〜独自の配合飼料で育てたプレミアムなたまご〜
【ポストハーベストフリー飼料】

朱色に近い、より鮮やかなオレンジ色が特徴です。その理由は食事の一つに高濃度の天然アスタキサンチンを配合しているから。エビやカニ、鯛や鮭などに多く含まれ(※)、自然界に広く分布するアスタキサンチンには、体のサビを除去してくれる高い抗酸化作用があります。
最近では、予防医療や美容・健康などさまざまな分野で研究が進み、「アンチエイジング」や「エイジングケア」につながる成分として注目されています。

(※ 箱庭たまごには、エビ・カニなど甲殻類の成分は含まれていません)

たまごかけご飯に最高なたまごです。

・純国産鶏「もみじ」の赤玉です。固い殻の卵を産み大きめで濃厚な黄身と、マイルドな卵白が特徴です。
・地元栃木県の無農薬野菜を与えています。
・平飼いでストレスなく大切に育てられたニワトリが産んでくれています。障がいを持つメンバーたちが愛情たっぷり声をかけながら育てているニワトリです。
「箱庭たまご茜」は厳選した最高級の卵です。

<<こだわり>>
①『平飼い』
平飼い養鶏です。目の行き届く少数羽飼育で育てています。
わらくやの子どもたちが、養鶏場をいつも清潔に保ち、鶏の気持ちに寄り添い、集卵も手作業で行っています。
だから鶏たちは、ストレスなく生活し、おいしい卵を産んでくれています。

②『純国産鶏「もみじ」の赤玉』
日本に6%しかいない純国産鶏 [もみじ]の卵です。
卵黄はプリプリで旨味を感じます。香味・弾力・旨味、どれをとっても自信の卵です。
殻が固く、臭みがなく濃厚な味が特徴ですので、どんな料理にも適した最高級赤玉です。

③『えさへのこだわり』
安心・安全な卵を提供するため、親鶏に与える餌からこだわり、良質なビタミンやアミノ酸を与えるほか、米ぬかや米粉によってコクや旨味を引き出し、さらに酵母や乳酸菌を与え腸内細菌叢を整えることによって、抗生物質に頼ることのない病気に強い丈夫な体に育てています。
また地元栃木県産の無農薬野菜を有効にブレンド活用し、栃木ならではの栄養価の高いプレミアムな卵をご提供しています。

④『水へのこだわり』
一級河川鬼怒川近くの地下50mから汲み上げた新鮮な地下水を鶏に与えています。
水質の良さは栃木県内有数!井戸水の水質検査を徹底しながら、安全・安心な地下水を、鶏に与えています。

テレビや新聞でも取り上げられました。
(めざましテレビ、日経MJ)

箱庭たまご茜を取り扱ってくれる飲食店様も増えてきました。
様々なたまごかけご飯が生まれています。

行きつけの実家・nomina(ノミナ)
東京・本郷三丁目
行きつけの実家・nomina(ノミナ)
東京・本郷三丁目
ZAWA 珈琲とたまごかけごはん
大阪・福島
Cododetea
東京・大塚
おむすびJazz
東京・南青山
EggCafe Amber
埼玉・戸田
サルテリア デイジー
東京・都立大学
サルテリア デイジー
東京・都立大学
ZAWA 珈琲とたまごかけごはん
大阪・福島

養鶏場の仕事の86%を障がいを持つ仲間が担当しています。
社会貢献性も高いたまごです。

ハコニワファームのご紹介

箱庭たまご茜は、1個300円の最高級品質たまごです。

通販サイトはこちら

箱庭たまごに関心のある飲食店様へ

2020年12月までに限り、特別卸価格にて箱庭たまご茜をご提供いたします。
ご興味ある方はお問合せください。
info@haconiwa.co.jp
080-4347-1221
(担当:與良(よら))

会社名 会社ハコニワ・ファーム
住所 〒321-4415 栃木県真岡市下籠谷2593-1
ホームページ https://haconiwa.co.jp/
電話 080-4347-1221
連絡先 info@haconiwa.co.jp
担当 與良だいち(よらだいち)
ホームページ https://haconiwa.co.jp/