オリジナル
デーツスイーツ専門店

こころとからだがよろこぶスイーツを
みなさまの幸せなひと時の中に。
デーツは、砂糖不使用天然の美味しさと
ダイエット、アンチエイジング効果、免疫力アップ
など、美しく元気にしてくれる魔法の果実です。

最高のひとときに最高のスイーツを

美味しい
無添加
砂糖不使用

美しく
健康に
贅沢に

全てをかなえる
魔法の果実
世界の三大美女クレオパトラも
愛したとされるデーツ

そんなデーツを原料とした
オリジナルデーツスイーツ専門店
ena carnival

デーツとは、、、

紀元前より食されてきたナツメヤシの実デーツ。
砂漠の過酷な環境の中で育ち、実をつける生命力の高さ、そして、驚くほどの栄養価の高さ、デーツには美容と健康に欠かせない様々な栄養素が一粒にぎっしりつまっています。豊富に含まれたビタミン類によってお肌を綺麗にし、アンチエイジング効果があります。貧血予防に必要な鉄分、胎児の成長に必要な葉酸も含み、イランでは1日3粒食べると元気な子供が産まれると言われています。豊富な食物繊維とマグネシウムによる整腸作用でダイエット効果もあります。甘味担当のブドウ糖により疲労回復を促進し脳のエネルギーになります。食べるだけで美容と健康が手に入る、そんな素晴らしい果実です。

こんな方におすすめ!!

  • 食べるだけで綺麗と健康を手に入れたい
  • 罪悪感なくおやつを食べたい
  • 無添加で砂糖不使用のおやつがいい
  • 妊活中、妊娠中、授乳中の方
  • スペシャルなプレゼントとして
  • 罪悪感なくおやつを食べたい

〜砂糖不使用、無添加でギルトフリー、ヴィーガンにもおすすめ〜

〜おなかいっぱいよりも こころいっぱいになりたい〜
女性にとって、おやつの時間ってすごく大切ですよね。
おなか一杯食べたら幸せー。というよりも、砂糖不使用や無添加で、しかも美味しい。
というように罪悪感なしに心が満たされることのほうが大切だと思っています。

エナカーニバルのスイーツは全て、デーツの天然の甘味がベースになっています。
組み合わせる材料も素材そのものの味を大切に作っています。
基本砂糖不使用(商品によって多少含むものもあります。商品記載済み)無添加でギルトフリー。
極力素材の味を生かし非加熱なので栄養素を壊さずそのまま取り入れる事ができます。
ダイエット中方、ヴィーガンの方にも安心して食べていただけます。

デーツの健康効果

まず、どうしても伝えたいデーツの健康効果
それは、、、便秘解消 です。
便秘は、思い出す限り中学生のころから私を悩ませてきました。それこそ、様々な便秘解消に良いといわれるものを取り入れてきましたが、なかなか効かなかったり、合わなかったり、続かなかったり、もう便秘が日常化していたのです。しかし妊娠するとこの問題は厄介になってきます。
ひどくなると苦しいとにかく苦しい…
しかし、デーツのおかげで、なんとまあ、なにも頑張ることもなく自然すぎて自分が万年便秘に悩まされてきたことさえも幻想だったのではないかというくらい自然に解消されていったのです。
デーツに含まれる食物繊維は、デーツ三粒でバナナ1本分。また、腸内の水分吸収を高めてくれるマグネシウムも多く含んでいます。食物繊維もマグネシウムも、腸内の水分吸収を促進して便秘を防ぐ効果があるためおなかが痛くなりにくく、自然な排便をサポートしてくれるのです。
また、マグネシウムは

・酵素の活性化
・イライラの解消
・筋肉の硬直を防ぎ、けいれんしにくくなったり足がつりにくくなる
・片頭痛の緩和

などの効果があります。
→酵素は、体内すべての器官や組職を活発に働かせる代謝に欠かせない存在です。
酵素の活性化には、マグネシウムとカリウムの比重が重要となります。デーツはカリウムも含んでいるため、双方を必要量摂取することで酵素が活性化し免疫力も上がり病気をしにくくなります。

〇免疫力を高める
最近は、ウイルスの脅威や先進的な面からも免疫力強化がカギだとされていますね。免疫力とは、人間がもともと持っている先天的な生理作用としての免疫力とワクチンなどで、体内に抗体を作ってウイルスなどと戦う免疫力があります。ワクチンや薬などの前に、人間の体がもともと備えているこの免疫力という能力を発揮していくことは病気になりにくいことはもちろんのことですがなにより日々を快適に過ごすことができる、ということなのかもしれません。デーツには先ほども述べましたが、酵素を活性化するマグネシウムとカリウムなど、ミネラルが豊富に含まれています。また免疫力は、腸内フローラが深く関係しているとされ、もちろん快便であるということは自分の免疫力をはかる指針になります。

