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ゆるゆる週末作りおき料理

平日も週末も時短に！ゆる～く楽しいオンライン料理教室

最近は、共働きの家庭も増えてきて、作りおきをしているという方も多いでしょう。

インスタなどをみても、作りおき関連のタグを合計すると、１００万くらいはあるかもしれません。

私自身も、作りおき系のレシピ本を何冊か買い、作りおきをしています。

「作りおき」をすることのメリットは、

温めるなどの簡単調理ですぐに食べられる
料理を作る時間が時短になり平日の時間を大切にできる
献立を決めて作るので買い物の回数を減らせる
料理を作る時間が時短になり平日の時間を大切にできる

作りおき料理は、良いことが多いです。

インスタで写真をみても、どの方も何品も作り置きしていてすごいです。

彩りもきれいで、とてもおいしそうです。

このように仕事から帰ってきて、時間が遅くなっても、

短時間で食べられるという最大のメリットもありますが、デメリットもあります。

実際に、作りおきを続けられている方は、ほんの一握りだと思います。

作りおき料理のデメリット

週末に献立を決めて、買い出しにいき、作りおきを作ると１日がかりになる
作った分を食べないといけない責任感が付きまとう
保存、腐らないかが心配
作った料理を保存する冷蔵庫のスペースが必要
やっぱり出来立ての料理の方がおいしい
作った分を食べないといけない責任感が付きまとう

作りおきを作る日には、同時にその日の夕飯も作る必要があるでしょう。

ぶっちゃけ、１日がかりになってしまい、

週単位でみてみると、使う時間はほとんど変わらないか、

もしくは、温めたり簡単調理の時間があるので、もっと時間が掛かっている場合もあります。

週末、休日の時間はとても大切です。

起業や副業を目指すなら、貴重な行動の時間になりますし、

平日も、行動が必要になるでしょう。

平日も、土日も時短に！そんなわがままな希望を実現することができるのです。

ゆるゆる週末作りおき料理の特徴

私が提案する作りおきは３品ほどを作り置きします。

一般的な作りおきでは、副菜を中心に細かく作っていると思いますが、

メインになるような料理を中心に作り、副菜、汁物などは当日に作ります。

そして、週に１回は外食がオススメです。

もし、外食しなかったとしても、作りおきではない簡単な料理を作ればいいので問題ないです。

そして、この料理は〇曜日に食べる！と決めつけるのではなく、ゆるい感じで決めておくといいでしょう。

「ゆるゆる週末作りおき料理」のメリットは、

週末に献立を考えてまとめ買い（足りない分は買い足す）
３品ほどのメイン料理を作り置き
週末は少し手の込んだ料理を作る
作りおきから近い日にちは日持ちしない魚を中心に食べる
副菜、汁物は当日簡単に作る
週に１回は外食をいれてもいい
３品ほどのメイン料理を作り置き

という、ゆるさが特徴です。

ゆるいからこそ、続けることができますし、

作り置き自体も３品ほどですので簡単です。

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プロフィール

海老原　秀行

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