~Afternoon Tea~

GRACE BALI
~パセラリゾーツが運営するパーティー会場にてアフタヌーンティープランをご用意致しました~
パリ・ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションにて腕を奮ったパセラグループ グランシェフ・パティシエ 足立大輔が監修した渾身のスイーツスタンドをご用意。

パセラグループ グランシェフパティシエ 足立大輔プロフィール

足立 大輔
The Legian Tokyo
ウェディング・スイーツ部門統括

1972年京都府出身。
フランス菓子16区(福岡)、マルメゾン(東京)などの国内名店での修行を経て、1999年に大手百貨店ブランドの商品開発に携わる。
その後、2001年に渡仏。仏の5つ星ホテルクリヨンのシェフパティシエとの商品企画開発や、日本発のチョコレートの祭典などを手掛ける。2003年から約1年間、パリ・ラトリエ・ドゥ・ジョエル・ロブションに勤務。帰国後、国内パティスリーのシェフ、統括マネージャーなどを歴任後、現在に至る。

天使のミルフィーユを始め、パセラグループのパティシエを統括して今回のスイーツスタンドも監修。独創性溢れたスイーツをお楽しみ下さい。

■ご予約・お問い合わせ■

フリーダイヤル
0120-706-736

【プランのご紹介】

■苺アフタヌーンティープラン■
苺×瞬間スモーク×グランパティシエ
特製スイーツスタンドと独創性溢れたセイヴォリーをご用意。

■お一人様お一皿ずつでご提供しております■

~料理内容~

◆セイボリー◆

・自家製ローストビーフのプティバーガー

・ノルウェーサーモンの瞬間スモーク

・ペコロスの5時間熟成ロースト

・お花のようなチーズ~テテ・ド・モアンヌ~

・プティパン


◆スイーツスタンド◆

・天使のミルフィーユ

・苺のパンナコッタ

・苺のマドレーヌ

・苺のプチハニトー仕立て~苺とレアチーズのヴェリーヌ~

・苺のマカロン

・苺のクレーム・キャラメル

・本日のおすすめスイーツアソート

■推し会アフタヌーンティープラン■
推しカラー×推しグッズ×お祝い
指定カラーで作成した特製スイーツスタンドで映え写真を。

■お一人様お一皿ずつでご提供しております■

~料理内容~

◆セイボリー◆

・自家製ローストビーフのプティバーガー

・ノルウェーサーモンの瞬間スモーク

・ペコロスの5時間熟成ロースト

・お花のようなチーズ~テテ・ド・モアンヌ~

・プティパン


◆スイーツスタンド◆

・天使のミルフィーユ

・推しカラーのパンナコッタ

・推しカラーのマドレーヌ

・推しカラーのプチハニトー仕立て

・推しカラーマカロン

・クレームキャラメル

・本日のおすすめスイーツアソート

■ご予約・お問い合わせ■

フリーダイヤル
0120-706-736

会場へのアクセス

■店名■ グレースバリ上野公園前店
■営業時間■
■電話番号■
【土日祝のみ】11:00~16:00
【電話番号】0120-706-736
場所
東京都台東区上野2-14-30
パセラリゾーツ上野公園前店ビル 2F
場所
東京都台東区上野2-14-30
パセラリゾーツ上野公園前店ビル 2F
提携の駐車場はございません。お車でお越しの際は近隣の駐車場をご利用下さい。