お酒に関する内容を含んでいますので、
20歳以上の方のみご覧いただけます。

お酒は二十歳になってから

BRAND STORY

ブランドストーリー

先入観を壊した新しいワインの形

Gik Blueは、スペインの若者達で構成された、スタートアップ企業によって造られたワインになります。彼らはワイン醸造の経験など全くない素人でしたが、伝統故に非常に保守的なワイン業界に一石を投じようと「青ワイン」の製造に挑戦しました。

ワインは「赤ワイン」「白ワイン」が常識であると言う先入観に疑問を持ち、ワイン業界に革新を起こしたいと言う強い思いから生まれました。

今では、世界20か国以上で発売され、50万本以上売り上げている大人気ワインとして全世界に広まっております。

ABOUT GIK BLUE

ジックブルーについて

世にも珍しい青ワイン

ギットブルー

Gik Blueは、ニューヨークタイムズやイギリスのメディアなどでも取り上げられ、世界で話題となった世界初の青ワインです。

2年の歳月をかけて造り上げられ、深く美しいインディゴブルーのワインとなり、見た目はカクテルといった印象を受けます。
しかし、使われているブドウ品種は、グルナッシュ、アルバリーニョ、マカベオ、シラーを使用しており、スペインとフランスのブドウが使われております。

特に若者に人気が出ており、このワインのブルーカラーはSNS映えすることもあり、試してみたいと思わせるきっかけにもなりました。

青ワインの秘密

ギットブルー

青ワインを製造する上で一番苦労したのは、やはりあの鮮やかな青のトーンを出す事だったそうです。Gik Blueの代名詞となるブルーカラーですが、様々な試行錯誤を行い、今の鮮やかなブルーに辿り着いたのです。


主な造り方は、ワイナリーで造られた白ワインに赤ワインを添加し、それに黒ぶどうと白ぶどうの皮に含まれるアントシアニンの色素成分をベースに色付けされおります。そして、インジゴ・カルミンと言う着色料を使用して、あの青のトーンの調整をしているのだそうです。それ以外にも天然成分などを使って、青い色素を作りだしておりますが、これ以上は企業秘密となっております。

Gik Blueの味は?

ギットブルー

肝心の味は、一言で言うと甘口の白ワインです。しかし、白ワインと言っても酸があまり感じられず、ノンカロリーの甘味料を配合しているので、甘みが強くさっぱりとした口当たりになります。
また、アルコール度数は11.5%と低めなので、お酒が弱い方には丁度良いお酒です。

「ワインのイメージを壊したかった」と言う様に、ワインでありながら、カクテルの様に飲みやすくフレッシュに仕上げておりますので、Gik Blueは若者に新たなワインとして受け入れられております。

この青ワインは、欧州食品安全機関(European Food Safety Authority)のチェックを通っている製品です。

MESSAGE

生産者からのメッセージ

ワイン離れをした若い世代に
もっと身近な飲み物としてワインを飲んで貰いたい

Gik Blueを製造するきっかけとなったのは、伝統が強く変革が必要だと思われるワイン産業に一石を投じたかったからです。しかし、ワイン製造をしていく上でワインの魅力を知り、このワインの良さをもっと世界に広げて行きたいと言う思いが生まれました。

最近のワイン業界は、競争の激しいレッド・オーシャンで、特に若者のワイン離れが加速しています。そこで、若者向けに青ワインと言う、未開拓市場であるブルー・オーシャンのワインを製造しようと思い立ちました。青と言う色は、変化、革新、無限という心理学的な作用もあり、大きな伝統に縛られず、自分の可能性を発揮しようと言う、若者へ向けたメッセージが込められています。

また、人々の食事時間が短くなってきている現代では、簡単に飲める軽いワインの需要が増えてきております。そうした需要に応える為に、低アルコールワインと青いワインを融合させた革新的な商品が生まれたのです。

是非あなたもGik Blueを手に取って、ワインをもっと身近な飲み物だと感じて欲しいです。

SITUATION

シュチュエーション
GIKギックのワイン一覧
 新商品のラインナップ 
経営者の方や飲食店オーナーに向けて、お店の新商品としてGikはいかがでしょうか。

Gik Blueは前述触れた通り、味は甘口でアルコール度数も11%と若者や女性向けに製造されており、青ワインと言う新ジャンルでSNS映えもし、話題性も兼ね備えております。
夕日とワイン
特別な日のプレゼント
『クリスマス』『母の日ギフト』『バレンタイン』など、特別な日のプレゼントにGik Blueを送ってみませんか?

