このブロックは画面サイズによって見た目が変化する特殊なブロックです
※編集・削除ができる項目も画面サイズによって異なります

詳細はヘルプページの「フローティングメニューブロックの編集」をご確認ください
名古屋駅から地下鉄東山線一社駅 徒歩3分
美味しく作りたいのに・・・

こんなお悩みありませんか?

  • 料理教室で習った料理が美味しいと言ってもらえない

  • 料理教室に通ったがもうひとつ料理に、自信がない

  • がんばって作った料理が美味しいと言ってもらえない

  • 子供たちにも受け継いでもらえる料理が作りたい

  • 料理苦手!でも本当は料理上手に憧れる♡

  • 独学でやってきたので料理のコツをしっかりと習いたい

  • 料理教室で習った料理が美味しいと言ってもらえない

家庭料理マイスターって何??

一般のお料理教室のように習ったレシピが家族に喜ばれるとは限りません。その方に合った味付けの家庭料理を習得していただくのが家庭料理マイスターです。

本コースを少しだけ体験できる「体験レッスン」11月限定で特別価格にて開催

料理上手に近づく
3つのステップを体験レッスンで!

Step.1
料理上手と苦手の違い
調理の肝を知ることで「なぜ美味しくできるのか、もっと美味しくするにはどうしたらいいのか」その仕組みがわかるようになります。
Step.2
自分の事を知る
料理に対して、どこがわかっていなかったのか、どこを習得すると上達するのか、個別にお話し一緒に実践することで習得ポイントが明確になります。
Step.3
家庭料理の上達ポイント
家庭料理だけに当てはまる、上達ポイントをお伝えすることで、通常のお料理教室では上達しにくい理由がハッキリとわかります。
最後に!
これだ!料理の上達ステップ
上達にはステップがあります、やみくもにやっても上達の早道にはなりません。上達ステップの詳細をお伝えします。
Step.2
自分の事を知る
料理に対して、どこがわかっていなかったのか、どこを習得すると上達するのか、個別にお話し一緒に実践することで習得ポイントが明確になります。
玄関入るとスワロフスキーがピカピカでお迎えします
廊下を通るとサロンです
モロッコ調キッチンサロンでレッスン
ヒアリングからスタート
《コロナ対策について》
現在、通常通りレッスンを開催しております。コロナ対策として、下記を行なっております。
●2方向の窓を全開にし、常時レッスン中の換気の徹底を行います
●お教室の消毒
●入室前の手の消毒の徹底
●レッスン中のマスクの着用
●体験レッスンにおいては完全個別レッスンです(本コースは最大2名)
●対面しないカウンターにて試食
また、当教室は、分業なしで1人ずつ料理を作るスタイルですので、安心してご受講いただけます。
 

家庭料理マイスター 森山えいこ

私も昔は料理が苦手でした!

愛知県出身 家政学科の短大卒業後一般企業に就職.あることがきっかけで、食品コンサルタントとして起業。有限会社インクリースを立ち上げる、2020年5月現在も会社経営を継続中
女性スタッフ360名余在籍。売上は17年間連続で前年売上を上回る。
その後、料理教室を開いたものの半年で2名の生徒さんしか参加されなかった。
どうにかして料理が苦手な方が、早道で習得できる方法はないかと、試行錯誤して料理がうまくならないという生徒さん1000人以上を研究し、習う人が喜ぶ料理教室を作り上げた。
方程式を学べば、料理の核がわかりストレスなく、料理に自信がつくことで、人生まで楽しくなっていただきたい。
初心者の方から、独学で習得された方まで幅広い方が参加。
生徒さんの中には料理教室を開きたい!とおっしゃるかたもいて、「料理が好きになった」「自信がついた」と言っていただく一言が聞きたくて活動。

出来ちゃった婚の看護師の娘26歳と、社会人で一人暮らしのITプログラマー28歳の息子がいます。
娘は育児と家事に奮闘中、娘からの電話で「これど~やって作るの??」という質問にも理論で返答できる♪ 
息子はコロナでテレワークになり、「お母さんのお弁当が食べたい」と、息子からのlineで、「やっぱ美味しいわ~」と返事がくる。
母親としての幸せも実感、、有難い。

趣味はゴルフ編み物、そして健康になること。
トイプードルの愛犬二匹とたわむれること。
孫1歳と遊ぶこと。
孫が大きくなったら、一緒にキッチンに立ちたいと夢を膨らませております。

体験レッスンのご案内

レッスンの流れ

  • 10:00
    普段のお悩み、目指す終着点を伺います
  • 10:30
    調理スタート(調理の肝をお伝えしながらの実践)
  • 11:00
    実食
  • 家庭料理の上達ポイント、家庭料理がどうして特別なカテゴリーなのか、料理上達の早道ステップをお伝えします。
  • 個別のステップ方法をお伝えします。
  • ※上記は10時スタートの例です。
  • 個別のステップ方法をお伝えします。

