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受付時間:金土11:30~15:00

自然と繋がった食で日々を豊かに nature to table



はじめまして!沖縄県宮古島在住のちかこと申します。宮古島島野菜オンライン講座のホームページにお越し頂きありがとうございます。

私は、1999年東京から宮古島に移住してきました。当時は、宮古島の魅力もよく分からず、がむしゃらに暮らしてきましたが、数年前に母の介護で疲れてしまい、ハワイのカウアイ島に行ってから人生が変わりました。

目の前にはたくさんのギフトが溢れていると気づいてから、自然からの豊かさや愛を感じるようになりました。自然がいつも本来の私に気付かせてくれています。

五感で自然を感じ、自然にゆだね、思いっきり遊んでみる・・・
そんな宮古島ライフが1番ワクワクできることだと思うようになりました。

●生命力溢れる旬の島の野菜や薬草は、体も心も満たされて元気になる
●宮古島の自然のパワー(エネルギー)を見た目にも鮮やかにワクワクする

そんなお料理でお届けします。

コロナ禍で宮古島に旅行に来られない方に、少しでも宮古島の雰囲気を味わって頂きたく、宮古島島野菜を使ったオンライン料理講座をご案内したいと思います。

プロフィール

宮古島島野菜じゃからんだ
代表 小原千嘉子(こはらちかこ)
1999年に宮古島移住

自然をいつも側に感じられる日常をこよなく愛す。

大地の豊かな恵をワクワクな食のカタチに創造し、人とシェアする時間が楽しくて、島やさい薬草料理教室や 宮古島リトリート(カウアイ島も)、サンセットディナークルーズを開催している。

宮古島島野菜じゃからんだ料理メニュー

Withコロナの今だからこそ
ウィルスに負けない体づくりがおすすめ!


ウィルスに負けない身体づくりには、免疫力をあげることが大事と言われます。まずは、私たちに必要な栄養が丸ごと含まれているオーガニック野菜をたくさん食べたり、発酵食品を日々取り入れて、腸内環境を整えるところから始めるのがおすすめです。


宮古島島野菜は、パワーに溢れていて、体の中からエネルギーが湧いてくるのを感じます。オンライン講座で、島野菜の素晴らしさや、オーガニック野菜を摂り入れた料理を広く知って頂けたら嬉しいです。


宮古島島野菜オンライン講座コースのご案内

オンライン講座の特徴

1.毎月のクラスは宮古島からの島の野菜や薬草や食材を発送、いつでも好きな時にご覧いただける動画とレシピを配信します。
2.発酵調味料、ナチュラルな調味料を使い、乳製品、白砂糖は不使用です。
3.免疫力、腸内環境を整える食材やお料理を意識しています。
4.シンプルに素材の旨みを生かします。

▶毎月の内容によって、島から発送の食材や予定発送日をお知らせします。
▶食材の到着前に、作り方の動画やレシピ、各自揃えて頂きたいものをお知らせします。
▶宮古島で島野菜が豊富な12月〜5月くらいまでは、島野菜たっぷりでお届けすることもあります。月によって野菜の量が違う場合もありますので、ご了承ください。

1.★10月講座★
「宮古島特産 黒小豆の発酵あんこ&ヴィーガン島レモンカスタードクリーム 」
じゃからんだオリジナル 島そば粉のパニパニパンケーキミックス付き

★黒小豆、島レモン、パニパニパンケーキミックスを発送             ★動画とレシピの配信

・黒小豆発酵あんこの作り方
・島レモンカスタードクリームの作り方
・パニパニパンケーキミックスの作り方

♤炊飯器もしくはヨーグルトメーカーが必要です 
  • 販売価格
  • 6,000円
  • (送料込み・常温でお届け)

2.★定番の講座★(食材がなくなり次第終了の講座)
「旬のローゼル塩漬け& 酵素シロップ」

★ローゼル○○○g発送 島の薬草おまけ付き
★ローゼルを使った料理の動画とレシピ配信
  • 販売価格
  • 5,500円
  • (送料込み)

