Dr.FOODSは、健康や食に気を遣われているお客様に向けて料理を提供するレストランバルです。
 管理栄養士4人体制で運営しておりまして、当レストランでは栄養士監修の豆腐ハンバーグや山芋焼き等メインディッシュに加えて、野菜スムージーに低糖質スイーツやオーガニックサラダなどのメニューも取り揃えています。

 ご来店されたお客様で、当店スタッフの栄養士の食事指導、栄養指導を受けたい方には別途栄養指導トレーニングプランも提供させて頂きます。

MENU

低糖質バウムクーヘン
リッチなとフレッシュクリームの香りに桜の風味を合わせたバウムです。
1個あたりの糖質は約1.7グラム。バウムクーヘン32個でお茶碗一杯分の白米と同じ糖質量で、普段のバウムクーヘンが味わえます♪
国産十六穀米と豆腐ハンバーグ
様々な環境で栄養をたっぷり備えてきた十六穀米とハンバーグと同じ食感、味ながら低カロリーで栄養素豊富な豆腐ハンバーグは当店自慢のメニューです♪

季節の彩り野菜スティック
産地直送の有機栽培でできた野菜スティックがここでは楽しめます♪
野菜に使っているドレッシングも添加物フリーのもので、すっきりと野菜の旨味を引き出してくれます♪
季節の彩り野菜スティック
産地直送の有機栽培でできた野菜スティックがここでは楽しめます♪
野菜に使っているドレッシングも添加物フリーのもので、すっきりと野菜の旨味を引き出してくれます♪

当店管理栄養士紹介

管理栄養士
   澤田 絵里子(24)
大学卒業後、イタリアンレストランにて調理師として調理業務に2年従事。調理師だけではなく、管理栄養士としての資格や知識を活かした調理を行いたいという思いから2019年4月より当店に入店。当店では塩谷と同様、調理場に入って調理業務に携わっており、メインディッシュは基本的に澤田が担当している。

管理栄養士兼店長
   窪田 美和子(34)
大学卒業後、有料老人ホームに管理栄養士として就職。施設内の利用者様に対する食事指導・栄養指導・栄養ケアマネジメントをメインの仕事として5年程従事。その後、病院でも5年程糖尿病やアレルギー等疾患を持った患者様に対する献立作成や栄養指導に従事。患者様や利用者様だけではなく、現段階で健康な人にも予防医療的観点からの指導を行いたいという思いから2019年8月より当店に入店。栄養指導、栄養相談の面でお客様と日々向き合っている。
管理栄養士
   井狩 広宣(31)
2011年大学卒業後。病院勤務の栄養士として患者様の栄養ケアマネジメントや栄養指導、食事管理等栄養士としての仕事に従事。今後更なる需要が見込まれるであろう予防医療をいちはやく実践したいという思いから2019年より5月に当店に入店。
当店ではお客様に対する接客の他、食事指導・栄養指導プランをメインに携わっている。
管理栄養士
  塩谷 莉乃(28)
2014年大学卒業後、新卒で健康食品会社商品企画部に入社・配属。メニュー開発・食品開発を主に担当。現場から離れた場所から売り上げを見るより、実際にお客様がお召し上がって喜んでいる姿を見たい、という思いから2019年3月に当店に入店。当店ではお客様に振る舞う低糖スイーツ、季節ごとの料理などの企画開発並びに当店のシェフとして調理に携わっている。

管理栄養士
  塩谷 莉乃(28)
2014年大学卒業後、新卒で健康食品会社商品企画部に入社・配属。メニュー開発・食品開発を主に担当。現場から離れた場所から売り上げを見るより、実際にお客様がお召し上がって喜んでいる姿を見たい、という思いから2019年3月に当店に入店。当店ではお客様に振る舞う低糖スイーツ、季節ごとの料理などの企画開発並びに当店のシェフとして調理に携わっている。

栄養相談・栄養指導プラン

プラン プラン内容
1週間プラン 一般に健康とされる食材を使った献立作成・食事チェック・当店メニューのデリバリー(1回)・・・39,800円
1ヶ月プラン 健康状況や目的に沿った献立作成・食事チェック・当店メニューのデリバリー(1回)・・・79,800円
3ヶ月プラン 健康状況や目的に沿った献立作成・食事チェック・当店メニューのデリバリー(4回)・・・229,800円
3ヶ月プラン 健康状況や目的に沿った献立作成・食事チェック・当店メニューのデリバリー(4回)・・・229,800円

LOCATION & HOURS

店舗情報
住所 東京都渋谷区x-xx-x
電話 03-xxxx-xxxx
営業時間 【平日】11:00−21:00(Last Order 20:00)
【土日祝】11:00−22:00(Last Order 21:00)
定休日 月曜
定休日 月曜

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ぜひお気軽にお問い合わせください。
03-xxxx-xxxx