すっきりとした味わいと、ひきたての甘いお茶の香り、そして、渦巻く水の中に抹茶が落ちていく時間が印象的でした。待つ時間が、心を静かにしてくれます。茶道をしない方でも、暮らしの中でオーガニックの茶葉の栄養を丸ごと身体に取り込めます。スタイリッシュでコンパクトなデザインが、茶室を感じさせます。

鮮やかな緑の抹茶が、水の中に落ちていくのはとても美しかった。落ちていくのを見ながら、徐々に、抹茶が点てられていくのを待っていると、期待で胸が膨らんできます。水出しの抹茶は、茶葉から甘味を引き出すので、他のいろいろなお茶との個性の違いを明確に映し出してくれます。

Cuzen Matcha、先にのませてもらいましたが、とにかくお茶の香り、味わいがフレッシュで体の中に空気清浄機をかけたみたいにスッキリ。まさに空前の美味しさでした。