ゆで汁アレンジ講座とは、
忙しすぎてご飯作りがめんどくさい
でも、子ども想いなお母さんのための
オンライン動画講座です。

あなたはいつも、
こんなことを
考えていませんか?

  • 料理が苦手で、めんどくさい
  • 忙しくって、めんどくさい
  • 疲れちゃってて、めんどくさい
  • だからつい、お惣菜で済ましてしまう
  • でも、手作りした方が… いいんだろうな
  • 子ども達の「おいしい!」という笑顔がみたいな…


そんなことを思っているけど
ご飯を作るのがめんどくさい
そんなお母さんのための
オンライン講座です。

「ゆで汁アレンジ講座」で
出来る5つの事

1.疲れていても、やってみようかな?と思える、
      カンタンレシピが手に入る!

毎日の献立に役立つレシピを、毎月お届け。今日の晩ご飯、何にしよう…というお悩みもこれで解消できるかも。

2.毎日のご飯作りが楽になる!
  正しい手抜きの方法が身につく!

知っていると便利な豆知識や、食に関するワンポイントレッスンを、お届け。毎日のご飯作りがちょっと気楽になるかも。

3.料理にまつわる素朴な疑問が、
  解消できる!

ご飯作りにまつわる素朴な疑問やご相談も、随時受付け、お答えします。

4.全国のズボラママと仲間になれる!

Facebookページを通して、全国のズボラママと交流できます。お互いに手抜き法を披露しあって、高めあっていきましょう。

5.毎日のご飯作りが、楽しくなる!

ご飯作りの苦手なこと、よくわからないことが解消されて、めんどくさいなぁ…という気持ちがやわらぎます。そして、これだけの事でイイんだ!これだけ食べていれば大丈夫なんだ!と毎日のご飯作りが気楽に、そして本気でズボラでいられるようになります。

具体的にどうやって学んでいくの?

「ゆで汁アレンジ講座」のサービス内容をご紹介します!

レシピ動画を公開

「煮るだけ!」「焼くだけ!」「茹でるだけ!」

毎月4~5種類のレシピを配信。1回の晩ご飯の献立になるような構成です。すべて簡単な手順、少ない数の調味料で作る、栄養満点なゆで汁をアレンジしたレシピを、細かな手順や調味料の加減まで含めて、手に入れていただくことができます。

“正しい手抜き”が身につく「食の知識」を動画で学習

  • 「コレだけやっときゃ、大丈夫!」
「コレだけ食べときゃ、大丈夫!」

”正しい手抜き”とは、溢れかえる食の情報の中から、もっと気楽でいられる「自分で判断できる軸」を身につけ、活用すること。振り回されない「食の知識」を学んでいただけます。

Q&Aで素朴な疑問もすっきり解消

イマイチわからない… が、すっきり!

調味料のさじ加減など、小さな疑問から、ご飯にまつわる様々なお悩みごとまで、随時受付。回答内容はグループページや、動画、テキストで、メンバーの皆様とシェアをしていきます。

月1リアルセミナー

やっぱり直接、お会いしたいですね。

直接お目にかかれる機会として、旬の食材を使用したゆで汁料理教室や、手作り保存食・発酵食を楽しむ講座。生活にまつわるお役立ち情報を、その道のプロをお招きして学ぶセミナー等を、月に1回開催します。

メンバー限定Facebookページへのご招待

ご飯作りがめんどくさいのは、あなただけじゃない。

ご飯作るのめんどくさいな… 
ご飯作りがもっと気楽にならないかな…
美味しいご飯が作れるようになりたいな…

そんな想いを抱いている仲間たちと、励まし合い・情報交換をして頂く場です。メンバー同士で積極的に交流してください。

メンバー限定特典も!

月1抽選会開催します!

ゆで汁アレンジ講座メンバーの皆様には、その月のレシピにやイベントで使用する食材をお届けするプレゼント抽選会を、毎月月初に開催します。
今まであまり使わなかった食材や、ゆで汁アレンジ講座のオリジナルグッズなどをご用意しますね!初回は、オリジナルエプロンです♪

メンバー限定イベント開催

食にまつわるイベントやツアーも企画予定しています。
ゆで汁料理ランチ会など、いろいろ企画しますので、楽しく交流していきましょう!

ゆで汁マイスターのゆで汁アレンジ料理って何?

煮汁・ゆで汁・戻し汁を活用!