家庭料理マイスター
体験レッスン

開催日時
  • 月〜土 午前10:00〜18:00
  • 日 午前10:00〜15:00
  • (事前スケジュール調整にてご希望に合わせて可能な限り調整致します) カレンダー参照

レッスン時間

  • 約 1時間30分〜2時間(実食時間含む)

場所


ご持参していただくもの

  • エプロン 
  • お手拭きタオル
  • 筆記用具

キャンセルポリシー

  • 詳しくはこちらをご覧ください。
通常5000円
11月限定価格
2,000円/お一人

注意

家庭料理マイスターレッスンは、
一般的な料理教室ではありません

レシピをお渡しして、一緒にレシピ通りに作って、解説をして、会食する料理教室ではありません。料理本に書いてある以上に美味しくつくるポイントや、オリジナルレシピの作り方、調味料の本当の使いこなし方など、これを知っていれば一生の財産になるという本当の料理の肝を習得します。
そして、味覚上達、素材組み合わせ方を身に付けてもらうオリジナルステップを実践し習得してもらいます。
レシピだけを集めたい方には、不向きです。

本コースのご案内

一般のお料理教室に通っても上達しない、独学で取得してきたけど、自信がない方を対象としております。

美味しい料理の要素を知ることで、自分の中で基準ができ、迷ったら基準に戻ることもできるし、アレンジすることもできるようになります。

本コース(家庭料理マイスターメソット)
肉の扱い方/本当の調味料の使い方/味覚上達オリジナルメソッド/組み合わせオリジナル習得メソッド/素材使いまわしレッスン/副菜レッスン/ぶれない味付け など

ACCESS

アクセス
名古屋駅から乗り換えなし 地下鉄東山線一社駅 から徒歩3分
お申込みいただいた方へは詳しい場所と道順をお伝えいたします。

最後に・・・・

本来、料理は楽しい!

自分の好きな味つけで、好きな素材をつかってあなた好みのメニューが出来上がります。

なのに、ストレスを抱えてしまっている方がいます。私も昔、そうでした。

料理で、悩んでいない人は、感覚で美味しいを作り上げることができます。

しかし、

悩んでいる人は、毎日一生懸命料理されているにも関わらず、悩みを抱えておられます。

それは料理のコツを知らないからで、決して貴方のせいではありません。

一般のお料理教室に通う前に、いろんな雑誌を買う前に、SNS検索する毎日を送る前にぜひ、一生涯の財産になる料理脳を習得してみてください。きっと、料理だけではなく、これからの人生が大変化するはずです。

今までには出会えなかった習得法で、貴方の料理を楽しいに変化させませんか。


11月限定体験レッスン/問い合わせ
内容、日程等お気軽にお問合せください。
スケジュール(カレンダー11月を選択してください)
(印のあるところはすでに予約が入っています)
◆開催日時
月〜土 午前10:00〜18:00
日 午前10:00〜15:00
(上記時間内で空いている日程をまずはお問合せください)
◆レッスン時間約 1時間30分〜2時間(実食時間含む)

体験レッスンに関する
お問合せ:line/電話/メール

ーお問合せのみもお気軽にどうぞ-
(体験レッスンは完全個別レッスンとなっております、何なりとご相談ください)

◆開催日時
月〜土 午前10:00〜18:00
日 午前10:00〜15:00
(スケジュールにおいては、可能な限り調整いたします。上記のカレンダーを参考にお問合せお願いします。)
◆レッスン時間約 1時間30分〜2時間(実食時間含む)
◆アレルギー等のある方は事前に、お知らせください。
-----------------------------------------------------

質問だけしたい!
こちらのURLをクリックしてlineにて質問してください。
https://lin.ee/wS7Jv45 
(家庭料理マイスター公式アカウント)

------------------------------------------------------

電話で質問したい!
直接お電話ください。
090-1101-6179(森山)
-------------------------------------

メールで聞きたい!

下記のメールフォームよりお問合せください。

フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
送信したメールアドレスでお知らせ配信に登録する
送信
プライバシーポリシーをお読みの上、同意して送信して下さい。

《コロナ対策について》
現在、通常通りレッスンを開催しております。コロナ対策として、下記を行なっております。
●2方向の窓を全開にし、常時レッスン中の換気の徹底を行います
●お教室の消毒
●入室前の手の消毒の徹底
●レッスン中のマスクの着用
●体験レッスンにおいては完全個別レッスン(本コースは最大2名)
●対面しないカウンターにて試食
また、当教室は、分業なしで1人ずつ料理を作るスタイルですので、安心してご受講いただけます。
 
ーーレッスン代のお支払い方法ーー
銀行振込/コンビニ/クレジット
銀行振込を希望の方はお振込先をメールにて連絡させていただきます