一般的な食品は、よりたくさんの量を食べたくなるように味や食感、香りなどが決められています。ガウビケスはそうではなく、少量を食べるだけで満足感を得られることを目的に設計しております。その目的の違いから、原料、栄養素、味付け、包装、販売方法、全てに拘って生産しております。

スナック菓子が身体に悪いと言われる原因は主に3つです。1つ目は糖質、脂質以外の栄養素が殆どない点です。しかしガウビケスは食物繊維、カルシウム、カリウムと現代の日本人に不足している栄養素を摂取できる為、これには当てはまりません。2つ目は塩分（ナトリウム）過多です。しかしガウビケスにはカリウムが含まれます。3つ目はカロリーや糖質が高い点です。しかしガウビケスではキヌア（ほうれん草の仲間）と小豆（豆類のため糖質が一般的なポテト、小麦、コーンよりも少量でタンパク質の割合が多い）という低ＧＩ値食品が主な原料となっています。その為、他のスナック菓子よりも太り辛いと考えられます。

ガウビケスを食事前に食べたとしても、普段と変わらない食事の質、量を摂取しようと思えば可能だと思います。食事量を減少させるために最も重要なのはご購入者様の意志です。その意志をくじけさせないようにサポートするのに最適な食品がこのガウビケスだとお考え下さい。

食事前だけでなく、間食や映画、ドラマのお供などに日常的に召し上がって頂いて問題御座いません。但し、栄養価は不足だけでなく過剰な取り過ぎも健康を害する場合があります。1日3袋を目安に栄養価の取り過ぎにはご注意下さい。

食品添加物は①28日間反復投与毒性試験②90日間反復投与毒性試験③1年間反復投与毒性試験④繁殖試験（生殖機能や新生児の生育に及ぼす影響を調べる）⑤催奇形性試験（妊娠中の母親に与え、胎児の発生、生育に及ぼす影響を調べる）⑥発がん性試験（一生涯にわたって食べさせ、発がん性の有無を調べる）⑦抗原性試験（アレルギーの有無を調べる）⑧変異原性試験（発がん性があるかの予備試験）⑨一般薬理試験など色々な試験を行い、安全性を調べた上で厚生労働省が認定しています。一般的にADI（1日摂取許容量）は無毒性量の100分の1以下で設定されており、且つ1つの食品においては食品添加物の使用上限はその無毒性量の100分の1よりも更に低い数値が設定されております。

有機農法だからといって100％安全なわけではありません。発酵が上手くいかなかった畜産糞尿の施用により病原性大腸菌0-157やサルモネラ菌などが発生するリスクが存在します。また農薬を使用しない、もしくは少量しか使用しない事により病害虫に攻撃される可能性が高まり、かび毒が発生する危険性も高まると考えられます。様々な要素を鑑みた上でgowvikesでは現在はオーガニック食材を優先して使用するという事を選択しておりません。

ガツンと強烈な美味しさが好きではない方にはガウビケスは向きません。

・チーズチキン＆オニオン
【原材料】キヌア、植物油脂、小豆粉、コーングリッツ(遺伝子組み換えでない)、オニオンケチャップ&チーズチキンシーズニング(チーズパウダー、チキンパウダー、粉末ケチャップ、食塩、オニオン末、胡椒、たん白加水分解物、砂糖、粉末油脂)、イヌリン(食物繊維)、未焼成カルシウム、塩化カリウム、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、ケイ酸カルシウム、甘味料(アセスルファムK)、乳化剤、D-キシロース、酸味料、着色料(クチナシ・紅麹・カロチン)、香辛料抽出物、香料、ビタミンB1、(一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む)
※本製品は、卵、牛肉、ごま、えび、かに、さばを含む製品と共通の設備で製造しています。

【栄養成分】●エネルギー77kcal●たんぱく質1.6g●脂質4.5g●糖質6.7g●食物繊維1.7g●食塩相当量0.31g●カルシウム114mg●カリウム226mg

【注意点】 腎不全など、腎臓に疾患のある方で医師からカリウムの摂取を止められている方、もしくは控えるように言われている方は食べないようにしてください。


・帆立バター＆トムヤムクン
【原材料】 キヌア、植物油脂、小豆粉、コーングリッツ(遺伝子組み換えでない)、イヌリン (食物繊維)、帆立バタートムヤンクン風シーズニング(ほたて貝エキスパウダー、バター加工品、デキストリン、香辛料、食塩、魚介エキスパウダー、砂糖、食用油脂、ガラスープパウダー、たん白加水分解物、粉末醤油、野菜エキスパウダー)、調味料(アミノ酸等)、未焼成カルシウム、塩化カリウム、加工デンプン、着色料(アナトー)、香料、酸味料、二酸化ケイ素、甘味料(アセスルファムK)、乳化剤、リン酸カリウム(一部に乳成分、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ごまを含む)
※本製品は、卵、牛肉、えび、かに、さばを含む製品と共通の設備で製造しています。

【栄養成分】●エネルギー77kcal●たんぱく質1.6g●脂質4.5g●糖質6.8g●食物繊維1.7g●食塩相当量0.35g●カルシウム110mg●カリウム226mg

【注意点】腎不全など、腎臓に疾患のある方で医師からカリウムの摂取を止められている方、もしくは控えるように言われている方は食べないようにしてください。


・蜂蜜エッグタルト
【原材料】 キヌア、植物油脂、小豆粉、コーングリッツ(遺伝子組み換えでない)、イヌリン(食物繊維)、蜂蜜エッグタルト風シーズニング(粉末はちみつ、チーズパウダー、砂糖、粉末醤油、食用油脂、デキストリン、酵母エキス、卵黄パウダー、でん粉、粉末酢、食塩、香辛料)、未焼成カルシウム、塩化カリウム、香料、調味料(アミノ酸等)、着色料(アナトー)、ケイ酸カルシウム、甘味料(ステビア、アセスルファムK)、着色料(クチナシ、カロチン)、乳化剤、酸化防止剤 (V.E)(一部に小麦、卵、乳成分、大豆、鶏肉、ごまを含む)
※本製品は、牛肉、豚肉、えび、かに、さばを含む製品と共通の設備で製造しています。

【栄養成分】 ●エネルギー79kcal●たんぱく質1.5g●脂質4.6g●糖質7.0g●食物繊維1.6g●食塩相当量0.12g●カルシウム118mg●カリウム226mg

【注意点】 腎不全など、腎臓に疾患のある方で医師からカリウムの摂取を止められている方、もしくは控えるように言われている方は食べないようにしてください。