カートを見る

無添加 オーガニックレストランみどりえの
おうちごはん 
全国宅配します


Midorie Organic おうちごはん

リモート会議 ZOOM飲み会で
みんなで同じオードブルを

リモートオードブル2種

リモートBIO BOX

長かったSTAY HOME

でもやはり自宅でのリモートワークは続きます。
リモート会議の後の懇親会。
みんなで同じオーガニックオードブルで
懇親を深めるのはいかがですか?

抗生物質フリーの鶏肉。天然海老のマリネ。
ちょっと贅沢でおいしいものを。
カラフルで気持ちも明るくなるセット

秋川牧園塩麹チキン
■原材料 鶏肉 塩こうじ
ひよこから投薬ゼロ、遺伝子組み換え飼料を与えず育てた鶏はうま味、弾力共にシンプルに美味しい。
塩こうじだけの味付けでさらに鶏の本来の味を引き出しています。柔らかくふっくらと香ばしく焼きあがっています。

シーフードフレンチマリネ

■原材料 天然海老 タコ 帆立 玉ねぎ 菜種油 梅酢 
オリーブオイル 塩 胡椒

天然海老、タコ、帆立、海の幸がたっぷり。
スライスオニオンと相性も抜群!!
この海老は本当に美味しい。生海老を買えないかとお客様から問い合わせがあったほどです。

自家製のオーガニックオリーブオイルのフレンチドレッシングでマリネしました。
さっぱりとお召し上がり頂けるちょっと
贅沢マリネです。

ビーツとかぼちゃのフムス
■原材料 ひよこ豆  ビーツペースト カボチャペースト 
 薄口醤油 白練り胡麻  ニンニク レモン汁 酢 塩
トルコやギリシャなどの地域で食べられている伝統的な家庭料理のフムスを有機ビーツやかぼちゃを加えて
みどりえ流にアレンジしてみました。
着色料は一切使用していません。鮮やかなピンク色は鉄分豊富な有機ビーツで。
材料に動物性のものが含まれていない上にオーガニックひよこ豆から良質なたんぱく質を摂取することができます。
国産小麦のクラッカーは別添えでついています。
ビーツとかぼちゃのフムス
■原材料 ひよこ豆  ビーツペースト カボチャペースト 
 薄口醤油 白練り胡麻  ニンニク レモン汁 酢 塩
トルコやギリシャなどの地域で食べられている伝統的な家庭料理のフムスを有機ビーツやかぼちゃを加えて
みどりえ流にアレンジしてみました。
着色料は一切使用していません。鮮やかなピンク色は鉄分豊富な有機ビーツで。
材料に動物性のものが含まれていない上にオーガニックひよこ豆から良質なたんぱく質を摂取することができます。
国産小麦のクラッカーは別添えでついています。
自然卵の
スペインオムレツピンチョス

椎茸自家製味噌マヨ
ピンチョス
■原材料 椎茸 バジル カシューナッツ オリーブオイル トマト 卵 玉ねぎ きのこ 生クリーム ニンニク ニュートリショナルイースト 味噌 マヨネーズ オリーブオイル 菜種油 醤油 塩 
みどりえ創業時からの人気メニュー、
自然卵のスペインオムレツ。
オーガニックオリーブとピンチョスに。
椎茸に味噌マヨネーズを詰めて
オーブンで焼きました。
地味だけどリピートしたくなる味。

オーガニックプルーン
赤ワインコンポート

■原材料 プルーン 赤ワイン

オーガニックプルーンをシュガーフリーでオーガニック赤ワインのみでコンポートにしました。濃厚な甘みはプルーンのみの甘みが濃縮されているから。プルーンはお腹に優しく繊維質たっぷり。
朝食ヨーグルトに。

リモートBIOオードブル

6種類デリ
秋川牧園塩こうじ焼き
天然海老のシーフードマリネ
ひよこ豆野フムス国産小麦のクラッカー付
自然卵のスペインオムレツピンチョス
しいたけ自家製ジェノベーゼピンチョス
オーガニックプルーンの赤ワインコンポート

(賞味期限は到着日)
  • 販売価格
  • 2850円(税込)


リモート会議 ZOOM飲み会でみんなで同じオードブルを
プレミアムBIOオードブル

プロジェクトの打ち上げは会社の近くの店で、が定番ですが
まだまだリモートワークが続き
懇親会や打ち上げも自宅の方も。
そんな時に簡単で
ついたらすぐ食べられる豪華なオードブルを
誕生日などのプレゼントにもご利用ください。

有機野菜のメニューも豊富。
抗生物質フリーの健康鶏など

健康が気になる単身赴任のご主人にも最適です。


秋川牧園塩麹チキン
■原材料 鶏肉 塩こうじ
ひよこから投薬ゼロ、遺伝子組み換え飼料を与えず育てた鶏はうま味、弾力共にシンプルに美味しい。
塩こうじだけの味付けでさらに鶏の本来の味を引き出しています。柔らかくふっくらと香ばしく焼きあがっています。