白ワインや赤ワインも良いですが、世にも珍しい青ワインをプレゼントとして送れば、きっとあなたの特別な日の思い出が深まるでしょう。
青ワインをワインを飲む女性達
女子会や飲み会に
Gik Blueは、『女子会』『飲み会』におススメのワインとなっております。特に『女子会』では、ブルーカラーが女性の方に好評で、ワイン自体の度数も11%と女性の方でも飲みやすくなっております。

その他『飲み会』での話題づくりなどにも打って付けですので、Gik Blueが人の集まる場の飲み物として浸透して行けば幸いです。
青ワインをワインを飲む女性達
女子会や飲み会に
Gik Blueは、『女子会』『飲み会』におススメのワインとなっております。特に『女子会』では、ブルーカラーが女性の方に好評で、ワイン自体の度数も11%と女性の方でも飲みやすくなっております。

その他『飲み会』での話題づくりなどにも打って付けですので、Gik Blueが人の集まる場の飲み物として浸透して行けば幸いです。

GIK BLUE

ジック・ブルー
GIKギックブルーワイン商品写真

数量限定販売
売り切れ必至 気になる方はお早めに

Gik Blue ージック・ブルー
(スペイン産 青ワイン)
販売価格
2,980円(税込み)
~飲食店応援キャンペーン実施中~
飲食店様からのご発注は割引キャンペーンを
行っております。購入ページにてクーポン配布受付中

HOW TO DRINK

おススメの飲み方

飲み方は全くの自由
ジンと混ぜたり、氷を入れて飲んだり、暖めた青ワインにシナモンを入れて飲んだりと世界中で様々な飲み方をされています。

要は自分が美味しいのではと思うものと飲めばいいのです。

これまでのワインとは異なる新しいコンセプトのワインですので
細かいことは気にせずに楽しみましょう。
スプリッツァー
白ワインを同じ量の炭酸水で割ったのがスプリッツァー。オーストリアのザルツブルクで生まれた、ドイツ語のシュプリッツェン(はじける)が語源のカクテルです。

適度な苦みのあるすっきりとした味わいで、このままでも十分飲みやすくなりますが、そこにレモンやライムを少し加えるとよりさっぱり飲めます。また、炭酸水をビールに替えれば「ビアスプリッツァー」のできあがり!ビール独特の喉ごしに香り豊かな白ワインが融合したおしゃれなカクテルです。ビール好きにはたまらないですね。

【作り方】
白ワイン90mlにソーダ60mlを加え、スライスライムをお好みで。

LINE UP

ラインナップ
Vino picante Bastarde
GIK BASTARDE 
(スパイシーワイン)
辛いワインでカプサイシンが含まれているため、抗菌効果あり。常温保存。肉と合う。リブ肉、ビーフハンバーガー。これも話題性があっておもしろそうですね。人工成分、着色料、香料は含まれていません

pink wine
GIK PINK
(ピンクワイン)
酸味と甘み。 人工成分、着色料、香料は含まれていません。ガルナチャのぶどうを使用しているようです。


Vino con te japonés
GIK TOKYO
(日本茶と白ワインミックス)
ついに日本がグラスに入ったというキャッチフレーズあり。ワインはお茶の風味を際立たせる?そうです。試してみたいですね。すべての成分は自然です。 人工成分、着色料、香料は含まれていません。ぶどうはシャルドネ
Vino con te japonés
GIK TOKYO
(日本茶と白ワインミックス)
ついに日本がグラスに入ったというキャッチフレーズあり。ワインはお茶の風味を際立たせる?そうです。試してみたいですね。すべての成分は自然です。 人工成分、着色料、香料は含まれていません。ぶどうはシャルドネ

COMPANY PROFILE

会社概要
事業者名 Aioi
代表者名 三浦 武将
所在地 〒252-0235 神奈川県相模原市中央区相生4-2-18
電話番号
090-7177-0475
メールアドレス
aioibuyshop@gmail.com
研修受講年月日
令和2年9月3日
次回研修の期限
令和5年9月2日
研修実施団体名
(一社)日本ボランタリーチェーン協会
酒類販売免許番号
xxxxxx 認可待ち 11月頃認可予定
酒類販売免許番号
xxxxxx 認可待ち 11月頃認可予定