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私は「非日常」なことが好きです
ドラマを見て「非日常」を感じる
世界を旅行して「非日常」を体験する
ワクワクすることが大好きなんです
その中でも特に好きなことは
食べること
身体にいいベジタリアン料理に出会って
私の人生は変わりました
美味しくて身体にいいものを食べて
ワクワクする
食べた瞬間いつもと違う感覚になる
ベジタリアン料理を通して
「非日常」を味わう
食べるたびに楽しくなります
皆さんにもそんな
「非日常」を体感してほしい
そんな想いから、
今回は6年ベジタリアン料理に
携わっている私の料理を
芸術家である池田晶一の食器を用いて
池田家の自宅で
味わっていただきたいと思います
非日常体験お食事会
5/26（日） 12:00～15:00 【満席】
6/23（日） 12:00～15:00 【満席】
6/30（日） 12:00～15:00 【満席】
7/27（土） 12:00～15:00 【満席】
7/28（日） 12:00～15:00 【満席】
8/24（土） 12:00～15:00 【満席】
8/25（日） 12:00～15:00 【満席】
10/14（月・祝）12:00～15:00 【満席】
11/24(日）12:00～15:00 【満席】
12/28(土）12:00-15:00 【満席】
1/13(月・祝）12:00-15:00【満席】
そして、
動物性食品を使わない、
ベジタリアン料理に出会います。
ベジタリアン料理は
野菜や果物をまるごと使います。
私は、30年以上ずっと会社員をしています。
今は、食品メーカーに勤務しています。
以前、勤めていた会社（ベネッセコーポレーション）で
企業文化活動を推進する部署で現代美術に関わる仕事を
していた時期があります。
それがきっかけで芸術家の夫（池田晶一）と出会い、結婚。
今年で20年を迎えました。
最近、いろいろな人と話をする中で気付いたことがあります。
私の日常は、他の人の非日常かもしれない。
私の夫は、ペニンシュラホテル、
三井ガーデンホテルに作品を納めたり、
金沢駅や企業、美術館にモニュメント作品を
納めたりしている芸術家です。
夫は、主に大型の作品を制作しており、
食器はほとんど手がけることがありませんが、
家族のためにだけ食器を作ります。
世界に１つだけの食器です。
その食器たちを見ていると、
もっと多くの人を幸せにできることが
あるように思えてきました。
私が家族の健康のために通い始めた料理教室で、
野菜、果物をまるごと使う料理を教えていただきました。
野菜と果物をまるごと使うと
大地の恵みをすごく感じます。
そんな料理をそのお皿でお出ししたいと思い始めました。
そして、
食べた方に、野菜と果物のパワーを
感じていただき、
穏やかで幸せな気持ちになっていただきたい。
市場には出回っていない、
芸術家が家族のために作った世界に１つだけの食器。
その食器に盛り付けられた
野菜と果物で彩られたカラフルな料理を
食べながら、くつろいでいただけると嬉しいです。
アートがある個人宅の住空間で、
アートが日常生活に溶け込んだ体験を
楽しんでいただけますように。
ローフードマイスター知多半田校
（国際認定校 ローライフデザインプランナー
ダイエットカウンセラー
「簡単ローフード＆Neoベジタリアン®料理」
教室を開催
