フォーム 予約 決済 メルマガなど集客機能がオールインワン!
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パンの資格はあるけど、教えられる自信が無い！
大好きなパン作りに没頭できる！
パンのことを心置きなく１００％考えて毎日を送ることができます。新しいパンの知識もどんどん学んで、吸収するのも仕事。
趣味と仕事がまさに一体化してせ幸せな日々を送れます！
あなたの周りに集まる人は間違いなく「パンが好きな人」です。そして作ることが好きな、マメな人も多いです。
特別に好きなパンがあったり、あちこちのお店のパンを食べ歩いている人もいますので、パンの話題で盛り上がり素晴らしい仲間作りができますよ！
あちこちの教室に通うと、こんなところがいいなぁと好きになったり、またこんなサービスがあったら嬉しいなと思ったりしたことはありませんか？
自分のお教室をもつと、それらをすべて実現させることができます。理想の空間を演出し、居心地の良い場所を作りましょう！
あちこちの教室に通うと、こんなところがいいなぁと好きになったり、またこんなサービスがあったら嬉しいなと思ったりしたことはありませんか？
自分のお教室をもつと、それらをすべて実現させることができます。理想の空間を演出し、居心地の良い場所を作りましょう！
自分のペースで自由に仕事ができ、家族も喜ぶ！
月に何回、何時間の教室を開き、何を教えるか。。すべて自分のペースで仕事ができます。
またお子さんが小さい場合、学校から帰っても必ず家にお母さんがいる状況となりますので、お子さんにとってはとても安心して毎日を送れる状況を作ることができます。
この講座は３つのクラスに分かれています。すべてzoomで行います。
①ホップ講座・・パンの技術を中心に集中的に学びます。将来教室は開かないけど、技術を高めたいという方も歓迎します。パン作りの理論と講師としての教え方を学べます。試験に合格すると認定講師になれます。
②ステップ講座・・パン教室が実際に開ける準備をしていきます。コンセプト、教室名、開講準備、必要なものを全て一緒にそろえていきます。
③ジャンプ講座・・パン教室の経営を中心に学びます。集客、営業、リピーターを増やすコツなど、長期的に収入を得る仕組み作りをしていきます。（②が終了した人のみ申込できます）
６か月で認定講師になるためのコースです。
６か月後の目標を設定し、２４の技術を少しずつ難易度を上げながら学びます。
繰り返すことで、安定してパンが焼けるようになり、自信がつきます。
なぜ失敗したのか、パン作りの「理論」が分かり、失敗の原因が説明できるようになります。
過去に講師経験が無くても、講師の役割、相手が成長する教え方を学べます。
途中で挫折することなく、仲間と講師と一緒に励まし合いながら学べます。
白神こだま酵母のストレート法、中種法、冷蔵発酵法、低温長時間発酵
を学びます
●試験
ソフトフランス
筆記試験
ジャンプ・６か月間で売り上げアップのシナリオを実践！
パン教室をひらく所までは出来そうだけど、生徒を集める自信はない、
収入につながるのかイメージできない方。また現在開いているけど、お客さんの集め方がわからない方向き。
ビジネスとは何かからスタートし、徹底的に売り上げアップのシナリオを学びます。
①集客の基本
②キャッチコピーとプロフィール
⑤SNS攻略法
⑤メルマガ、公式ラインの始め方
⑥セールスライティングを学ぶ
⑦リピーター獲得のコツ
～大切な人を笑顔にするパン教室～Tomo’s Oven 齊藤知美さん
「ご自宅のオーブンでご飯を炊くかのようにパンが焼けるようになる」をモットーに東京都大田区で主宰・オンライン教室あり ・生徒に寄り添ったきめ細やかな指導が特徴。初心者さんに特におすすめ。
「３０代、４０代の子育て中のお母さんに、自分と家族を大切にして、親子で心が豊かになる方法を手作り体験を通して伝える」をモットーに神奈川県海老名市で主宰・オンライン教室あり
