日曜限定!高槻の創作スパイスカレー|藤カレー

ヨガとのコラボ第4段!!
2月16日(日)13時~
残り3枠!

美 味 し い


だけ


じゃない

体が喜ぶヒミツが
たっぷりつまったカレーを。

藤カレーは高槻で週二、三回限定で営業している間借りのスパイスカレー屋さんです。普段は農家をしながら、自然な暮らしや食のあり方を探求しています。

毎回食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そして体も喜ぶ!
そんなスパイスカレーを作り続けます。

こだわり

厳選したスパイス

カレーの決め手とも言えるスパイス。当店では、香り、色付け、辛みのバランスを考え、メニューごとに配合も変えています。

野菜たっぷり

スパイスと同じく大事なのが、たまねぎやトマトなどの野菜です。野菜を惜しみなく使い、煮込むことで、自然な旨味や甘みを引き出します。

こだわりの調味料

美味しさのヒミツ。それは味を調える塩や醤油、炒めるときに使う油にもこだわっているからです。どんな調味料を使っているかで、料理の味も当然変わります。

月替わりのメニュー

メニューは月替わりで、毎月2種類用意しています。どっちも食べたい方は、2種あいがけもありますよ!
≪過去のメニュー≫
5月
・スパイシートマトチキン
・タイ風ココナッツチキン

月替わりのメニュー

メニューは月替わりで、毎月2種類用意しています。どっちも食べたい方は、2種あいがけもありますよ!
≪過去のメニュー≫
5月
・スパイシートマトチキン
・タイ風ココナッツチキン

今月のカレー(2月)

A:タイ風グリーンキーマ

B:さっぱりレモンチキン

▶写真は2種あいがけ+スパイス卵トッピングです。

▶ご飯はバスマティライス(パキスタン産)使用

▶副菜付き

☆とろーり半熟スパイス卵
 トッピングがオススメ☆

過去のメニュー

カレーはやっぱりチキンカレー
 坦々キーマ&スパイス卵のせ

2019年1月

鶏と豆腐の和風スパイスカレー
 &鯖カレー スパイス卵のせ

2019年2月

新ごぼうとレンコンの春キーマ
 &新じゃがと新玉ねぎの春チキン 
 スパイス卵のせ

具だくさん
2019年3月

バターチキンカレー
 &筍と菊芋のキーマ スパイス卵のせ

高槻スクランブル掲載
2019年4月
画像をクリックしてサイトにジャンプできます

スパイシートマトチキン
 &タイ風ココナッツチキン
  スパイス卵のせ

Wチキン
2019年5月

和風だしと梅干しのさっぱりチキン
 &いろいろゴロゴロ具沢山キーマ

2019年6月

チキンビンダルー
 &フィッシュココナッツカレー
(魚は週替わりで鯛、鮭、鯖でした。)

2019年7月

レモンチキン
 &トマトキーマ

2019年8月

チキンティッカマサラ
 &野菜の重ね煮カレー

2019年9月

鶏と豆腐の和風スパイスカレー
 &鯖カレー スパイス卵のせ

2019年2月

メッセージ

2019年4月から、地元の高槻で新規就農しました。「農」や「食」の本来のあり方を追求し、美味しいだけじゃない、身体が喜ぶスパイスカレーを作っています。
 小麦粉や化学調味料はもちろん使いませんし、スパイスや野菜、調味料などにもこだわりがつまっています。何が入っているか気になる方は、お気軽にお尋ねください。自信をもってお答えします。医食同源の言葉のごとく、食べれば元気に、健康に、幸せに!
 場所はちょっと分かりづらく、ちょっと入りづらく、店内はちょっと薄暗いですが、勇気を出して扉を開けてください(^-^)
 出張・イベント出店も承っていますので、お気軽にお問合せ下さい。

アクセス

藤カレー

場所:Bar BLACKFLAG
   (JR高槻北、芥川商店街のセブンイレブンのビル4階) 

営業日:(ほぼ)毎週日曜日
営業時間:11:30~20:00(完売次第終了) 

毎月の営業日や出張・イベント出店予定は各SNSで随時発信中!
(下部のアイコンからアクセスできます。)

日曜限定!高槻のスパイスカレー屋さん|藤カレー
分かりづらい、入りづらい、日曜限定
知る人ぞ知る、高槻の間借りカレー屋