その「ゆで汁」捨てないで! 
ゆで汁って、実は、美味しくて栄養たっぷりなんです。そして、ゆで汁を活用すると出汁を取るひと手間を省くことが出来るようになります。「このゆで汁は、何に使おう…」そう思いをめぐらすだけで、その日のご飯のもう一品が、翌日の献立が、カンタンに決められるようになりますよ。

電子レンジは使いません!

電子レンジは使いません。
だって、ゆで汁が取れなくなるから。お鍋の中で火と水が出会うと、食材に不思議な化学変化をもたらします。その時にあふれ出る美味しさを、受け止めているのが、ゆで汁です。電子レンジを使わなくても、案外簡単にご飯は作れるんですよ。

味付けの基本は、塩・味噌・醤油!

調味料をたくさん持つことも「めんどくさい」の一つの要因。だからこそ基本の調味料は、塩と味噌と醤油だけ!ただし、その調味料の質には “とことん” こだわってください。たったそれだけのことで、ご飯は確実に美味しくなります!

砂糖は使いません!

実は、野菜ってびっくりするほど甘いんです。だから、砂糖は使わなくても大丈夫。みりんや甘酒、メープルシロップに頼るのも、ごくたまに。素材が本来持ち合わせている旨味・甘味を、信じると、カラダも喜ぶ味わいにしあがりますよ。

調理法は○○するだけ!

基本は、煮るだけ・焼くだけ・茹でるだけ。極力シンプルな手順であることを重視。難しいことは一切なしだから、料理をあんまり作ったことがな人でも、チャレンジしやすいご飯です。

一汁一菜、それでよし!

ご飯と汁物、プラス一品。毎日のご飯って、本当はこれで十分なんです。オンライン講座では、副菜になる簡単おかずもご紹介していきますが、一汁一菜は、日本古来からの食事のスタイル。これで十分に、栄養バランスは保てます。そう考えると気楽でしょ♪

ゆで汁アレンジ講座
月額 5,400円

月に1回、お料理教室に通っているイメージで設定しました。

通学制のお料理教室は、臨場感や直接会える楽しさはあるものの、先生の手元が見えにくいことがあったり、自宅で再現しようとすると、よくわからなくなってしまったり…などということもありました。

せっかく行こうと予定を立てていても、子どもの病気でキャンセルせざるを得ないことも… 

でも、このオンライン講座であれば、いつでも、どこでも、何回でも!繰り返し見返すことで、しっかりと日々のご飯作りに活かしていただける知識とアイディアを、身につけていただけます。

受講方法

STEP

1

申し込み・PayPal決済

下記のお申込ボタンから、必要事項をご入力ください。
自動返信にて確認メールが送信されますので、必ずご確認をお願いします。

参加料金 月額5,400円(税込)の決済手続きは、クレジットカードを使用したPayPal決済システムを使用しております。返信にて詳細のご案内をお送りいたしますので、手続きをお願いいたします。以後、自動更新で継続受講が可能です。

退会に関しては、利用規約をお読みください。

STEP

ご案内メールを確認

Paypalアカウントへのご登録が確認でき次第、メンバー限定のFacebookグループへご招待いたします。
以後のご案内は主にFacebookのグループページで行いますので、アカウントをお持ちでない場合は、作成をお願いいたします。また、確実にご招待するためにも、ゆで汁マイスター濱田まさこ宛に、Facebookメッセージから、ご一報いただけますと幸いです。

STEP

メンバー専用サイトへログイン

メンバー限定Facebookグループの招待ならびに、参加ができましたら、ご登録完了です。
メンバー限定公開動画のURLやPDFを、まずはお楽しみください!

STEP

1

申し込み・PayPal決済

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自動返信にて確認メールが送信されますので、必ずご確認をお願いします。

参加料金 月額5,400円(税込)の決済手続きは、クレジットカードを使用したPayPal決済システムを使用しております。返信にて詳細のご案内をお送りいたしますので、手続きをお願いいたします。以後、自動更新で継続受講が可能です。

退会に関しては、利用規約をお読みください。

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お申込み前に必ず利用規約特定商取引法に基づく表記をお読みください。こちらに同意される方のみお申込み手続きに進みください。

申込

よくある質問

Q
お支払い方法を教えてください。
A
お支払い方法は、基本的にクレジットカードを使用したPayPal決済システムを使用しております。
銀行振込に関しては、現時点ではお受けしておりません。
Q
更新手続きは必要ですか?
A
自動更新となっておりますので、更新手続きは必要ありません。例えば、4/1に月額決済の申し込みをした場合は、ちょうど1ヶ月後の5/1に自動更新されます。5/2に決済した場合、6/2に自動更新されます。
Q
入学金はありますか?
A
入学金は頂戴しておりません。毎月の受講費のみで在籍していただけます。
Q
解約はいつでもできますか?
A
いつでも解約は可能です。
退会方法は、利用規約をお読みください。
Q
お支払い方法を教えてください。
A
お支払い方法は、基本的にクレジットカードを使用したPayPal決済システムを使用しております。
銀行振込に関しては、現時点ではお受けしておりません。

