海老ボイル用カゴのご紹介

【オーダーサイズで海老ボイル用カゴを製作いたします!】
角型・丸型・薄型・小型・大型など、様々な形状・サイズでのカゴ製作を1個から量産まで承ります!

当社のカゴは、全てがお客様からの特注品です。
既製品にない、カスタマイズの寸法・仕様でOK!
他社で断られた、難しいカゴ製作を、ぜひご相談ください。

海老はスチームより
ボイルの方が美味しい!

蒸し海老の問題点

蒸すと旨味がこぼれ落ちる
多くの寿司店では、海老を蒸して使用しています。
しかし、海老を蒸すと、水分と共に、旨味もこぼれ落ちてしまいます。
これでは、せっかくの新鮮な海老も、もったいない!

海老ボイル用カゴに入れて、ダシでボイル

旨味を逃さない調理法
海老をカゴに詰め、ダシでボイルします。
これにより、旨味を逃がすことなく閉じ込めます!

美味しい海老の出来上がり

抜群の食感
ボソボソ感のない、ジューシーでプリプリな食感の海老に仕上がります。
特注品に対応!
【製作可能な材質】
ステンレス(SUS304、SUS430、SUS316、その他)

【製作可能サイズ】
特注サイズ、特別仕様、段積み、蓋付き、取っ手等。
ご要望に合わせて製作可能です。
ボイル機の形式、大きさに合わせて製作する事もできます。
会社概要
アークテック株式会社
【本社・工場】
〒321-0202 栃木県下都賀郡壬生町おもちゃのまち4-11-16
TEL.0282-86-0276(代)
FAX.0282-86-0365
http://www.arktech.co.jp/
ISO9001取得済
栃木県フロンティア企業
認証企業
栃木県 商工会 経営品質
認証企業
栃木県
産業振興センターベンチャーモデル
認定企業
中小企業庁
中小企業創造活動促進法
認定企業
中小企業庁
中小企業創造活動促進法
認定企業

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