上海麺館 Shanghai Menkan
豚そば 鶏つけそば専門店 麺はすべて工場直送。
豚そばには低加水の細麺を、鶏つけそばにはもちもちの太麺を、など各メニューに最適な麺を使用しています。
お店の雰囲気
理想的な醤油ラーメン
お客様の声
最近、凝った醤油ラーメンや中華そばの店が増えているが、ここの豚そばは理想的な味だった。
漫画に出てくる美味しそうなラーメン、こんな味じゃないかなーと想像してみる。その味だった。スープも麺も美味しい。普通の醤油ラーメンといえばそうなんだけど、なんだかスープにコクのようなものがあって美味い。チャーシューも厚切りでトロトロで、スタンダードな味つけなんだけど上質。気をてらったような醤油ラーメンではなく、スタンダードで王道の醤油ラーメンの、すごく美味しい店だった。
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