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\キレイになるお料理レッスン/

野菜の切り方&meguri調理法レッスン

meguri女子のみなさまにはマスターしていただきたいレッスンです。
・野菜のおいしさ、栄養素を活かす切り方
・アンチエイジング、美しさと健康を保つ油を使わない調理法
・この調理法を活かしてお砂糖を使わない、驚くほど甘くておいしい切干大根煮をつくります。

塩麹・醤油麹仕込みレッスン

腸内環境を整える自家製発酵調味料をつくります。
毎日お食事にとり入れる習慣をつくっていきましょう。
meguriおとな女子部のお料理レッスンやレシピには当たり前に登場する調味料ですので
ぜひマスターしてくださいね。

美味しいお粥の作り方レッスン

脾・胃・腸に負担をかけずに栄養素を摂取できる「お粥」は、普段から健康維持のためにぜひ食べてほしいメニュー。
ポイントはなんといっても火加減!お米そのものの美味しさを最大限に活かせる、やさしいお粥の作り方をご紹介。

\一生役立つ知識のまなび/

調味料の選び方動画講座

毎日の食事でキレイと健康を叶えたい、meguriおとな女子のみなさまへ
まず「調味料」を見直しましょう。
素材や調理法も大切ですが、実はとにもかくにも調味料!

美腸栄養学 知識編

meguriおとな女子のみなさまに知っていてほしい「美腸栄養の基礎知識」編
①meguriおとな女子の食べ方指針
②七大栄養素とは
③腸を整える必要性

薬膳フード基礎

meguriおとな女子のみなさまに知っていてほしい「薬膳の基礎知識」編
①薬膳とは/中国医学の考え方/身体を健康に保つ5つの要素
②気・血・水のはたらき
③食材の分類/生活習慣