暮らしに寄り添い、ちょっとの工夫で日常が豊かに、家族が幸せになる提案をしている。子育て中のお母さんにおすすめ。
「３０代、４０代の子育て中のお母さんに、自分と家族を大切にして、親子で心が豊かになる方法を手作り体験を通して伝える」をモットーに神奈川県海老名市で主宰・オンライン教室あり
暮らしに寄り添い、ちょっとの工夫で日常が豊かに、家族が幸せになる提案をしている。子育て中のお母さんにおすすめ。
パン教室を開いてみたい動機や経験、心配なことなどお話下さい。
数年後に開きたい・・と思っている方も歓迎です。今できることをアドバイスします。
お時間は１時間ほどになります。
前回、相談された方でも、遠慮なくお申込み下さい。
日程、新規で出しました。
第３期無料相談以下の日程で開催します。（その他、希望日程を承ります）
無料相談は終了しました
講師になるための技術の磨き方や、ご自身の適性、開業費用、どのくらいの収入が見込めるか、お客さんを集めるために必要なことが学べます。
下記のプログラムの内容のメールが届きます。
経 歴
2004年8月 河口湖にて白神こだま酵母のパン教室を主催
2009年9月 品川区に転居し「ふっくふく〜白神こだま酵母のパン教室〜」開始
2011年12月 ル・コルドン・ブルー 首席卒業
2012年4月 転居を機にコンセプトを変え「白神こだま酵母のパン教室 ル・プチ・ボヌール」開始
2019年5月 オンライン講座初級編開始。全国各地に生徒さんが増える
2020年3月 単発のオンラインレッスン開始。さらに多くの生徒さんが参加するようになり満席が続く人気レッスンとなる。
2021年2月 オンラインサロン「ゆみパン劇場」をスタート
■メディア
・フェイスブックライブ番組「ＦＬＴＶゆみパンＴＶ」を月２回配信
■掲載本・雑誌等・新聞
・2011年4月20日発行『サロネーゼになりませんか？-キッチンから幸せになる
おいしい生き方・暮らし方 』祥伝社ムック
・2010年6月15日発行『おいしく楽しく通いたくなる料理教室』ギャップ・ジャパン
・2010年1月4回 パルシステム「美味しい記憶の種を蒔こう」
・2011年1月17日読売新聞 エコライフ「野菜の皮で手製ふりかけ」
・2017年4月20日朝日小学生新聞 朝日おかあさん新聞「おかあさんの習い事」
■ラジオ
・2011年1月31日 東京ＦＭブルーオーシャン エコハピスタイル
・2020年4月 j-wave step one
私がパン作りをはじめたのは娘が１歳のとき。
子供に添加物のないパンを食べさせたいと思ったのがきっかけでした。
失敗することも多くありましたが、繰り返すうちにコツをつかみ、パン作りが楽しくなりました。
それからもっと本格的に学びたいと、白神こだま酵母の学校（サラ秋田白神）、フランスパンの専門学校（ル・コルドン・ブルー）に子供を預けながら通い、2009年からパン教室を開き始めました。
実は私はそれまで１５年以上摂食障害を患っていましたが、夢中になってパン作りに取り組み、また教室の中で伝えているうちに症状が軽くなり、完治させる経験もしました。
教室を開いて１３年。
以前なら、こんなこと到底無理だろうとあきらめていたことや、想像すらしていなかったことに、どんどんチャレンジできる私に変わりました。
自分の長所はどこか？どの部分が人の役に立つのか？
と自分と向き合うことで、一番の自分の「強み」を見つけることができました。
そして今言えるのは、教室を開くことで、
「自己成長と、経済的な自立をすることができ嬉しい」
「自分の好きなことを仕事にできるのは幸せだ」
ということ、この二つです。
「パン作りの好きなすべての女性が、今よりもっと輝ける場所がある」
このことを伝えたくて、講師養成講座を開くことを決めました。
２０２２年夏からは、３つのステップにわけて、より参加しやすくなりました。
あなたの人生を、より輝かせて行きましょう！
