その日の気分でオイルを変える事でアレンジが無限大に広がる
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

このような方におススメです

  • 自分を満たして毎日をHAPPYに過ごしたい方
  • 忙しいので、料理をしながら、同時に癒されたい方
  • 料理が苦手な方
  • 発酵食品が体に良いと分かっていても、使い方がわからない方
  • 味付けの黄金比を知って、毎日の料理を時短したい方
  • レシピを見なくても、料理が作れるようになりたい方
  • 食べられるアロマオイルを体験してみたい方
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

発酵アロマクッキング3つのコース

当協会の発酵アロマクッキングコースでは

--------------------------------------------
1/発酵アロマクッキングベーシック
2/発酵アロマクッキングマスター
3/発酵アロマクッキングインストラクター
--------------------------------------------


の3種類の認定講座を用意しております。

また、それぞれのコースにお付けするアロマオイルが

--------------------------------------------
1/発酵アロマクッキングベーシック
(2ml×7種類
レモン・オレンジ・グレープフルーツ・ライム・オレガノ・バジル・ジンジャー

2/発酵アロマクッキングマスター
(2ml×10種類
レモン・オレンジ・グレープフルーツ・ライム・オレガノ・バジル・ジンジャー
ブラックペッパー・ローズマリー・クローブ

3/発酵アロマクッキングインストラクター
(2ml×15種類
レモン・オレンジ・グレープフルーツ・ライム・オレガノ・バジル・ジンジャー
ブラックペッパー・ローズマリー・クローブ
マダガスカルバニラ・オンガード・シナモンバーク・ターメリック・ペパーミント

--------------------------------------------


となります。

まずはオンラインで気軽に学びたい方は
「1/発酵アロマクッキングベーシック」、


より沢山のオイルを取り入れてみたい方は
「2/発酵アロマクッキングマスター」
「3/発酵アロマクッキングインストラクター」の受講がおすすめです。

「2/発酵アロマクッキングマスター」
「3/発酵アロマクッキングインストラクター」は
修了後認定証を発行致します。



また、
「3/発酵アロマクッキングインストラクター」は
受講後に合格すると、
1DAYレッスン講師や
講座プランナーとしてのご活躍が可能です。
小見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

発酵アロマクッキング
マスター/インストラクターの方には
Specialな特典をお付けいたします

今回、2/マスター及び
3/インストラクターをお申込みの方には

1・酵素力価2倍!
甘酒が超甘くなる、おすすめ米こうじ800g

3・届いたその日から、すぐに料理に使える!
おススメの市販の塩麹&甘酒


をプレゼントさせていただきます。

さらに!

先着10名様!→残り1名様!

外出先にアロマオイルの持ち運びがラクラク♡

こちらのポーチも
プレゼントさせていただきます。

過去の講座受講者様から頂いたご感想

一見手抜きのようですが、
味は抜群に美味しいので
手抜きに感じられません!

材料は、いつも使っている身近な材料ばかりなので、
自宅でも何回も作って
お気に入りのレシピがたくさんできました^^


発酵食という身体に良いものが、
想像よりもすごく美味しいということがわかり、
塩麹や甘酒、しょうゆ麹の作り方が身につき、
様々な発酵食品のタレやソースの作り方がわかり、
アレンジレシピをたくさん知ることができました♡


それまでは、料理と言えば、焼くか煮るか炒めるか、
ちょっと手間のかかるイメージだったのですが、

「野菜にただかけるだけでも立派な一品になる」ということがわかり、
ぐんと毎日の献立が楽になりました^^

例えば火を使いたくないので、
塩麹やしょうゆ麹を
あえるだけ・かけるだけ、のような調理法でも
ラクしているのに、
十分に美味しい!

