理由①：飲食店の店主100人以上の相談

今まで、お客様からの、飲食店の店主100人以上の相談を乗ってきました。
年間約70件の相談がきます。

その中で、成功談、失敗談を聞いて、私自身サポートに関する勉強や情報を常に試し
あなたの店に役に立つアドバイスをしています。


理由②：日本全国にお客様があり、
常に情報を集めている

北海道から沖縄まで、日本全国各地の様々なお客様の相談に乗ってきました。

注文や、相談が来たときに、
「最近の様子はどうですか？」「上手くいってる手立ては？」
「何か問題はありますか？」
と、何かしらの情報を聞くようにしています。

餃子の出荷量が落ちているときは、
「最近何かありましたか？」と連絡をします。

だから、いろんな情報が集まり、
その情報を元に的確なアドバイスすることが出来ます。

うまくいったことを、こっそり教えて頂いて、
他のお客様に共有しています。

理由③：成功談も、失敗談も集めて共有することで、
成功への最短な道をお伝えできる

東京では、うまくいかなかったことも、
ロードサイド型店舗や、地方ならうまくいくので、
うまくいかなかったことについても、積極的に相談に乗っています。

『１０の失敗を聞いておけば、
１０の失敗をしなくてすむ。』

無駄な時間とコストをかけずにすむので、
最短な道を進むための、お手伝いができますよ。


例えば、こんなご提案ができます。

・東京都内でうまくいったことを、大阪の方に共有。
・同じような立地・条件・店舗スタイルのお店での成功した秘訣。
　（ロードサイド型の店舗での集客術等）
・年間の計画（7月は暑くなる→冷やし系のラーメンを出したい。
6月中旬には投入したい→告知を5月中旬には・・等）
→年間の販促計画を立てている飲食店は少ないです。
　あらかじめ販促計画を立てることで、流行等に乗り遅れることなく
　他店より早く季節に応じた販促、限定メニューを提供することができます。