簡単!手間なし!失敗なし!

食べながら痩せる
" TABEYASE " の味方!

酒粕活用レシピを作ろう!!!



Food Masters College
実践講座

オープンキャンパス
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「 Food Masters College 」とは?

「 Food Masters College 実践講座 」は、 

「 日々の暮らしに取り入れる実践的な栄養学 × 食卓作り 」をベースに、 

毎日に取り入れるための知識・技術・考え方が身につく、6ヶ月間の講座です。

 

半年間をかけて、
” 毎日に取り入れられる実践的な栄養学 ”
” 栄養学をレシピに落とし込む実践力 ”  を学び、  

健やかで心豊かな人を増やし、
食の楽しさ・大切さを伝えていける人を育てています。 


>>「 Food Masters College 実践講座 」のカリキュラムはこちら!

「Food Masters College」
オープンキャンパスを
開催します!



最近、
「 講座が気になっている 」
「 講座を受けてみたい 」
という声を多くいただくので、

生徒さん限定で開催しているフォロー会に、
講座が気になっている方もお申し込みいただけるお席を
特別にご用意させていただきました!!!


ぜひ、講座の雰囲気を感じ、
素敵な仲間と交流しながら、

食べることを心から楽しんでいきましょう!!!


(※なお、オープンキャンパスへのご参加は、お一人様1度限りとなっております。)

今回のオープンキャンパスは・・・

酒粕活用レシピを作ろう♪

今回のオープンキャンパスでは、
要望の多かった「 酒粕 」がテーマです♪


そのままだと使いにくい酒粕も、
酒粕ペーストにしてあげることで、
カレー、スープ、サラダ、
そしてデザートまで、
いろいろな料理に活用することができます! ♪



発酵食品はなるべく毎日に
取り入れるようにしているけれど、

酒粕はあまり使ったことがない・・・ 

酒粕の使いこなし方がわからない・・・

酒粕の効能って・・・?



そんなみなさまにぴったりな今回のテーマ。


酒粕は、美容・健康効果もバッチリな上に、
料理にコクや深みが出るので、ぜひお楽しみに!


みんなで、酒粕料理を
楽しみましょう♪

このレッスンでは
こんなことが得られます


・さまざまな料理に活用できる酒粕ペーストの仕込み方がわかります


・サラダ、副菜、主菜などへ活用できる「酒粕ペースト活用術」が身につきます

・酒粕を毎日に手軽に取り入れるコツがわかります

次の日作りたくなる酒粕活用料理が身につきます

・毎日に取り入れたくなる酒粕の効果効能や、栄養学の知識が身につきます

お客様の声

「料理の仕方がガラッと変わりました!」

講座では、毎回目からウロコなことばかりで、本当に明日から使える知識をたくさん教えていただきました!

料理の仕方(出汁を取る、野菜の切り方、調理法など)がガラッと変わりました!

毎日の料理が楽しくなりました♪

「体調に合わせて料理ができるようになりました!」

講座に通うようになり、自分の体に向き合うようになりました。

食欲が乱れたときや、体調が優れないときも、
今の自分に何の栄養が足りていなくて、どんな料理で補おうかというところまで考えられるようになりました!

「毎日の料理のバリエーションが増えました!」

今まで、知っていたけど使わなかった食材(出汁やセロリなど)の正しい活用法がわかったことで、
レシピのバリエーションが増えて、ワンパターンな料理から脱することができました!

レッスン詳細

日程 7月29日(日)11:00〜14:00
場所 都内レンタルキッチン
(お申し込みいただいた方に詳細をお伝えします。)
定員 5名様限定
受講費 5,000円
(事前振り込みをお願いしております。)
詳細内容 【 オープンキャンパスの流れ 】
◯自己紹介
◯「 Food Masters College 」ご紹介
◯酒粕栄養学・レシピ説明
◯実習 〜酒粕料理作り〜
◯いただきます♪


〜作成予定のレシピ〜

・酒粕のキーマカレー 
・おからのポテサラ風サラダ
・酒粕の濃厚トマトスープ
・夏野菜のサラダ 〜シーザー風酒粕ドレッシングがけ〜

(材料の調達状況により、変更になる場合があります。)
受講費 5,000円
(事前振り込みをお願いしております。)

お申し込みはこちら

フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
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★入金確認後、レッスン詳細をお送りいたします。
(入金をもってお席の確保とさせていただきます。) 

★キャンセルにつきまして
材料や場所の準備などがございますので、
申し込み後のキャンセルの返金対応はいたしかねますので、ご了承ください。

講師紹介

管理栄養士 星野 春香

フリーランス管理栄養士。
自身のひどかった肌荒れを食事で改善した経験から「 食べ方ひとつで未来は変わる 」をコンセプトに、東京・大阪で料理教室・講座の開講や、企業様の商品開発やレシピ監修、メニュー開発等を行っている。


【 活動実績 】
・2015年12月 テレビ東京「 ガイアの夜明け 」出演
・コールドプレスジュース専門店 e j 様 商品開発
・PIZZA & CAFFE ナポリス様 商品開発
・パーソナルトレーニングジム リザエヴ様専属栄養士
・ピザーラ様「 スーパープラス 」シリーズ コメント掲載
・DeSCヘルスケア株式会社 KenCoM 様  レシピ提供
・東京ビジュアルアーツ専門学校 様 卒業制作 監修
・Dining cafe and bar [Acti] 様 メニュー監修
・2018年冬 監修本「色と食材の食事術」 発売