一見手抜きのようですが、
味は抜群に美味しいので
手抜きに感じられません!
VOICE

ドレッシング、○○の素など買わなくなりました。

発酵の世界をとてもわかりやすく教えて頂きました。
身体を使っての例えが、凄くわかりやすかったです。

文章だけだと理解度が低く、抜けやすいですが、
印象に残るので、しっかり頭に残ります。

レッスンを受けてから、自宅の調味料が変わりました。
手作り出来るものは、自分で作り、結果的に家事が楽になりました。

ドレッシング、○○の素など買わなくなりました。
お話がわかりやすく、レッスン受けるのがとても楽しかったです。
VOICE

発酵食はず~っと取り入れる♡

涼子さんは、可愛いのに、時々オッサンが出てきてそこがまた可愛いです。

発酵についてもちろん詳しいだけでなく、
レシピはどれも
簡単で、美味しい!!


レッスンを受けてから、便秘が改善でき、
添加物たっぷりの調味料を卒業できて、優しい味の料理になりました。

また、料理を作るのが楽しくなって、いつもワクワクしながら料理しています♡

これからも、発酵食はず~っと取り入れる♡

発酵食で家族や周りを健康へと導きたいです❣️

また、涼子先生のレッスンでたくさんの素敵な方々とのご縁をいただきました。

参加してなかったらきっと出会えなかった皆様ばかり。改めて感謝です。
VOICE

涼子さんのレシピは、
誰でも簡単にできるし、シンプルなのに美味しい。
海外でも発酵生活を満喫。

わかりやすく簡単で、料理はちょっと苦手なわたしでも
楽しく身につけることができました。

なによりもよかったことは
生活の中に発酵食品がふえたこと。

食は生活の要なので、
身体の中から健康になるには発酵食品はかかせない存在です。



涼子さんのレシピは誰でも簡単にできるし、
シンプルなのに美味しい!



調味料も普段うちにあるもの
(海外でも手に入るもの)で
できるのが嬉しかったです。


発酵食品とその活用を学ぶことで、
調味料も砂糖は甘酒で塩味は塩麹を代用し、
より良い食生活ができていると思います。

海外生活で食生活が偏ってしまうのではと心配していましたが、
涼子さんのおかげで病気しらずです。
(講座で習ったべったら漬けや塩麹ドレッシングは冷蔵庫にかかしません)

オーストラリアの旬の食材も上手に取り入れて、
これからも発酵生活を満喫したいです。
VOICE

不思議な魅力の持ち主で
ファンになっちゃいます。

分かりやすくて楽しかったです。 
何より美味しい!

涼子さんは可愛いのに男前で(笑)
不思議な魅力の持ち主でファンになっちゃいます!
 
実際に受けてみてよかったことは、
意外と簡単に出来ることが分かった事。
発酵食品をどう使えば良いか分からなかったので、教えてもらえて良かったです。

なにより、沢山の調味料を使わずに、シンプルに味付けが出来るのはラクですよね。

これからも、発酵食品を健康の為にもっと上手に取り入れて、
レパートリーを増やしていきたいです!
VOICE

まさに「発幸」だと思いました!

ひとつひとつのレシピ・涼子さんの言葉に、涼子さんの愛情たっぷりなのが伝わってきました。
作って、美味しかった、だけのレシピではないのが、他のお教室と違うところだと感じました。


内面も見つめて、自分と向き合うと、お料理する姿勢が変わってきますね♥️

レッスンを受けてから、ひとつひとつのお料理を大切に、愛情こめて、単に作るだけでは終わらないようになりました。調理道具も大切にするようになりました。

また、食べてくれる人のことを思い浮かべて毎日の料理を作るようになり、料理がさらに楽しくなりました。

これこそ、まさに「発幸」だと思いました!

