Joyful  Interaction
―  縁 /えん を巡って、/えん を喜ぶ  ―








About

初めまして、浅見と申します。


食の世界で17年――
イタリア料理・フランス料理、パティシエ・総料理長と、
東京のレストランで経験を重ねました。
その後、京都のイタリア料理店「fudo」を経て今に至ります。


こうした食の道を歩み、気付いた自身の想いーー
それはレストランの中ではなく、
『 家庭に "食の喜び" をお届けしたいという事 』




この想いを表現する《 JI (ジェイアイ)


J 【 Joyful / Joint / Journey  ”人と出会う縁の歓び ” 
I 【 Interaction  / idea / Innovative ”円で広がる食の喜び”  】


「 J 」「 I 」によって食卓は、縁がもたらす食の喜びに溢れるーー




Concept

" 主婦の味方になるシェフ " という新しい道。
家庭における食生活の悩みに《 JI 》が寄り添います。

普段の何気ない食卓に "プロのアイデア" が満ちた時、
そこには今までにない喜びと美味しさがあります。




Service

《 JI 》は、御自宅への出張料理に関わる全てのニーズにお応えします。


・子供がいるから、飲食店に行きづらい

・身体が不自由な家族にも、自宅で外食気分を届けたい

・家事の隙間時間で”ママ友料理教室”をして欲しい

・ホームパーティーで、料理全てを任せてみたい

など、食生活の悩みやリクエストに何でもお応え致します。


Price



System

価格表→LINEで伝えた感じ(途中)



Thanks

ここまでみてくださりありがとうございました





Intoroduce

- 浅見 淳  -  
1983年 東京出身
2019年まで、グランメゾン勤務
( 料理長を始め、各分野を経験 )

その後、京都の烏丸御池・fudoを経て、
2020年11月より" JI "を開始。