地域の人々が顔を合わせる機会が減っています。
ここに来て気軽にご飯を食べたり、お茶を飲みに集まりませんか？
親子やお友だちとの食事会、PTAの打ち合わせ、NPOの打ち合わせなど、様々なシーンで利用できる場所です。
手芸や絵手紙、おやつ作りや郷土料理講習、子ども食堂、高齢者教室など、地域の方々が持っている力をお借りして、様々なワークショップを開催します。ワークショップで仲間ができたり、新たな自分を発見できる場所です。
手ごろな値段でバランスのよい食事をしながら、子育て中のママはゆったりと、家では少人数になったシニアも安心して、ここに来たらみんながくつろいで過ごせる場所です。
手ごろな値段でバランスのよい食事をしながら、子育て中のママはゆったりと、家では少人数になったシニアも安心して、ここに来たらみんながくつろいで過ごせる場所です。
ママが安心して子どもと過ごせるように、ちびっこテーブルや赤ちゃん用マット、おもちゃや絵本を用意しました。
ママと同じメニューを、ちびっこサイズにすることができます。離乳食の赤ちゃんは、ご家庭で用意された物の持ち込みも可能です。夏休み・冬休み・春休みには、子ども食堂も開催しています。
高齢者の方を対象に月１回、「いきいき教室」を開催しています。脳トレやストレッチ、懐かしい歌を歌ったり♫、元気になる楽しい時間です。
高齢者の方を対象に月１回、「いきいき教室」を開催しています。脳トレやストレッチ、懐かしい歌を歌ったり♫、元気になる楽しい時間です。
コーヒーは長南町の「八兵衛珈琲 焙煎工房」のコーヒー豆を利用しています。
「プレミアムブレンド」を中心に、毎月のお勧めの豆も登場します。
お水は、大多喜町のいちじくカフェ「キッチン さわ」の無農薬のいちじく茶葉を利用しています。
紅茶には、大網白里市の「河野製茶」の房総（ふさ）みどりから作った和紅茶を利用しています。
★ちばエコ農産物
石臼で挽くきな粉には、芝原の「東部営農組合」の大豆を利用しています。
秋の枝豆の収穫時期には、枝豆メニューを。冬には大豆を使ったメニューを提供します。
★ちばエコ農産物
ランチのご飯には、長南町特産の黒米を利用しています。
黒米は表皮の黑い色素であるアントシアニンの抗酸化力が重視され、動脈硬化を予防する健康食品と云われています。
ランチのご飯には、長南町特産の黒米を利用しています。
黒米は表皮の黑い色素であるアントシアニンの抗酸化力が重視され、動脈硬化を予防する健康食品と云われています。
ランチで使用しているプレートや湯飲み茶碗は、三重県のサンエフ健康陶器「おいしい器」を使用しています。
この器は鉛・カドミウムなどの化学物質を一切使用せず天然素材のみで手作業により作られています。
ランチで使用している汁椀は、小田原の薗部産業の「めいぼく椀」の栗・欅・橅を使用しています。
このお椀一点ができるまでに、木の選別・乾燥・ろくろでの成形・塗装仕上げと数か月の時間をかけて作られています。
現在のまきばは、２年前までは食料品店でした。店には近所の方が自然と集まり、話をする場所になっていました。店を閉めたことにより、その場所がなくなってしまいました。
管理栄養士として役場で２２年間、赤ちゃんからお年寄りの方々と食を通して関わらせていただきました。母が食道がんになり、口から食事を摂ることが出来なくなった姿を目にして、「自分で食べたいものを選べるって幸せなことなんだ！」ということを改めて感じました。
カフェの向かいにある「東部営農組合」で作られた大豆は、近くの町からも味噌づくり等に利用するために買いに来られる方がいる、美味しい大豆です。
いくつかの想いが重なって「コミュニティカフェ 〜まきば〜」が誕生しました。
「まきば」は、草原が広がり、牛や馬や羊がのんびりと草を食(は)む場所です。
そんな風景を思い、みんなで集まってゆっくりできる場所！を目指していきます。
『コミュニティカフェ』とは、人と人を結ぶ地域社会の居場所の総称です。
長寿社会文化協会（ＷＡＣ）が定義しました。２０００年以降に急速に増え、その運営なＮＰＯ法人や任意団体、個人的が主体となっています。空き家、空き店舗・自宅などを利用して開催され、毎日開催から週１回までさまざまなカフェがあります。
普通のカフェと違い、飲食を第一の目的とせず、地域住民が集い、交流し、情報交換をすることに重きを置いているのがコミュニティカフェの特徴です.
「ちばエコ農産物」認証制度は、環境保全と食の安全・安心に配慮した千葉県独自の農産物認証制度で、５つのポイントがあります。
その１ 化学合成農薬と化学肥料は通常の半分以下に減らして栽培しています。
その２ 生産者は「どんな農薬をいつ使ったか」など、作業をしっかり記録します。
その３ 栽培前と収穫前の２回の審査を受けて、出荷されます。
その４ 実際に田畑に行って、マークを付けて出荷してよいか確認しています。
その５ インターネットで情報をチェックできます。
ランチプレートは日替わりとなっていますが、リクエストがある場合は事前にご連絡いただけば、出来るだけお応えします。
また、ワークショップや季節のイベントでは、テーマに沿ったメニューをご用意します。
営利を目的としたものでなければ、ご相談に応じます。
カフェにご来店いただき相談させていただきます。