「発幸力®のある料理」をこれからも作っていきたいです♥️
VOICE

たくさんのレシピを知ることができて嬉しかったです♪

今回は発酵アロマクッキングに参加させていただきありがとうございました!
自身がお料理もアロマも大好きで、発酵食材も愛用していたので、たくさんのレシピを知ることができて嬉しかったです♪
食の醍醐味はアレンジすることなので、さらに自分で工夫を凝らして美味しく体に優しいものをつくることが楽しくなりました♬
奥田さんの明るく楽しい動画もとてもよかったです❤️
今後も活用していきます‼️

VOICE

子どもたちも夫もお店の味みたい、と喜んでくれています♡

お料理の幅がぐんと広がり✨✨
子どもたちも夫もお店の味みたい、と喜んでくれています。
お料理がぐーんと楽しくなりますよ〜皆さまもぜひトライしてみてくださいね💛
VOICE

小見出し

サンプル 太郎
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
VOICE

120以上の発酵アロマクッキングレシピ!

ジップロック鶏ハム
アロマオイルを使って、63種類!

発酵アロマクッキング講座概要

◆期間:3ヶ月(インストラクターは6か月)
(*期間中は何度でもご質問・サポート可能です)

◆動画配信:4回(録画画像なので、いつでも好きな時にご覧いただけます)

第1回目/発酵アロマクッキングとは?発酵食品とアロマクッキング料理のコツ
第2回目/発酵アロマクッキング(塩麹編)&塩麹の作り方/塩麹を使った人気レシピ
第3回目/発酵アロマクッキング(甘酒編)&塩麹の作り方/塩麹を使った人気レシピ
第4回目/発酵アロマクッキング(醤油編)&定番料理の味付け黄金比/人気レシピ

◆LINEグループへのご招待

◆修了後、認定証発酵(マスター・インストラクターのみ)

◆コース別に、ご自宅にクッキング用アロマオイルを送付(お申し込み後2~3週間程度かかります)


【講座費用】
この度は雑誌天然生活様/掲載記念という事で、下記価格にて提供させていただきます。
(今期のみの価格/お申込み数に達し次第終了)

-------------------------------------

①発酵アロマクッキング【ベーシック】
(動画4回、レシピテキスト、サポート3ヶ月、
クッキング用アロマオイル2ml×7種、)
79,800円(税込)


②発酵アロマクッキング【マスター】
(動画4回、レシピテキスト、サポート3ヶ月、
クッキング用アロマオイル2ml×10種
+酵素力価2倍!塩麹甘酒用米こうじ800g+すぐに使えるおすすめ市販の塩麹&甘酒)

98,000円(税込)


③発酵アロマクッキング【インストラクター】
(動画4回、認定証発行有り、ご自身の仕事に活かしたい方、レシピテキスト、
サポート6ヶ月
クッキング用アロマオイル2ml×15種
+酵素力価2倍!塩麹甘酒用米こうじ800g+すぐに使えるおすすめ市販の塩麹&甘酒)

158,000円(税込)


コース 講座金額
①発酵アロマクッキング【ベーシック】
(動画4回、サポート3ヶ月、レシピテキスト、クッキング用アロマオイル2ml×7種)
79,800円(税込)
②発酵アロマクッキング【マスター】
(動画4回、レシピテキスト、サポート3ヶ月、
クッキング用アロマオイル2ml×10種
+酵素力価2倍!塩麹甘酒用米こうじ800g+すぐに使えるおすすめ市販の塩麹&甘酒)
98,000円(税込)
③発酵アロマクッキング【インストラクター】
(動画4回、認定証発行有り、ご自身の仕事に活かしたい方、レシピテキスト、サポート6か月
クッキング用アロマオイル2ml×15種
+酵素力価2倍!塩麹甘酒用米こうじ800g+すぐに使えるおすすめ市販の塩麹&甘酒)
158,000円(税込)
見出し ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。

Q&A

  • Q
    どのような形で参加、受講するのですか?
    A

    「どこでも」「いつでも」受講できます。
    あなたのインターネット環境があれば、パソコンやスマートフォンで受講できます。
    時間と場所を問わず、ライフスタイルに合わせて受講が可能です。

