ふく料理旅館 銀波荘
 ginpasou

 ふく料理を中心に魚の大好きな
お客様にとって満足の頂ける料理を
提供いたします。

こだわり

  瀬戸内上関で水揚げされる最高級の天然トラフクに
 こだわるふく料理専門店です。

  生け簀からその日の“ふく”をその日に身欠き仕上げ
 するふくフルコースは、格別です。

  皆様のお越しをお待ちしております。

メニュー

天然とらふくフルコース
 三品盛
 (唐揚げ、にこごり、白子焼きまたはさざえ)
 ふく刺(大皿)
 ふくちり(鍋)
 雑煮
 雑炊
 香の物
 季節のフルーツ
 (ひれ酒、白子酒あり)

 ※ふくの相場によって価格が変動します。
  10~12月 10,000~15,000円
  1~2月   15,000円~
   二名様以上 要予約

四季折々魚料理
 例) はもしゃぶ鍋

    前菜
    お刺身
    酢の物
    煮付け(焼き魚)
    揚げ物(はもフライ)

    はもしゃぶしゃぶ鍋
    雑炊

    香の物
    季節のフルーツ

  一名様6,000円~
  (ご予算に応じて、魚等組み合わせ)
    要予約

※その他、鯛料理、あんこう鍋、メバル、カレイ
 等、四季折々の魚料理を提供いたします。
四季折々フルコース
旬の魚介類、お肉、野菜全てを堪能できるコースです。

 例) お刺身  
    酢の物
    煮付け(焼き魚)
    鍋物
    盛り合せ(肉料理)
    揚げ物
    珍味
    香の物
    お吸物
    ご飯
    季節のフルーツ

  一名様6,000円~(ご予算に応じて)
   要予約

宅 配

天然とらふくセット
食卓で歓声があがるふくコースをご自宅で
11~3月下旬

【内 容】
ふく刺し(約250g)
ふくちり
ふく皮
特製ポン酢
きざみ浅葱
もみじおろし
だし昆布
ひれ酒用ひれ


3人前ですが、一般的な類似品の
5
~6名様分の量です。
天然はもしゃぶセット
お皿にきれいに盛り付けられそのまま食卓に
6~9月下旬

【内 容】
はもしゃぶ(約500g)
はも湯引き(15~18切)
はも焼物(白焼き、蒲焼)
特製ポン酢
酢味噌
はもだし汁
きざみ浅葱
もみじおろし

3人前

【上関町ふるさと納税】
 ・天然とらふくセット ・・・ 100,000円以上の寄附
 ・天然はもしゃぶセット ・・・ 30,000円以上の寄附
 ・「銀波荘」食事券 ・・・ 200,000円以上の寄附

【個人のお客様】
 ・天然とらふくセット ・・・ 35,000円(送料込)
 ・天然はもしゃぶセット ・・・ 12,000円(送料込)

【上関町ふるさと納税】
 ・天然とらふくセット ・・・ 100,000円以上の寄附
 ・天然はもしゃぶセット ・・・ 30,000円以上の寄附
 ・「銀波荘」食事券 ・・・ 200,000円以上の寄附

【個人のお客様】
 ・天然とらふくセット ・・・ 35,000円(送料込)
 ・天然はもしゃぶセット ・・・ 12,000円(送料込)

お知らせ

2020年1月20日 HPを開設しました。
2019年10月1日 ふくが始まりました。




店舗情報

ふく料理 旅館 銀 波 荘
住所:山口県熊毛郡上関町室津550番地の1
電話番号:0820-62-1066

アクセス


 車をご利用の場合・・・
  玖珂ICを降りて柳井方面へ約1時間
 JRをご利用の場合・・・
  山陽本線 柳井駅下車後、
  防長バス(上関行)にて約1時間
  タクシーにて 30~40分

お問い合わせ・予約


☎ 0820-62-1066