グラスフェッド
低温調理ローストビーフ
■牛肉 塩 こしょう

オーストラリア産オーガニック認証ビーフを使用。
100%自然の牧草(農薬不使用)により完全放牧で育てられておりホルモン剤や抗生物質、化学合成物質は一切与えらておらず、日本では放牧されている牛はほとんどありません。
低温調理でゆっくりと火を通してしっとりと仕上げました。

自然卵のオムレツ
■原材料 卵 きのこ ブロッコリ パプリカ 生クリーム 塩

自然卵をたっぷり使った、みどりえ特製のオムレツです。
放し飼いで育ち、抗生物質等をあたえられていない鶏が産んだ卵だけを使用し、
オーブンでじっくり焼き上げました。隠し味は、じっくり炒めた有機玉ねぎ。

自然卵のオムレツ
■原材料 卵 きのこ ブロッコリ パプリカ 生クリーム 塩

自然卵をたっぷり使った、みどりえ特製のオムレツです。
放し飼いで育ち、抗生物質等をあたえられていない鶏が産んだ卵だけを使用し、
オーブンでじっくり焼き上げました。隠し味は、じっくり炒めた有機玉ねぎ。


いろいろ有機野菜の
ラタトゥイユ
■原材料 ひよこ豆 ゴボウ 玉ねぎ 菜種油 米酢 オリーブオイル バルサミコ酢 塩 スパイス

色とりどりの夏野菜。
くたっと煮ずに、形が分かる程度に煮込んでいます。
有機野菜のビタミンミネラル出来るだけそのままに
さっぱりと季節の野菜を味わって頂きたいと思います。味つけはシンプル。
有機トマトとオーガニックハーブで。
ノンオイル
ひじきのレモンサラダ
■ひじき、玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、レモン果汁、しょうゆみりん、酢、アガベシロップ


レモンとひじき。これがさっぱりとした味で
たくさん食べられます。
ひじきと言えば甘辛いひじき煮ですが。
砂糖、油不使用でカロリーも低い。
しかも繊維質たっぷりの腸に優しい一品です。

人参ジンジャーマリネ

■原材料 人参、レーズン 米酢 菜種サラダ油 アガベシロップ 塩 スパイス

みどりえ人気マリネの一つ。
法人向けのみどりえデリバリー商品メニューにも
必ず入っています。
生の有機人参を沢山召し上がってください。
ジンジャーもたっぷり。
人参嫌いの方にもおススメ。
シンプルな味ですが、ベータカロチンたっぷり。

人参ジンジャーマリネ

■原材料 人参、レーズン 米酢 菜種サラダ油 アガベシロップ 塩 スパイス

みどりえ人気マリネの一つ。
法人向けのみどりえデリバリー商品メニューにも
必ず入っています。
生の有機人参を沢山召し上がってください。
ジンジャーもたっぷり。
人参嫌いの方にもおススメ。
シンプルな味ですが、ベータカロチンたっぷり。

国産野菜クラッカーと
四つ葉チェダーチーズ

■原材料 小麦 乳 植物油 ショートニング 乾燥野菜(玉ねぎ ネギあかピーマン ニンジン キャベツ)塩 イースト 重曹

国産小麦に野菜を練り込んだクラッカー。
北海道生乳100%使用した一口サイズの四つ葉乳業のチーズ。ワイン、ビールのお供に

こんにゃく甘辛煮
■原材料 こんにゃく 純米酒 みりん たまり醤油 ごま油 野菜ダシ

群馬県産3年かけて育てる有機栽培の生こんにゃく芋を使った玉こんにゃく。日本では有機コンニャク芋は全体の1%しかありません。 加工についても無添加加工。凝固剤には北海道産ほたて貝のカルシウム、内モンゴル産の炭酸ソーダを使用し、こだわり抜いています。
野菜だしで甘辛くご飯のすすむ煮物にしました。

天然海老のマスタードソース
■原材料 海老 マヨネーズ マスタード

身がプリプリで思わず笑みがこぼれる美味しさの貴重な天然海老を自家製のピリっとマイルドなマスタードマヨネーズソースで絡めてお召し上がりください。

天然海老のマスタードソース
■原材料 海老 マヨネーズ マスタード

身がプリプリで思わず笑みがこぼれる美味しさの貴重な天然海老を自家製のピリっとマイルドなマスタードマヨネーズソースで絡めてお召し上がりください。


プレミアムBIOオードブル

10種類デリ

秋川牧園塩こうじ焼き
天然海老のカクテルソース
自然卵のスペインオムレツピンチョス
しいたけ自家製ピンチョス
グラスフェッドローストビーフ
玉こんにゃく煮
人参ジンジャーマリネ
有機野菜のラタトゥイユ
ひじきのレモンマリネ
国産野菜クラッカーとチェダーチーズ

(賞味期限は到着日)
箱サイズ22㎝×22㎝×7㎝
  • 販売価格
  • 3850円(税込)
------------------------------------------------------------------------------------------------------------

アクセス

ORGANIC RESTAURANT & DELI MIDORIE
東京都目黒区鷹番2-21-10 1F
みどりえレストランHP https://midorie-organic.com/
営業時間:11:00~20:00
定休日:年末年始を除き無休

お問い合わせ
tel:03-5725-5535