3.★定番の講座★
「宮古島産黒豆の豆板醤つくり」

★宮古島産黒豆と島唐辛子発送 島の薬草おまけ付き
★黒豆の豆板醤の作り方の動画とレシピ配信
(黒豆だけの発送もあります、おたずねください。)
  • 販売価格
  • 5,000円
  • (送料込み)

オンライン講座動画のご紹介

オンライン講座申込の流れ

Step
1
申し込みをする
オンライン講座コースのご案内にあるバナーをタップして下さい。
Step
2
決済する
購入するバナーをタップして、決済をお願いします。必要な情報を入力して、決済方法を選択して下さい。
Step
3
島野菜の送付
毎月の内容によって、島から発送の食材や予定発送日をお知らせします。食材の到着前に、作り方の動画やレシピ、各自揃えていただきたいものをお知らせします。
Step
2
決済する
購入するバナーをタップして、決済をお願いします。必要な情報を入力して、決済方法を選択して下さい。

オンライン講座受講者の声

宮古島に行きたくても行けないので、島からの食材が届きそれでお料理ができるのが嬉しい。
宮古島のこだわりの農家さんや食材を知ることができた!
島の野菜や薬草の使い方が知りたくて参加し、他にはない使い方や食べ方を知ることができて、受講してよかった。
島の食材で作った塩麹レモンや黒小豆の豆板醤は 我が家の定番となりそうです!
島の食材で作った塩麹レモンや黒小豆の豆板醤は 我が家の定番となりそうです!

よくある質問

Q
食材の配送日程を変更してもらえますか?
A
ご希望を日程で調整しますが、出来ない場合もあるので事前にお問い合わせください。
Q
動画やレシピは、いつでもみられますか?
A
配信してから3ヶ月は好きな時に何度でもご覧いただけます。
Q
食材はすべて、送ってもらえるのですか?
A
基本は島の旬の食材のみを送ってます、各自で揃えていただく野菜や調味料もあります。
Q
動画やレシピは、いつでもみられますか?
A
配信してから3ヶ月は好きな時に何度でもご覧いただけます。

店舗概要

店舗名
島野菜デリ じゃからんだ
代表
小原千嘉子
連絡先
090-1943-7941
所在地
〒906-0008 沖縄県宮古島市平良荷川取662
所在地
〒906-0008 沖縄県宮古島市平良荷川取662
現在、お店では飲食はしておりません。リアルの料理教室とオンライン講座のみとなります。

ご案内・補足事項

お支払方法について
VISA・MASTERのロゴマークのあるカードがご利用いただけます。

■コンビニ払い
ファミリーマート、ローソン、ミニストップにてご利用いただけます。
送料
全国一律 ◯◯円(税込み)
発送・お届けについて
宅配業者は◯◯にて配達いたします。配送は日本国内に限らせていただきます。
また、離島などに関しましては、お届けまでに日数がかかることがございます。予めご了承ください。

■お届け日数
ご注文受付後、順次発送いたします。
※ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。予めご了承ください。
発送・お届けについて
宅配業者は◯◯にて配達いたします。配送は日本国内に限らせていただきます。
また、離島などに関しましては、お届けまでに日数がかかることがございます。予めご了承ください。

■お届け日数
ご注文受付後、順次発送いたします。
※ご注文が集中した場合、商品のお届けが一時的に遅くなることがあります。予めご了承ください。
交換・返品について
■不良品の交換について
商品の品質に関しましては万全の注意を払って管理しておりますが、万が一不良品などがございましたら誠にお手数ですが商品到着後◯◯日以内にお電話にてご連絡ください。
在庫状況を確認後、良品と交換させていただきます。この場合の往復の送料は、当店負担とさせていただきます。事前にお電話を頂いていない場合、 商品が到着されましても、交換の手配をすることができませんのでご注意ください。

■お客様のご都合の場合
商品に不備がない限り返品、交換は出来ませんのでご了承下さい。
消費税について
■消費税は、お届け先が日本国内の場合にのみ課税されます。ご注文いただいた各商品、サービスに対し、消費税を課税しています。(お届け先が日本国内の場合のみ)

お客様の大事な情報を盗まれたり、故意に改ざんされたりすることのないよう対策を行っています。
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ぜひ沖縄宮古島を感じて下さい!
皆様からのお申込みお待ちしています!