2016.7.7 Thu
&LOUNGE 
Pre OPEN

「日本と世界を繋ぐ、今この瞬間、ここでしかできない体験を。」
日本の素敵なものを発信するカフェ&バーが扇橋に新しく誕生します。

和に偏らないオシャレな空間でサーブされるのは、お茶・日本酒・発酵食品など日本が誇る美味しい飲み物や食べ物。
周りには、日本を中心とした世界各国の旅に関する本たち。
それらを媒体として、繰り出される地元の人達と外国人ゲストとの会話。
作家の個展やイベントなども定期的に開催予定です。

※カフェタイムの営業は来年以降の予定です。

|コンセプト

▶︎ 新しいカタチで日本を発信

日本茶カフェ。日本酒バー。小さな図書館。ギャラリー。イベント会場など・・・多数の顔を持つ&LOUNGE。

客席約15席と決して広くはありませんが、既存の枠組みでは言い表せないお店が今、扇橋に産声を上げようとしています。

カフェができるのは、外国人向けゲストハウスの1F。
この場所だからこそ出来る、地元の方々と外国人ゲストとの交流。その瞬間に出会ったからこそ成り立った会話や体験を丸ごと楽しんで頂ければと思います。
そして、その出会いをきっかけに新たな価値観や興味を持つ一歩になることを願っています。

また、外国人ゲストの方にも、いわゆる観光地的に作られた日本の局面だけではなく、生活に根付いたリアルな東京や日本人を感じてもらい、自分の国に帰ってから日本の良さを広めてもらえるように様々は情報発信をしていきます。

|お昼は日本茶カフェ

 ▶︎ 日本茶を楽しむ、好きになる

&LOUNGでは、今までとは一味違った、新しいカタチで日本茶を楽しんで頂くことができます。
ヘルシー志向ブームで、全世界中から日本茶が注目されている今、例えば、現在開発中の&LOUNGオリジナルのグリーンティースムージーは、特に美容や健康に気を遣っている女性にオススメのメニューです。

また、様々なお茶を使った美味しいラテ類や厳選スイーツもぜひ楽しい会話のお供にどうぞ。
少し先ですが、冬には日本茶インストラクターによる日本茶のセミナー等も予定しています。

※カフェ営業は、来年以降を予定しています

|夜は日本酒メインのバー

▶︎ 厳選された日本酒と肴

現在、日本国内ではもとより、海外からも評価が高い日本酒。
そんな日本酒をもっと気軽に、より日常的に楽しんで頂けるよう、美味しい日本酒を日本全国から集めています。また、おつまみも、1つ1つに物語があるような厳選したものを選び、ご用意しております。
日本酒バーとしての顔だけでなく、外国人と地元の方を繋ぐ場所として、また今後はギャラリーや日本茶カフェ、イベントスペースとして。既存の枠組みでは収まらない面白い空間を作っていこうとしています。

※暫くは木・金曜日19:00〜0:00の限定営業です

|イベント/ギャラリー

▶︎ 定期的なイベント開催

リアルジャパンと日本の良き文化を新しいカタチで発信できるようなイベントや個展を多数開催予定です。
もちろん、宿泊されている外国人ゲストだけでなく、近隣にお住いの方やカフェやバーにいらっしゃるお客様もご参加いただけます。ぜひ国境の枠を超えて、同じものに興味を持つ仲間と交流し、この場所でしか出会えない人やイベントを楽しんでください。

|私たちのこと

FromScratch

&LOUNGEを運営しているFromScratchは、2015年9月より外国人向けのゲストハウスを運営しており、これまでに世界223都市から794人のゲストを受け入れてきました(8ヶ月間累計、2016年4月末時点)。
ゲストハウスのコンセプトは、リーズナブルにリアルな東京を体感してもらい、自分の国に戻った時に、その体験を友人たちに話してもらえるようにすること。そして、地元の人とゲストがコミュニケーションを取れる場所を作ること。

そのコンセプトをより具体的に実現するために、今回ゲストハウスの1Fに、「カフェ」「バー」「イベントスペース」「フォトギャラリー」「ライブラリー」など様々な顔を持つ、外国人旅行客と地元の人が気軽にコミュニケーションをとれる空間を創ることにしました。
新しいカタチで日本の良さを伝え、地域と外国人を繋ぐ架け橋になりたいと考えています。

私たちFromScratchはこれまで、外国人向けゲストハウスの運営とは別に、英語を学びたい日本人だけの集まるシェアハウスの運営に携わってきました。これまで、多くの日本人の方達に英語を学ぶことの楽しさを伝えてきましたが、今度は外国に方に日本の良さを伝えていけたらと思っています。

|アクセス

&LOUNG(アンドラウンジ)
 東京都江東区扇橋2ー4ー4 Y2ビル1F

 東京メトロ半蔵門線/都営新宿線「住吉駅」B1出口より徒歩7分
 都営バス 東22「扇橋2丁目」バス停より徒歩2分


|スタッフ募集

FromScratchでは現在一緒に働いて下さるアルバイトスタッフを募集しています。募集職種は以下の2つです。

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1.&LOUNGのオープニングスタッフ

日本酒バー兼ギャラリー(江東区扇橋)で18時半から24時頃まで働ける方。20〜30代の飲食店接客・調理経験者歓迎。また、外国のお客様が多くいらっしゃいますので、英語での接客が出来る方歓迎です。一緒に地域を盛り上げる空間を作っていきましょう!

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2.ゲストハウスのベッドメイク&清掃スタッフ

土日を含む週2〜3日、11時半から15時半までの内、2時間程度、ゲストを気持ち良く迎えるためのベッドメイク及び清掃をして頂ける方。

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時給は1.2共に1,000円で、22時以降は深夜手当がつきます。(試用期間3ヶ月は950円)場所は両者とも江東区扇橋(最寄駅:半蔵門線/都営新宿線の住吉駅)です。お近くにお住いの方だと嬉しいです!

ご質問・ご応募は、FromScratch TOKYOのFacebookページまでメッセージをお願いします。またお知り合いで、ご興味がありそうな方がいらしたら、是非お伝えください。

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※本サイトで使用している写真はイメージです。