TV番組にも出演多数!
業界実績NO.1の送客数!
創業10年で500名が利用!
渡航前のフランス語レッスン!
三ツ星レストラン「メゾンピック」にて研修
1.ENGINEを知るきっかけは?
・友人からの紹介
2.ENGINEのサービスはどこに惹かれたのか?
・サポートが丁寧だった
3.フランスに行ってみて良かったこと
・異文化に触れることで言葉や考え方のズレで上手くいかないことが沢山あること。その上手くいかない不自由さから考え方が広がり物事を見る視点などが変わったこと。
5.これからフランス留学を検討されている方へのアドバイス
・言葉ができると凄くアドバンテージになるのでできるだけ言葉を勉強して行った方がいい。また、わからないのに絶対に「わかったふり」をしないこと。信頼は失うのは簡単だけど取り返すのは難しい。
6.現在の自分の目標や夢
・地方の郊外でレストランをやっていますがもっとそこに足を運ぶ価値のあるものを作り、日本全国、世界から足を運んでもらえるようなレストランにしていきたい。
専属の先生によるフランス語のレッスンもできます。仕事が忙しかったので、私はスカイプでの授業でした。先生と相談しながら、基礎文法や仕事で役立つフランス語などを効率的に学べました。
渡仏後、最初の数ヶ月はもちろんフランス語についていくのが大変でしたが、日本で少しフランス語を学んでから渡仏できたのが、後の上達のスピードにもつながったと思います。自分には少しレベルが高すぎるかも、と言う不安もありましたが、思い切って飛び込みました。
フランス行きを周りに相談すると肯定だけでなく否定のアドヴァイスも出てくると思います。“日本もフランスも変わらないよ”と。でも実際に生きて生活し、日々感じて経験するものは、自分だけの財産です。来ないと得られないものが本当にたくさんありますよ。
今回の留学は、素晴らしい勉強になっていますし、人とのつながりと言う貴重な財産も増えました。来て良かった、と心から思っています。もちろん来る前は不安もありました。はじめての海外でしたし。研修が始まって間もない頃、ENGINEの方が店の挨拶を兼ねて様子を見に来てくれたのは心強かったです。
自分から食らいついていくと皆がそれを見て評価してくれ、自分に返ってくるものがとても多い。全てが新鮮で刺激的だし、この国は何より本当に美味しい(笑)。人生は1度きりです。やりたいと思ったらチャレンジ!一生懸命やれば、必ず皆が助けてくれます。
ENGINEからの研修生の赤井さんがRED U-35で優勝したと聞き大変うれしく思います。赤井さん、優勝おめでとうございます!うちで経験を積んだ研修生みんなの未来が幸せでありますように。これからも新たな出会いを待っています!
ENGINEからの研修生の赤井さんがRED U-35で優勝したと聞き大変うれしく思います。赤井さん、優勝おめでとうございます!うちで経験を積んだ研修生みんなの未来が幸せでありますように。これからも新たな出会いを待っています!
料理人の研修先が名刺代わりになる時代!
あなたが今の環境を変えたいと思っているなら、自分が行動するしかありません。「やりがい」も「収入」もっと上を目指すのに必要なものはなんですか?スキル、経験、肩書きなど沢山ありますが、フランスの一流店に行くことで全てを手に入れるチャンスがあるのです。
例えばあなたが店を探していていたとします。二つのお店が見つかりました。「フランスで働いたことのない料理人の店」と「フランスの有名店で修業をした料理人の店」あなたが選ぶお店はどちらですか?
つまりSNSやネットが普及する世の中でお店を選ぶ時の基準は情報です。席に着く前のお店選びの段階ですでに勝負は始まっているのです。
あなたに今足りないスキルは何ですか?自己成長のスピードを上げるにはより厳しい環境に身を置くことが大切です。フランスの有名店へ行くことで自分自身と向き合い、必死にもがいて高い壁を乗り越えた時に自分が成長したことに気づくはずです。そして料理人としてフランスに行かなければ味わえないことはたくさんあります。日本とは全く異なる水・土・空気から育まれる食材、長い年月を経て暮らしと共に変化してきた食文化、そして飲食にかかわる人の思いやこころざし、フランス料理にかかわるすべての料理人に必要な「リアル」がそこにあります。
フランス留学は高いというイメージを持たれていませんか?専門学校に入学することや生活費を考えると確かに高額かもしれません。
フランス系 料理専門学校C 年間予算 360万円(生活費含む)
フランス系 料理専門学校P 年間予算 400万円(生活費含む)
日系理師専門学校フランス校T 年間予算 500万円(生活費含む)
ただし、私たちのプログラムは修業をしながら労働力を提供することで対価を得らるシステムですので低価格で販売することが実現しました。
他社エージェント様A 12ヶ月研修 1,345,900円
弊社サービス 12ヶ月研修 936,650円
弊社サービス 3ヶ月短期研修 536,000円
あなたが帰国後に得られる報酬額や有名店で働いたことをPRとして使える効果を考えれば費用対効果はとても高いのです。
「フランスに行きたいけど不安」「自分が通用するのかが分からない」「費用がいくらかかるのか知りたい」そんなあなたは今すぐ下のボタンから無料の資料請求を。あなたの不安を解決する方法が詰まっています!動き出すことであなたの未来が変わる!!