スーパーで買い物するときは安全な食品をどこを見て選べば良いの?

添加物・農薬・放射能・ミネラル不足・硝酸態窒さ素・環境ホルモン・遺伝子組み換え・グルテン・カゼイン・食品偽装・食中毒など、様々なリスクを考え食品を選びます。そのプロセスを徹底解説していただきます。



中戸川貢先生 Profile

食品機械メーカーや食品メーカー勤務を経て、2009年よりNPO法人「食と暮らしの安全基金」で主にミネラル成分や、食品添加物「リン酸塩」を調査。

現在は食品加工コンサルタント、加工食品ジャーナリストとして活動中。

今回限りの無料特別ご招待。当日はzoomでの参加となります。(事前にダウンロードをお願いいたします)
限定100名となっておりますので、当日案内が届いたら早めのご入場をお願いいたします。

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