レストラン フィールドノート

蓼科にある小さなレストランです。
地元の食材を使った料理を西洋風に変えてお出しています。
Take Out
OK!

当サイトはテイクアウトメニューに特化しています。
通常メニューサイトも現在準備中です。
今しばらくお待ちくださいませ。

当店では新型コロナウィルス感染症対策の一環としてPanasonic製のジアイーノ(次亜塩素酸 空間除菌脱臭機)及びダイキン製の換気機能付きエアコンを設置しています。

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

おすすめテイクアウト!!

特製ローストポークのパニーニ
¥580
国産豚を丁寧に仕込んで作った特製ローストポーク。それをぎゅっと詰め込み特製ソースにからめて焼き上げたパニーニです。
数量限定です。

申し訳ありません。ご好評につき今季販売を終了しまた。
ステーキ丼
¥1160
お肉もご飯もボリュームたっぷり。それを当店独自の玉ねぎソースにからめて出来上がりました。お野菜も多くてステーキなのにとってもヘルシーでテイクアウト一番人気の一品です。
パン屋さんのグラタン
¥940
大きめのフランスパンに魚介とホワイトソースを詰めて焼き上げました。ディナーメニューの人気メニューを是非お家でも!
信州味噌ピザ
¥1080
信州味噌とごまのちょっと甘めの当店独自ソース。そこになすとチーズを乗せて焼き上げました。山椒がピリリと効いてとってもグッド。当店人気メニューをおうちでも。
自家製国産ゆずのサイダー
¥480
埼玉の契約農家さんから仕入れた柚子で作りました。有機栽培で作られた柚子はジュースにしてもサイダーにしても相性抜群です!
数量限定です。

申し訳ございません。ご好評につき今期は完売致しました。また来年を楽しみに。
自家製国産ゆずのサイダー
¥480
埼玉の契約農家さんから仕入れた柚子で作りました。有機栽培で作られた柚子はジュースにしてもサイダーにしても相性抜群です!
数量限定です。

申し訳ございません。ご好評につき今期は完売致しました。また来年を楽しみに。
テイクアウトメニュー 
 随時更新してます!
※箱代は値段に含まれています
サラダ&ピザ
取り混ぜサラダ
新鮮な野菜に山菜やサラミをトッピング。そこに自家製の醤油ベースのドレッシングを加えた瑞々しいサラダです。
¥760
信州味噌ピザ
信州味噌とごまのちょっと甘めの当店独自ソース。そこになすとチーズを乗せて焼き上げました。山椒がピリリと効いてとってもグッド。当店人気メニューをおうちでも。
¥1080
四季折々のピザ
季節によって素材が変わるピザ。6月は地元蓼科のワラビと有機栽培の筍をトッピング。それを照り焼き風味のソースで焼き上げました。7月は有機ズッキーニと夏野菜の予定です。
¥1080
ジャガイモの白ソースピザ
たっぷりのホクホクじゃがいもをマヨネーズとマスターズを合わせたソースに乗せて焼き上げました。黒胡椒の風味も重なってパクパク進みます。
¥1080
MIXピザ
自家製トマトソースベースのオーソドックスなピザ。サラミ、玉ねぎ、ピーマンそして信州産しめじ入り。
¥1080
四季折々のピザ
季節によって素材が変わるピザ。6月は地元蓼科のワラビと有機栽培の筍をトッピング。それを照り焼き風味のソースで焼き上げました。7月は有機ズッキーニと夏野菜の予定です。
¥1080
パスタ&オムライス&カレー
なすとひき肉の味噌味スパゲティ
お店の人気の定番メニュー。信州味噌とナスは相性が抜群です。ちょっぴり甘めのソースが食欲を唆ります。
¥980
ナポリタン
お馴染みの定番パスタ。レストラン仕様のナポリタンはご家庭とはちょっと違う味。
¥880
オムライス
ちょっと多めのケチャップチキンライス。それを卵で巻いたシンプルなオムライスです。ポイントはケチャップを先に焼いて酸味を抜いてる所
¥950
オムライス
ちょっと多めのケチャップチキンライス。それを卵で巻いたシンプルなオムライスです。ポイントはケチャップを先に焼いて酸味を抜いてる所
¥950
グラタン&肉料理
パン屋さんのグラタン
大きめのフランスパンに魚介とホワイトソースを詰めて焼き上げました。ディナーメニューの人気メニューを是非お家でも!
¥940
ラザニア
自家製ソースをたっぷり使って幾層にも重ねて焼き上げました。チーズもトロトロでソースと相性バッチリです。
¥1280
ハンバーグドリア
デミグラスソースベースのドリアです。ハンバーグとチーズも入ってとてもボリューム感のある一品です。お腹も大満足。
¥940
地中海風ドリヤ
ちょっと珍しいホワイトソースベースのドリア。そこに魚介を加えてサクサクのパン粉をかけて焼き上げました。
¥980
ステーキ丼
お肉もご飯もボリュームたっぷり。それを当店独自の玉ねぎソースにからめて出来上がりました。お野菜も多くてステーキなのにとってもヘルシーで大人気です。
¥1260
ビーフハンバーグ目玉焼き付き
当店特製ハンバーグに目玉焼きがついたとってもボリュームのある一品です。
¥980
ハンバーグドリア
デミグラスソースベースのドリアです。ハンバーグとチーズも入ってとてもボリューム感のある一品です。お腹も大満足。
¥940

営業時間と定休日

営業時間  AM11:00~14:00
             PM17:00~PM23:00(ラストオーダーは22:30まで)
定休日  毎週火曜日と第3月曜日

連絡先

TEL  0266-72-3974
Email  fieldnote1992@gmail.com
ご予約も承っております。お気軽にお問合せ下さいませ。

アクセス

諏訪南インターから 左折して50mほどで『諏訪南インター林間工業団地』をまた左折して下さい。
高速道路沿いを道なりに進みます 中央道沿いを2回ほど左右に跨ぎます。
T字路を右折します ここですね
T字路右折から100mくらいでまたT字路です ここを左折して下さい。ここからしばらく道なりに直進になります。
『北大塩口』の信号を左折します。 この信号機を左折して20m左手に当店はあります。
Googleマップからはこちらから
長野県茅野市米沢3763-1
T字路右折から100mくらいでまたT字路です ここを左折して下さい。ここからしばらく道なりに直進になります。
道中お気をつけてお越し下さいませ。