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佐賀市木原パンとコーヒーの店｜Backen　Heim　ボルガ
TEL. 0952-25-1018 
〒840-0015　佐賀市木原2丁目2-15

Backen Heim ボルガ

健康で幸せな食生活を応援する店
Healthy and a beautiful life!

 
 

創業1971年12月24日．ボルガは佐賀市で喫茶店として始まりました。先代（父）の夢が「将来パンとコーヒーの店をしたい」という事でしたので私はその思いを継ぎ地元のパンメーカーに10年間修行に行き、今はパンがメインになってますが先代からの自家焙煎のコーヒーも出すパンとコーヒーのお店になりました。亀さんと石窯のデザインのロゴマークがシンボルです。slow food ,slow life ,slow time をスローガンに体にやさしい食材を使い、製法にこだわり、焼き立てのパンと自家焙煎のコーヒーでゆっくりとしたひとときを楽しんでいただける様にと思っています。

こだわり

伝統の製法

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

特別製法のバター

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

契約農家直送の卵

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

国産小麦使用

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

国産小麦使用

伝統的なフランスのパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。

メニュー

ヴェエノワーズ

新商品
￥420
生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。

ヴェエノワーズ

新商品
￥420
生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。

ヴェエノワーズ

人気商品
￥420
生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。

ヴェエノワーズ

おすすめ
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生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。
クロワッサン ¥420
ブリオッシュ ¥420
バターロール ¥420
パン・オ・ノア
 ¥420
メロン ¥420
メロン ¥420
その他、店頭には多数商品を取り揃えております。

ヴェエノワーズ

新商品
￥420
生クリームを使用した濃厚な味わいと、ふんわりとした食感が特徴のパンです。

メッセージ

ペラベーカリーでは、信頼できる厳選した素材を使い、素材の持ち味を大切にしたフランスの伝統的な製法で、毎日パンを焼き上げています。
また、四季のはっきりした日本でパンを作るにあたり、季節ごとにオリジナルのメニューを考えお届けしています。
毎日食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなパンを焼き続けます。

アクセス

Backen Heim　ボルガ

佐賀市木原２丁目２－15
佐賀駅から車で15分、東部環状線沿いにあります。ショッピングモール・モラージュ佐賀より南に約５００ｍ、枝吉東の交差点の角です。オレンジの屋根が目印です。
tel：0952-25-1018
mail：
営業時間：8：00～19:30 
定休日：本店　火曜日　（アルタ店は、営業してます。）