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レストラン　フィールドノート

蓼科にある小さなレストランです。
地元の食材を使った料理を西洋風に変えてお出しています。
Take Out
OK!
ご来店を楽しみにしています！

長野県からの要請により令和4年1月27日（木曜日）から令和4年2月20日（日曜日）まで営業時間がAM11:00からPM21:00に変更になります。ご不便をお掛けしますがご協力をよろしくお願い致します。

当店では新型コロナウィルス感染症対策の一環としてPanasonic製のジアイーノ（次亜塩素酸 空間除菌脱臭機）及びダイキン製の換気機能付きエアコンを設置しています。

実際のスライダーの動きは、プレビュー/公開ページでご確認ください

おすすめテイクアウト！！

特製ローストポークのパニーニ
￥５８０
国産豚を丁寧に仕込んで作った特製ローストポーク。それをぎゅっと詰め込み特製ソースにからめて焼き上げたパニーニです。
数量限定です。

申し訳ありません。ご好評につき今季販売を終了しまた。
メニュー
ステーキ丼
￥１３８０
お肉もご飯もボリュームたっぷり。それを当店独自の玉ねぎソースにからめて出来上がりました。お野菜も多くてステーキなのにとってもヘルシーでテイクアウト一番人気の一品です。
メニュー
パン屋さんのグラタン
￥１０５０
大きめのフランスパンに魚介とホワイトソースを詰めて焼き上げました。ディナーメニューの人気メニューを是非お家でも！
メニュー
信州味噌ピザ
￥１１８０
信州味噌とごまのちょっと甘めの当店独自ソース。そこになすとチーズを乗せて焼き上げました。山椒がピリリと効いてとってもグッド。当店人気メニューをおうちでも。
メニュー
自家製国産ゆずのサイダー
￥４８０
埼玉の契約農家さんから仕入れた柚子で作りました。有機栽培で作られた柚子はジュースにしてもサイダーにしても相性抜群です！
数量限定です。

申し訳ございません。ご好評につき今期は完売致しました。また来年を楽しみに。
メニュー
自家製国産ゆずのサイダー
￥４８０
埼玉の契約農家さんから仕入れた柚子で作りました。有機栽培で作られた柚子はジュースにしてもサイダーにしても相性抜群です！
数量限定です。

申し訳ございません。ご好評につき今期は完売致しました。また来年を楽しみに。
メニュー
テイクアウトメニュー　
　随時更新してます！
※箱代は値段に含まれています
サラダ＆ピザ
取り混ぜサラダ
新鮮な野菜に山菜やサラミをトッピング。そこに自家製の醤油ベースのドレッシングを加えた瑞々しいサラダです。
申し訳ありません。現在は販売いたしておりません。
再開をお楽しみにして下さい。
￥７６０
信州味噌ピザ
信州味噌とごまのちょっと甘めの当店独自ソース。そこになすとチーズを乗せて焼き上げました。山椒がピリリと効いてとってもグッド。当店人気メニューをおうちでも。
￥１０８０
四季折々のピザ
季節によって素材が変わるピザ。６月は地元蓼科のワラビと有機栽培の筍をトッピング。それを照り焼き風味のソースで焼き上げました。7月は有機ズッキーニと夏野菜の予定です。
申し訳ありません。
現在は販売しておりません。再開をお楽しみにして下さい。
￥１０８０
MIXピザ
自家製トマトソースベースのオーソドックスなピザ。サラミ、玉ねぎ、ピーマンそして信州産しめじ入り。
￥１１８０
四季折々のピザ
季節によって素材が変わるピザ。６月は地元蓼科のワラビと有機栽培の筍をトッピング。それを照り焼き風味のソースで焼き上げました。7月は有機ズッキーニと夏野菜の予定です。
申し訳ありません。
現在は販売しておりません。再開をお楽しみにして下さい。
￥１０８０
パスタ＆オムライス＆カレー
なすとひき肉の味噌味スパゲティ
お店の人気の定番メニュー。信州味噌とナスは相性が抜群です。ちょっぴり甘めのソースが食欲を唆ります。
￥１０５０
ナポリタン
お馴染みの定番パスタ。レストラン仕様のナポリタンはご家庭とはちょっと違う味。
￥１０００
オムライス
ちょっと多めのケチャップチキンライス。それを卵で巻いたシンプルなオムライスです。ポイントはケチャップを先に焼いて酸味を抜いてる所
￥１０００
オムライス
ちょっと多めのケチャップチキンライス。それを卵で巻いたシンプルなオムライスです。ポイントはケチャップを先に焼いて酸味を抜いてる所
￥１０００
グラタン＆肉料理
パン屋さんのグラタン
大きめのフランスパンに魚介とホワイトソースを詰めて焼き上げました。ディナーメニューの人気メニューを是非お家でも！
￥１０５０
ラザニア
自家製ソースをたっぷり使って幾層にも重ねて焼き上げました。チーズもトロトロでソースと相性バッチリです。
￥１２８０
ハンバーグドリア
デミグラスソースベースのドリアです。ハンバーグとチーズも入ってとてもボリューム感のある一品です。お腹も大満足。
￥１０５０
地中海風ドリヤ
ちょっと珍しいホワイトソースベースのドリア。そこに魚介を加えてサクサクのパン粉をかけて焼き上げました。
￥１０５０
ステーキ丼
お肉もご飯もボリュームたっぷり。それを当店独自の玉ねぎソースにからめて出来上がりました。お野菜も多くてステーキなのにとってもヘルシーで大人気です。
￥１２６０
牛肉１００％ハンバーグ
当店特製ハンバーグは牛肉100％でとってもボリュームのある一品です。
￥１０８０
ハンバーグドリア
デミグラスソースベースのドリアです。ハンバーグとチーズも入ってとてもボリューム感のある一品です。お腹も大満足。
￥１０５０

営業時間と定休日

営業時間 　AM11:00～14:00
            　PM17:00～PM23:00(ラストオーダーは22:30まで）
定休日　　毎週火曜日と第１月曜日、3月曜日

連絡先

TEL  0266-72-3974
Email  fieldnote1992@gmail.com
ご予約も承っております。お気軽にお問合せ下さいませ。

アクセス

諏訪南インターから 左折して５０mほどで『諏訪南インター林間工業団地』をまた左折して下さい。
高速道路沿いを道なりに進みます 中央道沿いを２回ほど左右に跨ぎます。
T字路を右折します ここですね
T字路右折から１００ｍくらいでまたT字路です ここを左折して下さい。ここからしばらく道なりに直進になります。
『北大塩口』の信号を左折します。 この信号機を左折して２０m左手に当店はあります。
Googleマップからはこちらから
長野県茅野市米沢3763－1
T字路右折から１００ｍくらいでまたT字路です ここを左折して下さい。ここからしばらく道なりに直進になります。
道中お気をつけてお越し下さいませ。