『ガーっと粉』とは?

煮干し、トビウオ、昆布をガー!!と粉砕して粉末のダシにしました。

「“無添加”って書いてあるのに色々入っている…」
「ダシをとった出がらし、冷凍庫の中で忘れ去られ…もやもや」

こんなことありませんか??

それなら全て粉砕すれば、全部余すとこなく食べられて出がらしも出ない!
そんな主婦の思いつきから生まれたのが『ガーっと粉』です。

食物の持つ栄養がグッと減っていると言われる現代の食では、ミネラルが不足しています。
この『ガーっと粉』は天然のミネラルがたっぷりなのはもちろん、うま味もたっぷりなので食事がグッとグレードアップしちゃいます!!手間暇かけなくてもおいしい食事が作れ、なぜか子どもが夢中で食べちゃう!忙しいお母さんを応援する“魔法の粉”なんです。
そして、〇〇の素やふりかけを買わなくてよくなるので、とっても経済的でおいしさ2倍、いやおいしさ未知数なおダシです。

『ガーっと粉』 1袋(100g):1300円(税込、送料別)
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3つのこだわりの素材

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片口イワシ煮干し

酸化防止剤不使用の煮干しを厳選しました♡
産地:瀬戸内海産または境港産(鳥取県)
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トビウオ煮干し

酸化防止剤不使用、脂の少ない時期のトビウオ煮干しを厳選しています♡脂が少ないということは、酸化しにくくなります。
産地:境港産(鳥取県)
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昆布


真昆布を整形するときに切り落とした耳の柔らかい部分を使用しているので細かに粉砕されるのが特徴です♡
産地:道南産

私が作っています

がんばりやさんナース熊子こと、勝部久美子です。
熊子は本名ではありません♡3男児の母です!
私がこの『ガーっと粉』を作っています♡

“ナース”とついているだけあって、15年間大病院の看護師をしていました。
それがなぜダシ屋に!?

話せば長くなります…

が!!簡単に言いますと、「もっとみんな“生きる力”つけなきゃ!」と思ったのがきっかけで、病気になるもっともっと前の段階で、自分らしく、自分の軸で生きられる人を増やしたいと思ったことからでした。「病気はメッセージ」なんですね。
それでも踏み切れずにいた私を、長男の不登校が後押ししてくれ、今に至ります♡
世間の常識、周囲からの評価、“こうあるべき…”、自分ではない物差しで生きていました。

現在は、農薬も肥料も使わない自然栽培で農業をしながら、「生きる力」をつける学校いきいきスクールを主催して(勝手に校長になりました♡)、生きる力につながる食や養生などをイベントを通して伝えて行く活動をしています。

そして、『ガーっと粉』を売ってほしいと言われたことをきっかけに、今ではダシ屋に。
ついには、『ガーっと粉』の工場長になるのではないか!?という動きになってきちゃってます!
これまでのそんなこんなは熊子のブログに書いていますので、看護師→校長→工場長に???な方はブログへどうぞ♡

『ガーっと粉』は世界を救う気がしています!!そのために今日も私はガー!ガー!!として皆さんにお届けしますー!!

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『ガーっと粉』活用レシピ

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ご飯にそのままふりかけて♡

ご飯

そのままでも美味♡
青のり、天日塩、すりゴマと混ぜると自家製のふりかけができあがりー!
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チャーハン♡炊き込みに♡

ご飯

<チャーハン>
具材とご飯を炒め、味付けは『ガーっと粉』と塩、醤油で。チャーハンの味がバッチリ決まります!
<炊き込みご飯>
規定通りの水分量でセットしたのち、お好みの具材と『ガーっと粉』と薄口醤油と塩でスイッチオン!するだけ♡
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即席お味噌汁

汁物

お汁椀にお味噌大さじ1/2程度と『ガーっと粉』、お好みの具材(わかめ、ネギ、お麩)を入れ、お湯を注ぐだけ!!
もちろん、普通にお鍋でお味噌汁を作るときにもおダシとして使えます。
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きんぴら