ゆで汁マイスター 濱田まさこプロフィール

国際発酵食医膳協会 認定伝統発酵醸師®

妊娠・出産を期にご飯作りを始めるも、産後の体調不良や、職場復帰と重なった離乳食作りでノイローゼ気味になり、ご飯作りを挫折。お惣菜やレトルトで食事を済ます生活をしてみるも、このままで良いものか…と悩み、一念発起でマクロビオティックなどを実践するが、ストイックな生活が続けきれずに、また挫折… それでも、カンタンで美味しくて、ズボラでも続けられて、子ども達も元気でいてくれるご飯作りを探し求めていく中で、ゆで汁の美味しさに、偶然出会う。このゆで汁を活用すれば、毎日のご飯作りはもっと楽になるんじゃないか…

その想いから2017年より、ゆで汁マイスターとして、ワーキングマザーの発想から生み出した、とことんズボラでいられる「ゆで汁の活用法」と「正しい手抜きの仕方」を提唱している。

活動実績
3ヶ月継続講座、手作り梅干しと梅酢の会、1Dayレッスンなどを好評開催
「料理がめんどくさいママのためのゆで汁料理メルマガ」読者1,000人

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LINEブログはこちら

ゆで汁マイスター 濱田まさこからのメッセージ

お母さんは、忙しい。
家事に育児に、時短のはずが… 
残業付の仕事もしていて。

    
お母さんは、自分の都合だけでは動けない。
子どもの予定、旦那の都合…
合間を縫って自分のために入れた予定も、
子どもの具合が悪くなったら、
キャンセルせざるを得なくなる…
    

お母さんは、家族の核。
世の中ってのは、そんな風に言ってくる。
お母さんの、
かかわり次第で子どもは変わる。
お母さんの、
笑顔次第で家族が変わる。
お母さんの、
知識次第で健康にも不健康にもなる…
    
って、なんだか… 責任重大。   



お母さんに、休みはない。
365日24時間、年中無休で
子どものことを、思っている。
家族のことを、考えている。


みんな、笑顔でいて欲しい。
みんな、元気でいて欲しい。

毎日、しかめっ面になっているのは…
その想いが空回りしているだけ。

    


    
笑顔でいたいよ。
小言ばっかり言いたくないよ。

    
早くご飯にしてあげたいから、
早く準備してあげたいから、
早く寝かせてあげたいから、

必死になってるだけなんだよ。
    


元気でいてほしいから、
笑顔でいてほしいから、
こんなに、がんばってんじゃん。
     
     
    


でも、料理って苦手だし

思いつくレパートリーは
いつも大して変わらないし

疲れちゃってて、上手く回らないし

忙しすぎて、、
もぅ本当にめんどくさいのよ。
    


あぁ~あ、
こんなご飯で、ごめんなさいね。
母さんズボラで、ごめんなさいね。
   




そんな風に、
自分のことを自虐的に
「ズボラ」と言ってはいませんか?

もう、そんなズボラでいるのは、
やめましょ。
    


がんばっていること、
褒めてあげよう。
完璧じゃない自分を、
認めてあげよう。
そして ” 正しい手抜きの仕方 ” を
身につけよう。



本当のズボラになればいい。

あなたの、毎日のご飯作りが、
もっとカンタンで
気軽なものになって欲しくて、
このオンライン講座を立ち上げました。




ご飯作りは、
子育てが終わっても、
延々と続いていく。

だからこそ、
「コレだけやっておけば大丈夫」
「コレだけ食べてれば大丈夫」

そんな、
” 正しい手抜きの仕方 ” を知っていれば、

少しは気楽になれるかも。


さぁ、一緒に ” 正しい手抜きの仕方 ” を
身につけませんか?




どんなに忙しくっても
必ず毎日つぶやく、この言葉。

「あぁ~ 今日の晩ご飯、何にしよう…」

そう思う時間が、
少しでも楽しい時間となりますように。

受講してみる!

受講料金:月額5,400円(税込)

お申込み前に必ず利用規約特定商取引法に基づく表記をお読みください。利用規約に同意される方のみお申込み手続きに進みください。

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