グルフリクラブ

   〜小麦・乳・卵不使用の米粉パンレシピを動画で学べるオンラインサロン〜
『グルフリクラブ』とは
小麦・卵・乳NGでレシピに困っている方が
パンやお菓子、料理レシピを動画で学ぶことができ、
レシピのレパートリーを増やし続けることのできるオンラインサロンです。

こんなお悩みはありませんか?

  • 米粉パンに挑戦したいけど、難しそうでなかなか作れない
  • 米粉パンに挑戦したらカチカチのお餅みたいになった
  • 食パンは作れるけど、子供に他のパンが食べたいと言われた
  • レシピ通り作ったのに、出来上がりが別物になってしまった
  • 米粉パンを習いたいけど、近くに教室がない
  • 食事制限されているけどパンが食べたい、食べさせてあげたい
  • 米粉パンに挑戦したいけど、難しそうでなかなか作れない

初めて作った米粉パンはパンとは言えませんでした。

初めまして!
脱制限食/米粉専門のパン作り研究家 酒井佑佳です。


”制限食を無くしたい。”

私の母は、病気をきっかけにパン食を制限されてしまいました。
そのとき母が言った”ゆかが作ったパン、食べたかったな…”の一言。

以前の私は、小麦のパン作りにハマっており、作っては実家に持って行っていたのですが、
母はもともとパンがすごく好きというわけではなかったので、あまり食べてはいませんでした。
食事制限をされた途端、母は娘の作ったパンを食べておけばよかったと後悔。
それならば母も食べられるパンをと、小麦より体にいい米粉パンを作りスタート。

日に日に食パンはうまく作れるようになりましたが、
やっぱり小麦パンのようにたくさんの種類のパンが作れるようになりたい!

しかし、レシピを調べるも米粉パンのレシピはなかなか公表されていない現実…
小麦パンのレシピを見ながら新しいパンを生み出す日々が始まりました。


私も初めて作った米粉パンはもっちもちのういろうのようで、お世辞でもパンとは言えない仕上がりになりました。
何度作ってもういろう、またはカチカチの餅のような仕上がり。
せっかく美味しそうに焼きあがったのに、型から抜けなくてボロボロになってしまったり…
初めは本当にひどいものでした。

しかし、それでも作って食べて欲しい人がいたため、毎日米粉パン作りに挑戦。




米粉のレシピがもっと簡単に見られたらいいのに!

自分でレシピを考えては忘れないようにブログにあげるようになりました。
そんな中、ブログを読んでくださっている方や、生徒さまから
”米粉のレシピって、なかなか公表されていないから、ブログにレシピをあげてくれるのがとても助かります!”
というご感想をいただきました。

もっとレシピを見たい、知りたいと思っている人は自分だけではなく、たくさんいること。
そして、学びたくても学べる環境にいない人もたくさんいるということ。
(近くに教室がなかったり、子育て真っ只中の方など)

それならば、私の持っているレシピやこれから作り出すレシピを同じように困っている人へ届けたい!
そして、たくさんの方が色々な種類のものを美味しく失敗なく作れるようになって
食事制限されている人が、食べられるものが増える世の中になって欲しい。
食で苦しんでいる人が食で救われる世の中にしたい。


そう想い、この度全国どこでも学ぶことのできる
小麦•乳・卵不使用のパンレシピを動画で学べるオンラインサロンを開くことにしました。

〜グルフリクラブでできること〜

1.   米粉パンのレパートリーが増える!

定番ものから、今まで米粉パンで見たことのないようなアレンジレシピまでご覧いただけます。

2.   作り方のポイントがわかる!

文面だけではわかりにくい生地の状態・作業工程を、動画で確認することができます。

3.   聞きたいことをすぐに相談できる!

分からないこと、さらに知りたいことは質問ボックスへ。後日動画にてお応えさせていただきます。

4. 忙しい方も自宅で学べる!

近くに教室がなかったり、忙しい方も自宅でレシピを習得できます!
また、全国に同じ悩みを持つ仲間ができます。
例えば旅行に行ったとき、オススメのグルテンフリー情報などをシェアし合うことができます。

グルフリクラブの具体的な中身について

               〜入会後の楽しみ方〜

米粉を使ったレシピを動画で学べる



小麦・乳・卵不使用のパンレシピを動画にて学ぶことができます。
文面だけではわかりにくいところもこれでクリアに*
もちろん動画は何度でも見返していただけます。

パン以外に、お菓子や料理動画も配信していきます。

日々のQ&A



米粉パンの作り方のみでなく、米粉の扱い方など、みなさんが日々感じている疑問に月に2回、動画でお応えさせていただきます。

レシピや動画に関しての質問も承ります。

日が経つごとに、みなさんの”知りたい”が集まる場所になっていきます。

会員限定 オフ会・イベント開催



オフ会やイベントにてリアルに会える場も作っていきたいと思います。
食で苦しんでいる人を食で救う世の中を、ぜひ全国から発信していける仲間を作りましょう。

会員限定 Facebookページへご招待



全国の会員様とつながる場になります。
全国のグルテンフリー情報や日々の生活で活かせる知識をシェアすることができます。

また、お悩み解決の場としても有効です。
皆様同士で積極的に参加して盛り上げていきましょう!

