毎年、わんこのシュトーレンを販売しています。
元々は家族や友人、お世話になった方々へ感謝の気持ちを込めて焼いていたので、 "愛犬用もないかな〜" と探したところ、
なかったので自分で作ったのが最初です。
「人のも作ってほしい」という嬉しいお声をいただき、
今年初めて飼い主様のほか、人が食べるためのシュトーレンを販売することになりました。
キューバ産のラム酒に漬け込んだたっぷりのドライフルーツを 茨城産自家製渋皮煮（砕いて混ぜます）とともに生地に練り込みました。
くるみの香ばしい香りと食感が鼻腔をくすぐる、ちょっと大人のシュトーレンです。 クリスマスを待ちながら少しずつスライスして食べますが、日ごとに生地とフルーツ類がなじみ、昨日より今日、今日より明日と 味わいを増してゆく変化も楽しめる焼き菓子です。
