今こそ!
親子で手前味噌作り!!

<初チャレンジクラス【満席御礼!キャンセル待ち】>
1/31(日)10:00スタート
<リピータークラス【満席御礼!キャンセル待ち】>
1/31(日)14:00スタート

【場所】東京・代々木駅 徒歩圏
親子参加
大人のみ参加
可能

腸環境が免疫に!健康に!
大きくかかわっています^^
健康が気になる時代だからこそ
手作り味噌にチャレンジしませんか?

東京・代々木で味噌屋の4代目が教える
「手作り味噌教室」を開講します!
お子さんも参加可能!
家族に合ったお味噌に育ちます^^


お味噌の種類も
なじみの深い”米味噌”と関東では仕込み体験できるところが限られる”豆味噌”
の2種類から選べます!


味噌の仕込みから
ご自宅での保管方法・お味噌の食べ比べ
味噌活用法など、丁寧にお伝えします。


親子でも!大人だけでも!
食べたらまた作りたくなる人続出の手前味噌教室!


発酵マニア:ふみふみが主宰する
毎回満席御礼!延べ80組110人以上参加の
4年目5回目の親子味噌づくりイベントです^^

こんな方が対象です

  • 味噌づくりしたいけど家でやるにはハードル高い。。という方
  • お子さんと日本の文化に触れたい方
  • 健康維持に手前味噌が気になっていた方
  • 味噌屋さんの麹で味噌を仕込みたい方
  • 発酵に興味がある!免疫アップにいい味噌作りたい!方
  • まだお味噌の本当の魅力を知らないあなた♡
  • 味噌屋さんの麹で味噌を仕込みたい方


開催概要

初チャレンジクラス【満席御礼!キャンセル待ち】
日 程 2021年1月31日(日)
時 間 10:00~12:30(集合9:50)
場 所 東京・代々木駅 徒歩5分以内
参加費用 ¥5000~
【2キロのお味噌を仕込んで頂けます】
※お子様の参加有無などにより
※変動するため
※確定金額は、申込フォームを
※お送りするメールに記載いたします。
お問合わせ miso.megufumi@gmail.com
お問合わせ miso.megufumi@gmail.com
リピータークラス
日 程 2021年1月31日(日)
時 間 14:00~16:15(集合13:50)
場 所 東京・代々木駅 徒歩5分以内
参加費用 ¥3500~
【2キロもしくは4キロのお味噌を仕込めます】
※仕込む味噌の種類・量・容器等により
※金額が変動するため
※確定金額は、申込フォームをお送り
※するメールに記載いたします。
お問合わせ miso.megufumi@gmail.com
お問合わせ miso.megufumi@gmail.com

タイムテーブル

 初チャレンジクラス 
10:30
お味噌を知ろう!
お味噌は何から出来ている?
お味噌の種類や製法など
お味噌を選ぶのに役立つ知識を
学びます^^
10:30
お味噌を味わう!
全国各地のご当地味噌を食べ比べ^^
普段よく食べてるお味噌はなんていう種類のお味噌かな?
11:00
お味噌を仕込む!
いよいよお味噌を仕込みます!
チカラと愛情込めて^^
10:30
お味噌を味わう!
全国各地のご当地味噌を食べ比べ^^
普段よく食べてるお味噌はなんていう種類のお味噌かな?
 リピータークラス 
14:00
お味噌づくり 思い出そう!
まずは、お味噌づくりに必要な材料と手順を再確認します!
14:30
お味噌を仕込む!
リピーターの方は、早速お味噌を仕込みます!
4キロの仕込みも可能です^^
14:30
お味噌を仕込む!
リピーターの方は、早速お味噌を仕込みます!
4キロの仕込みも可能です^^

講師 紹介

桝塚味噌 4代目
野田 好成 
愛知県にある桝塚味噌の4代目
手前みそのススメ代表として手作りの楽しさ、身近な発酵食品だが深いみその世界感を体験できるワークショップや教室を開催。
「旅する味噌屋」として海外や日本でみそ作りや味噌と戯れるイベントも開催。

1児のパパでもある。

主催者紹介1 

”選ぶチカラ”で人生をハッピーに!
たかはし ふみこ(ふみふみ)
インドでの子育て生活を経験したことから
日本で当たり前に幸せな生活を送るには
”選ぶチカラ”が必要であることを体感。

どんな人の幸せの土台にも
自分自身と家族の健康がある!!と確信し
日々の食べるものから
幸せはスタートするとの考えている。


”選ぶチカラ”は、まず知ることから!

「知る」「考える」「体験する」にフォーカスした機会の創造を中心に活動。

日本の発酵食品マニアでもある。1児男の子ママ。

主催者紹介2

美を意識することはココロとカラダを大事にしていくこと
加藤 めぐみ
各種イベント企画経営を主に活躍。


子供の頃からの食生活の乱れか
体調不良・肥満になりプチ鬱病も経験

食生活を変えることから 自分の体質改善に挑み、”20キロ”の減量に成功!
自分で作るものが一番安心であると 教えられ
食生活には無添加・無農薬のものを 取り入れるように。
食生活の改善にはまずは腸を綺麗にすること!腸活を徹底的に実践。

子供の時からの腸活はとても大切!
子供の食育は親が食べる物そのものが食育!
親子のお味噌作りワークショップをふみふみと 一緒に
2018年から野田さんとコラボスタート。

開催にあたり

2020年は
コロナウイルスにより
今までの当たり前を見直された方が多いのではないでしょうか。
未知のウイルスに恐怖を感じたり、今までの当たり前が当たり前でなくなったり、会えることが貴重になったり。

そんな中
改めて”自分が大切にしたいもの・人・考え”などを考えたり、明確になった方も多いのではと思います。
私は、一児の母として又一人の人間として、どう生きていきたいかを改めて見直し、生き方を選び直した年でした。

私は
自分も含め、自分の大切な人を守る一つの手段に「毎日の食事」があると信じています。

日本人の腸に合っている、伝統的な発酵食品である「お味噌」が毎日食卓に上がる家庭が1つでも増えることは、笑顔が増えることだと信じています。


あなたは、あなたが食べたもので出来ています^^
今日、あなたは何を選びますか?

一緒に
手前味噌作りが出来ることを楽しみにしています!

                                   たかはしふみこ