10年愛される!
オリジナルな教室
開業コンサル

自然に生徒さんが集まり、
満席になる

お菓子、パン、料理教室の
作り方講座

好きを仕事にして夢をかなえませんか?

「ずっと自宅サロンの先生になりたかった」
「教室をはじめたけれど、生徒さんが集まらない…」
「パンやお料理だけでなく、お菓子も教えられるようになりたい」
「大手の教室で学んだけれど、技術が身についていない」
「自己流で勉強したので、誰に聞いてよいのか分からない」
 
いつでもスタートできる!
自由に予定を組める!

マンツーマンの教室開業コンサルです

​私が10年以上、自宅教室を続けられたのは?

こんにちは!ジュエリースイーツ・デザイナーの永田かおりです。

​私もお教室を始める前、そして始めてすぐは、「何をすれば生徒さんが来てくださるのかしら?」と悩むことが多くありました。
 
そんなある日、「そう言えば、技術を磨くことや集客にばかり気を取られているのが、良くないのかな…」と気がついたのです。学生時代に塾の講師をしていた頃、生徒さんや保護者の方への「教え方、伝え方」が上手かったので、体験授業の後入会してくださる生徒さんがとても多かったことを思いだしました。

ようやくそのことに気がついた私は、これまでのようにただなんとなくブログを書くのをやめ、記事の書き方や載せる写真を工夫するように。そして、常にメニューをアップデートして、新しいメニューも作り続けました。

すると、生徒さんからのレッスンのお申込みがたえず入るようになり「10年愛される!満席教室の作り方」を開講するまでになったのです。

現在は自宅サロン「K's tableお菓子教室」を開設して15年目、紹介したレシピは500を超えのべ7000名以上の生徒さんをお迎えしています。

​​サロンワークの他、企業へのレシピ提供、メディア出演、外国人向けレッスン等を行っています。

​著書に、「キャラメルスイーツの本」(グラフ社) 
「家で作れる生スイーツ」(日東書院) 
「はじめてでも作れるおいしいお菓子」(ブティック社) 
「VERY」(光文社)2013.2月号 P230-P233バレンタインデーレシピ
フェリシモ「12か月のハッピ-スイーツキットの会」、「スイーツミュージックの会」監修

実際に夢をかなえた方のお声です

須藤美由紀さん

先生のレッスンは、お菓子作りのポイントをしっかり教えてくださったように思います。
道具についても素材や大きさ等、細かく教えてくださり道具の重要性も学べました。
家で復習をして、写真をお見せしたり作ったものを試食頂いて、コメントを頂けたのも他のレッスンではないことだったのでとても勉強になりました。
それは大手教室では習えないことがたくさんあり、本当にためになりました。

福山香澄さん

大手の教室では教えて下さらない、細やかな気づかいは (サロネーゼという言葉は使っていらっしゃいませんが) 「まさにサロネーゼ」の品格があり、 「まさにこういうことを習いたかった!」と思うことばかりでした。

卒業後も、学び続けられる環境も、理想的だと思います!

香澄ユキさん

プロコースに申し込んでおきながら、自分のお菓子教室を持つなんて、最初はまったく予想していませんでした。

気づけば、申し込み前に「自分の好きなことで収入を得る手段を増やしたい」と願っていたことが、かなっていました。

​「10年愛される!オリジナルな教室開業コンサル」で学べること

1.自然に生徒さんが集まるブログ、SNS、フードフォト講座
2.生徒さんとの付き合い方、教え方、伝え方
3.世界にただ一つ、私だけの教室設計

お菓子の先生を希望する方は、以下も学んで頂けます。
・K's tableお菓子教室の人気レシピが学べる、お菓子作り完全プライベートレッスン
・オリジナルレシピの考え方

ブログ、SNS、
フードフォト講座

いいね!が500つく
写真の撮り方をお教えします

​あなたのブログは、ただの日記になっていませんか?

生徒さんが自然に集まる、SNSでの発信方法をお伝えします。フードフォトや写真映えのする、テーブルセッティングについても、毎回実習していただきますね。

教え方、導き方を身につけること

あなたの気持ちに100%寄り添います

自分で作ることが出来る、と、他の方に教えられる、ということはまた別物。料理人の方は、特にここでつまづかれています。

生徒さんへの教え方、導き方を学びましょう。

”こんな時には、生徒さんに何と言ったらよいのかしら?””レシピの書き方がわからない!”などなど迷ったら、24時間365日、いつでもメールでサポートさせて頂きますね。

世界に一つの教室作り

マンツーマンで最後まで伴走します

世界にたった一つ、あなたにしか作れないユニークな教室を一緒に作りましょう!
ゴールまでしっかりとサポートさせていただきますね。

コンサルを受けると、あなたはこんな風に変化します

・目先だけでなく10年先までしっかり収益を出せる、長く安定した教室の基礎が出来上がります​ 

・一生続けたいと思う自宅サロン教室が出来上がります​​

・自分が来ていただきたい、と思う生徒さんが自然に増えます​

・レッスンの申し込みが入らない…と悩まなくなります
・価値ある実績、プロフィールが作れます​

・仕事と家庭が両立できるようになります

・あなたにしかできない、世界に一つだけのオリジナルな教室が完成します

・魅力的なフードフォトが撮れるようになります

・生徒さんとのつき合い方、接し方がわかるようになります

まずは体験相談会に
いらっしゃいませんか?

あなたの夢や困っていらっしゃること、何でもお話しください。​

実際にサロンにお越しいただき、見て、食べて、感じてくださいね!
コンサルは、港区虎ノ門の自宅サロンで行います。遠方の方はオンラインでもお受けいたします。

メールマガジン読者の方 5,000円
一般の方 10,000円

講師紹介 
ジュエリースイーツ・デザイナー永田かおり

初心者からプロ志望の方まできらめく宝石のような、美味しく、美しく、感動を呼ぶお菓子作りを伝える、ジュエリースイーツ™・デザイナー。​

「”はじめてでも美味しくキレイに作れる!私だけのジュエリースイーツ”で笑顔の輪を広げる」を理念に、主宰するK'stableお菓子教室の生徒数は、14年間でのべ7,000名を超える。​

2005年4月より港区の自宅にて、少人数制のサロン「K'stableお菓子教室」を開講。少人数制でサロン形式の丁寧なレッスンは、「形式ばっていない、温かいお菓子教室」「すべてのセンスが良すぎて、毎回感動!」「なかなかここまで教えてくれる教室はない」と評判を呼ぶ。​

2015年からは自身の経験を活かし、「お菓子作りを通して夢をかなえたい人」を完全個別指導でサポートする、お菓子教室開業コンサル『10年愛される!お菓子教室の作り方』を開講。