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7/3(土)
7月はブーケがつくれる位ハーブを植える
コキアも植えたいなぁ

立川 小さなお菓子教室
 麒麟cafe

店舗を持たずに 伝える 届ける

”作りやすい” 
米粉スイーツ
小麦・卵・乳製品・白砂糖 不使用対応

【ありがとうございます】
こんにちは!麒麟cafeのHPへお越しい頂きありがとうございます

米粉スイーツレッスン
Sunベジカフェさんでの屋台販売会
お休みしている事はありますが

6月~9月は秋冬のWAKUWAKUに向けて進んでいきます(^^)/

オーダー、出張レッスンは随時受付中
ご予算や内容をご相談下さい

令和3年6月21日
小さなお菓子教室 麒麟cafe
主宰 今橋貴代

【今後の予定】

🎪開催未定 米粉スイーツ屋台販売 @Sunベジカフェ
10時~15時 小雨決行 雨天中止

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焼き菓子販売

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西武拝島線/多摩都市モノレール 玉川上水駅

玉川上水緑道沿いにある白いログハウスの珈琲豆屋さん。
四季を通してゆっくりできる素敵な空間です。
米粉クッキーをメインに委託販売。

営業時間:10時~18時
定休日:火・水・祝祭

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西武新宿線 西武柳沢駅
パリッともちもちベーグルと、
カリカリサクサクおやつの店。
一度食べるとまた食べたい味!
米粉クッキーをメインに委託販売。
営業時間:12時~18時(土曜日 11時~14時)
定休日:日、月、木、祝祭
※お出かけの前にSNSでご確認下さい

屋台販売 @Sunベジカフェ

国分寺富士本Sunベジカフェさんにのテラスにて
米粉スイーツの屋台販売を開始します

次回開催未定

小雨決行・荒天中止
Sunベジカフェ / 国分寺市富士本 3-1-15

当日は和食キッチンカーのはらぺこりんさんとご一緒します

戸倉通りと内藤橋街道の交差点「富士本二丁目」
(角が、JA東京むさし 新町支店、キッチンゆいっと、ローソンストア100)から
戸倉通りを西に40m 

1F Sunベジカフェ(地域コミニティカフェ)
2F ふじSunクラブ(学童)

駐車場はありません
近隣コインパーキングをご利用ください

《タイムズ国分寺富士本》
東京都国分寺市富士本2-3
60分 220円

《ECOパーク国分寺富士本1》
東京都国分寺市富士本3-1-14
4時間 400円
24時間 650円 

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【見て学ぶ米粉スイーツ】

会場:
東村山 つむじ
住所:
東京都東村山市久米川町4丁目34−6 
最寄駅:
西武新宿線東村山駅(東口)徒歩12分
参加費:
4400円~
内容:
ご予約方法:<ご予約 / 問い合わせ>からお願いします 

メニューでリクエストがありましたら取り入れて参ります
メッセージ下さい

グルテンフリー&ヴィーガンスイーツのデモンストレーション。実習はありません。 2時間で2品を見て学ぶレシピ付き講座です。 調理は麒麟cafeが行います。普段工房で行っている作業を目の前でご覧頂けます。 写真、動画撮影OK。質疑応答〇。 

※講座内で試食はできません。お持ち帰り分のスイーツをこちらでご用意します。

・お教室主宰や講師をされている方はご一報下さい。
・お子様を連れてのご参加はご遠慮下さい。
・マスク着用、手洗い等、感染拡大防止対策のご協力をお願いします。
今後の開催予定:
2021年秋以降
会場:
東村山 つむじ

工房 アクセス
※要予約

屋号:
小さなお菓子教室 麒麟cafe
※OPEN日時は限られておりますので必ずご予約の上お越しください。
工房 住所:

国立市富士見台1-17-25 VIPビルB1
おへそキッチン《チカバ》

MAIL:
girfecafe@gmail.com
交通:
お車は短時間でも近隣コインパーングをご利用下さい
工房前の道路は一方通行で通り抜けできません

【最寄駅】

①JR南武線 谷保駅(北口)より徒歩2分

②JR中央線 国立駅からバス
京王バス[国18]聖蹟桜ヶ丘駅行または[国17]府中駅行に乗車、谷保駅停留所降車徒歩2分


製造場所:

東京都国立市富士見台1-17-25 VIPビルB1

29立保生食第2400号

MAIL:
girfecafe@gmail.com

米粉の黒蜜クッキー

米粉、黒糖、米油。
材料3つで作る米粉クッキー。

レシピ

米粉のさつま芋ドーナツ

混ぜて丸めて揚げる米粉のドーナツ。

レシピ

オーツ麦100%クッキー

オートミールやグラノーラでお馴染みのオーツ麦(燕麦)を使ったザクザククッキー。

レシピ

米粉と大豆粉のパンケーキ

米粉+大豆粉でつくるしっとりホットケーキ

朝食やおやつに是非!

卵乳製品OKの方向けにレシピもご紹介してます

レシピ

ご予約 お問い合わせ

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レッスンのご案内

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見て学ぶデモンストレーション

ニューノーマルLESSON

実習や講座内での試食はありません

麒麟cafeがグルテンフリー&ヴィーガンスイーツを作るところをゆっくりと見て学んで頂けるデモンストレーショ形式です

会場:東村山市 つむじさん
日程:月1回 定期的に開催予定

レッスン料金 : 4100円~
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出張プライベートレッスン

ご自宅に伺ってリクエスト頂いたスイーツを一緒に作るレッスンです

新型コロナウィルス感染拡大防止策を取りながら進めて参ります

グルテンフリー&ヴィーガン対応

事前にご自宅のオーブン機種やお持ちの道具などアンケートいたします

お誕生日ケーキやお祝いにご利用頂いております

日程、お見積り等ご相談下さい
レッスン料金 : 5000円~(内容によって変動) + 交通費 + 出張料金(距離や時間によって前後します ~2000円)
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麒麟cafe自宅でのレッスン
現在お休み中

新型コロナウィルス感染拡大防止策として麒麟cafe自宅で以下のレッスンは2020年3月からお休みしております

■米粉lesson
■洋菓子教室
■親子お菓子教室
■バースデーケーキ教室

皆様と「お菓子作りを楽しめる!」と麒麟cafeが安心してお迎えできる日までしばらくお待ち下さい

講師

小さなお菓子教室 麒麟cafe
主宰 いまはしたかよ

首都圏のフレンチ、パティスリー、ブライダルレストランにて
5年間パテェシェとして勤務
妊娠を機に退職、生まれた娘のアレルギーをきっかけに
「使える材料で作るスイーツ作り」を開始

2015年5月から自宅教室をスタート
2015年10月からや菓子製造工房を借り販売をスタート

「つくりやすい」
「時間も材料も少なく そして 簡単に」
を主としたお菓子作り

”美味しい”は大前提

卵、乳製品、小麦、白砂糖
使っても使わなくても作れるスイーツ
元パテェシェの経験とアレルギー子母の知恵と工夫

お菓子作りの ”知りたい” をお伝えます

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Gallery

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