炒め物

アラメやごぼう、人参など油で炒めて、『ガーっと粉』、天日塩、醤油、みりんでとってもうま味たっぷりの炒め煮ができます♡調味料は少なめでもうま味がしっかりでます!
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味噌鍋

鍋物

【水1L、ガーっと粉(大1)、味噌(大4)、砂糖(大2)、醤油(大1)、酒(大1)、ニンニクすりおろし(小2~3)、ショウガすりおろし(小2~3)】
ごぼう、ニラ、もやし、白菜、キャベツ、ニンジン、大根、きのこ、ねぎ、豆腐、豚肉、油揚げなど、お好みの具材をなんでも煮込んで!
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お好み焼き

粉もの

小麦粉、『ガーっと粉』、長芋、卵、塩、天かす、お好のみで紅ショウガを混ぜて焼く♡
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たこ焼き

粉もの

【小麦後200g、ガーっと粉(大3)、水800~900ml、卵3個、長芋(5㎝分ぐらい、なくても可)、薄口醤油・みりん(各大1)】
キャベツ、たこ、青ネギ、天かす、紅ショウガをお好みで♡
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おでん

鍋物

【水(800~900ml)、塩(小1)、ガーっと粉(小2)、砂糖(小1)、醤油(小3)】
お好きな具材をコトコト煮込んで♡
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寄せ鍋

鍋物

【水4カップ、ガーっと粉(大1)、酒(大2)、みりん(大2)、薄口しょうゆ1/4カップ、塩少々】
白菜、キノコ類、ネギ、春菊、豆腐、くずきり、鶏肉、魚介類、お好きな具を煮込んで♡
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ポテトチップス

おやつ

じゃがいもをスライスして、水気をふき取り油で揚げる♡カリッと上がったら、自然塩とガーっと粉をお好みの量、フリフリ!紙袋の中でシャカシャカするとまんべんなくいきわたります!
*み~たん#70さんからご紹介いただきました^^
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きんぴら

炒め物

アラメやごぼう、人参など油で炒めて、『ガーっと粉』、天日塩、醤油、みりんでとってもうま味たっぷりの炒め煮ができます♡調味料は少なめでもうま味がしっかりでます!

購入した方の声

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Yちゃんお母さん(40代)

市販のふりかけでも白米を食べなかったYちゃんが、「お魚のふりかけしてー」と白米をモリモリ食べるようになりました!!
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Sさん(30代女性)

夫に「料理の腕がワンランクアップどころか、5ランクぐらいアップした」と褒められ♡
息子(2歳)はお汁を飲み干し!
我が家は『ガーっと粉』に出会えて幸せ度がアップしましたー!
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Nさん(30代女性)

いつも使っていたお好み焼き粉をやめて、薄力粉+ガーっと粉で試してみたら、すんごいおいしかったー!もうお好み焼きはこれでいいわ♡って思ったよ!
ほんと、いい仕事してくれる魔法の粉だねー♪
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3姉妹のお母さん(40代)

届いた翌日、これが大活躍。
味噌汁つくると、何とも優しい味…おかずのかぶ菜のじゃこ炒めにも入れたらいい味!
今朝はいつも梅おにぎりの次女からも、熊おにぎりをリクエストされました^^
久美子さん本当に、ありがとう。色んな料理に大活躍しそうです!
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3姉妹のお母さん(40代)

届いた翌日、これが大活躍。
味噌汁つくると、何とも優しい味…おかずのかぶ菜のじゃこ炒めにも入れたらいい味!
今朝はいつも梅おにぎりの次女からも、熊おにぎりをリクエストされました^^
久美子さん本当に、ありがとう。色んな料理に大活躍しそうです!

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島根県内(出雲)
グッディ―(医大通店、北部店、斐川店、平田店、木次店)

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