  • Q
    発酵食品やアロマオイルについてあまり知らないのですが、こんな私が学んでも大丈夫でしょうか?
    A
    もちろんです!はじめての方でもまったく問題ないよう、講座を作っております。
  • Q
    活用できるかどうか不安なのですが?
    A
    今回のコースは「使いこなせるレベルになる」ことが目的。
    動画のレッスンは、すぐに料理に実践することが可能です。
    期間中は何度でも御覧いただけますのでご安心ください。
    また、サポート期間を設けております。ご不明な点やご質問がございましたら、お気軽にご質問ください。
  • Q
    送られてくる動画は、ベーシック・マスター・インストラクターどのコースでも同じですか?
    A
    はい、動画はどのコースでもすべて同じです。
    コースによって送られてくるオイルの種類が違います。

    *ベーシック・・・7種類
    *マスター・・・10種類
    *インストラクター・・・15種類

    のオイルを届いてすぐに料理に使っていただけます。

  • Q
    どのような支払方法がありますか?
    A

    カード払い(PayPal)もしくは銀行振込となります。

    ※3/インストラクターはご分割2回をご用意しております。

  • Q
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。
    A
    ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

※重要※
7月末を持ちまして、「完全販売終了」!
最後のチャンスです♡

最後に・発酵アロマクッキングコースに込めた想い

私のレッスンはお陰さまで
全国・海外から
沢山のお客様にご好評頂いております。
(過去受講者数のべ1000名以上/うち約87%以上の方がリピーター様)

今回の、発酵アロマクッキングコースは
これまでの発酵レッスンに
食べられるアロマオイルを取り入れた
画期的、かつ集大成の内容となっています。

この講座では
塩麹・甘酒・醤油と味付けの黄金比を
ただ、知るだけでなく

「料理に使いこなせるレベルになる」


事が目的です。

でも、レシピ・・・といっても
難しい料理は一つもありません。

こじゃれた料理でもありません。


ザ!家庭料理!
ザ!定番料理!
ザ!人気おかず!

を甘酒や塩麹、
アロマオイルを使って
超時短でできるようになるのが
発酵アロマクッキング講座のコンセプトなのです。


家庭の人気おかずを、

・少ない材料で

・調味料は分かりにくいものは使わない

・配合もシンプルに。


簡単人気レシピの数は、
当初予定していた50を優に超えて、
約120レシピになりました。

 
この簡単人気レシピを
「日々の料理に使いこなす」ことで、


毎日の料理が
圧倒的に楽になる。


時短・手間も少ないのに
美味しい料理ができる。


あなたの笑顔が増え、
あなたの大切な家族の笑顔が増える。


心身共に健康を
手に入れたい方はもちろん、
発酵とアロマの
ダブルのチカラを使って、



毎日を笑顔で、
豊かに過ごしたい方にも
是非受講して頂きたい内容です。



ご縁を頂けます事を
楽しみにしております。


講師・奥田涼子

一般社団法人発酵こころ美人協会代表理事。

2011年、東日本大震災をきっかけに
「発酵」の素晴らしさに目覚め、東京移住。

発酵食品教室で発酵学の講師として伝えているうちに、
「発酵」の仕組みそのものに
「人生を幸せに生きるヒント」がたくさん隠されていることに気づく。 


「自然」「自然体」「調和」「共存」「全肯定」「育む」「本質」
で生きることを提案する
「発幸力®」を広めるため、発信している。


 2012年より発酵教室・講師活動を開始。
これまで延べ1000名以上が受講。
そのうち約9割がリピーター。 


【掲載履歴】
・雑誌「Veggy」2016年3月号掲載

・雑誌「安心」2016年8月号掲載

・雑誌「おなかぺたんこダイエット」ムック本掲載

・雑誌「発酵食で免疫力アップ!(楽)やせる!」ムック本掲載

・雑誌「クロワッサン」2022年1月号掲載

・発幸力®講演(東芝グループ様・ペライチ様・サンクチュアリ出版様)

・Yahoo!ニュース「夏バテ予防に効果的な発酵食品ベスト5」掲載

・gooランキング【発酵食の専門家監修】赤味噌のおすすめランキング20選掲載

他、多数