医療用の漢方薬や健康食品に広く使われている生姜。生姜の効果・効能の中心となるのはショウガオールという体を温める成分、ジンゲロールという免疫力を高める成分です。
ショウガオールは、血行を促進し体温を高め、代謝促を高める効果や、内臓冷えを防止する働きがあります。また、血液をサラサラにする効果があるため生活習慣病の予防にも役立ちます。
ジンゲロールは、免疫細胞である白血球を増やす働きがあるため免疫力を高め、風邪やインフルエンザ、がん予防などに繋がります。