妊娠つわり出産子育ての中でのデーツの役割

~妊娠、出産、子育てを経てきたからわかる
デーツの栄養価のすごさ~
まず、悪阻で何も食べられないとき、
もちろん好みや体に合うあわないというのはありますが、デーツの一粒の栄養度はとても高く、
原産国では妊婦は一日に三粒のデーツを食べると元気な子供が生まれるとされているくらい栄養価が高い食べ物です。
実際、妊娠初期の悪阻時は体重は落ちましたが、
豊富に含まれる鉄分のおかげで貧血になることもなく、むくみなども出ませんでした。食物繊維、マグネシウムも豊富で便秘に悩む事もほぼありませんでした。
胎児に必要な葉酸も豊富に含んでおり、サプリメントのお世話にもならずうってつけだったとおもいます。
かのクレオパトラも、デーツをおやつにしていたそうで、美の秘訣としてデーツの力があったのかもしれませんね。また、
聖母マリアもキリストを懐妊中は、欠かさずデーツを食していたとされます。
人類の長い歴史から見ても、デーツは人間の誕生をサポートするというとても素晴らし食べ物なのです。

沖縄の塩を使ったソルトデーツ
(salt date)シリーズ

天然のデーツの甘味とミネラル豊富な塩の相性が抜群なソルトデーツシリーズ。使用しているお塩は日本最西端の島、与那国島や東洋一と言われている宮古島の海からとれたミネラルたっぷりの天然のお塩です。
ena carnivaiオリジナルデーツだからこそ合う沖縄県産の塩。
ここだけにしかない、特別で最高なデーツです。
是非ご賞味ください。

オリジナルデーツスイーツ専門店
ena carnival

エナカーニバルでは
砂糖や添加物は使わず
デーツ本来の味を美味しく楽しんでいただきたいという思いで作っています。
デーツの恵みと私たちの思いが
みなさまへ
伝わりますように。

お客様の声

妊娠中、悪阻で何も食べれない日が続きました。デーツだけは食べることができたので、デーツで悪阻の時期を乗り越えました。栄養価も高いし、胎児に必要な葉酸、鉄分も豊富に含まれているので一石二鳥でした。便秘の解消にもなるので産後のダイエットにも期待できます。
福岡県在住 I.Yさん
ホームパーティでよく利用させていただいています。美意識が高い方や食にこだわる方たちが来られることが多いので、砂糖不使用、無添加でなお美味しいエナカーニバルのデーツスイーツが喜ばれます。そしてギフトなどにもよく利用させてただいています。デーツスイーツって珍しいので女性受けがとってもいいです。
大阪府在住 I.Eさん
ホームパーティでよく利用させていただいています。美意識が高い方や食にこだわる方たちが来られることが多いので、砂糖不使用、無添加でなお美味しいエナカーニバルのデーツスイーツが喜ばれます。そしてギフトなどにもよく利用させてただいています。デーツスイーツって珍しいので女性受けがとってもいいです。
大阪府在住 I.Eさん

食べるだけで美味しく綺麗になりませんか?

モノがあふれるこの時代、
衣食住は自分たちで決められる。
日々体内に入れるもの意識してますか?
自分の体に自然のもの、無添加なもの
惜しみなく取り入れてますか?
自分を大切にできるのは自分しかいません。
大切な私のために無添加で体にいいものを食べさせてあげましょう。


オリジナルデーツスイーツ専門店
 ena carnival エナカーニバル



ena carnivalオンラインストアはこちら⇩⇩

店舗兼工房情報

熊本県上天草市、天草五橋が見える場所に店舗兼工房を構えています。この場所から全国にオリジナルデーツスイーツをお届けしています。

ena carnival 代表プロフィール

 代表 岩崎香菜
福岡県出身 沖縄県那覇市在住
今話題のスーパーフード、デーツを使った砂糖不使用、無添加にこだわったオリジナルデーツスイーツ専門店を姉妹で運営。

九州、沖縄を中心にマルシェでの活動から始まり、今はオンラインストアを中心に販売。それ以外にサロンや多数の店舗で展開しています。
美容と健康にいいデーツを沢山の方達に食べていただきたく、無添加、ギルトフリー。もっと美味しく美しくを軸に商品の開発、製造、販売までさせていただいています。

専業主婦になり第一線から外れ、物足りない日々を過ごしていましたが、SNSでママ起業家などの活躍を見て私も自分で企業したいと思い、姉と一緒に一念発起。

ena carnivalを通じてデーツの素晴らしさを発信し、自らも自由な働き方自由な生き方、そして自然とともに生きるチュラルライフを発信し、同じような志を持つ女性たちと新しいお店を立ち上げたり、展開していく予定です。