      グルフリクラブ レシピのお約束

ご入会の前に”グルフリクラブ”が大切にしているレシピの理念をご覧ください。
このお約束に共感していただける方は”グルフリクラブライフ”を楽しんでいただけると思います。

小麦・乳・卵フリー

レシピは全て小麦・乳・卵フリーとなっています。

それ以外のアレルゲン食材は使用することもあります。

パンは米ベイクフラワー
お菓子は米の粉使用

基本的にパンのレシピでは米ベイクフラワーを、その他のレシピでは共立食品の米の粉を使用します。

その他の米粉を使用する場合については、お問い合わせください。

使う器具は簡単に手に入るものを使用

レシピ内で使用する器具については、100円ショップなどでも買えるものを使用しています。

(セリアのプリン型、パウンド型等)

とっても簡単な作業工程

基本的に難しい工程はなく、誰でも気軽に作ることのできるレシピを提供していきます。

グルフリクラブ 料金プラン
月額5,000円(税込)

ご入会の流れ

STEP

1

お申し込み・PayPal決済

参加料金 月額5,000円(税込)の決済手続きは、クレジットカードを使用したPayPal決済システムを使用しております。
(銀行振込の場合、半年分一括で承ります。銀行振込をご希望される方は事務局までお問い合わせください。)

STEP


ご案内メールを確認

24時間以内にPaypalアカウントに登録のメールアドレス宛に

●メンバー専用サイトへのログイン情報
●Facebookグループへのご招待

が記載されたご案内メールをお送りします。

STEP

メンバー専用サイトへログイン

STEP2でお送りしたメールに記載されているログイン情報を見ながら、
メンバー専用サイトへログインができれば自習がすぐに開始できます。

また、Facebookグループへ参加申請をして下さい。
申請を確認でき次第すぐにFacebookグループでの活動を開始することができます。

STEP

1

お申し込み・PayPal決済

参加料金 月額5,000円(税込)の決済手続きは、クレジットカードを使用したPayPal決済システムを使用しております。
(銀行振込の場合、半年分一括で承ります。銀行振込をご希望される方は事務局までお問い合わせください。)

今すぐ入会する!

お申込み前に必ず「グルフリクラブ」利用規約特定商取引法に基づく表記をお読みください。
こちらに同意される方のみお申込み手続きに進みください。

よくある質問

Q
お支払い方法を教えてください。
A
お支払い方法は、基本的にクレジットカードを使用したPayPal決済システムを使用しております。
銀行振込の場合、半年分一括で承ります。銀行振込をご希望される方は、下記お問い合わせフォームより、事務局までお問い合わせください。
Q
更新手続きは必要ですか?
A
自動更新となっておりますので、更新手続きは必要ありません。例えば、4/1に月額決済の申し込みした場合は、ちょうど1ヶ月後の5/1に自動更新されます。5/2に決済した場合、6/2に自動更新されます。
Q
入学金はありますか?
A
入学金は頂戴しておりません。毎月の会員費のみで在籍していただけます。
Q
解約はいつでもできますか?
A
PayPal決済の方はいつでも解約することが可能です。現金一括振込の方は、自己都合による返金は対応しておりません。
Q
事前に今月のメニューはこちら、来月はこちらといった内容は決まっていますか?
A
現時点で決定している年間スケジュールに沿って、毎月のメニューを配信しています。
(毎月、今月はこのメニューを撮影しますといった内容をSNS等で事前発信いたします)
しかし、お客様のリクエストにお応えできるサロンにしたいという思いがあるので、変更もある場合があります。

オンラインサロンは、レシピを提供していくサービスではありますが、それだけではなく、参加者同士の交流、グルテンフリー最新情報・会員特典を受け取ることができます。
Q
更新されたメニューはずっとみられますか?
A
はい、見られます。過去に更新されたメニューはずっと見ることが可能です。
そのメニュー+、毎月新メニューが2個ずつ更新されていくため、米粉パンのレシピを増やし続けることが可能になります。
Q
お支払い方法を教えてください。
A
お支払い方法は、基本的にクレジットカードを使用したPayPal決済システムを使用しております。
銀行振込の場合、半年分一括で承ります。銀行振込をご希望される方は、下記お問い合わせフォームより、事務局までお問い合わせください。

グルフリクラブ運営者 酒井佑佳プロフィール

脱制限食/米粉専門のパン作り研究家
母の病気をきっかけに”制限食をこの世から無くしたい、食で苦しんでいる人を救いたい”と強く思うようになり、ドラッグストア、クリニック勤務を経てフリーランス管理栄養士となる。

現在、アレルギーの子でも食べられる米粉のパン教室を開校中。

-保有資格-
・管理栄養士
・栄養教諭1種免許
・アンチエイジングプランナー
・メンタルコーチ1級
・心理セラピスト1級
・ABCクッキングブレッドライセンス

-活動実績-
・教室が毎日新聞愛知版にて掲載
・教室が女性セブンにて掲載
・教室が女性ファッション誌Rayにて掲載
・ CALNAアプリ内レシピ提供
・年間1500回以上の栄養指導
・FiNCオンラインサロンワークス ダイエット家庭教師
・小学館運営サイト@DIMOにてグルテンフリー記事掲載
・保育園にて栄養士・調理師向けの米粉パン教室開催