CAPOLAVORO

オーガニック×自然食×イタリアン

CONCEPT

コンセプト

契約農家さんから仕入れた自然栽培の野菜やオーガニック素材にこだわったイタリアン料理を通じて
“カラダが喜ぶお料理”で“笑顔溢れる時間”を提供しております!

全国各地から取り寄せた自然栽培・有機栽培の野菜

100%植物性飼料のびのび育ったナチュラルビーフ
調味料も全てお店で手作りしています

食への探求心と愛情から生まれた贅沢な味わい
食への探求心と愛情から生まれた贅沢な味わい

美味しいはコロナに負けない!
全国に冷凍宅配スタート

こんにちは、コロナショックの影響で絶賛大打撃を受けているカーポラヴォ―ロ 鳥海です。
外出自粛ムードにより人の減る街、鳴りやまないキャンセル電話、、、
ネガティブな話題を挙げればキリがありませんが!笑
 
こんな時だからこそ!やれることを探して【やる】しかない!
こんな時だからこそ!僕たちがお客様に提供できることを1つ1つお届けしていこう!
そう思い、新しいサービスを始めました。
 
 

1、全国各地にカーポラヴォ―ロのお食事をお届けする冷凍宅配便

外出は控えたい、子供のお昼ご飯、、、
記念日や送別会どうしよう、心も体も栄養補給したい、、、
自宅で、会社でいつでも自由な時間に
笑顔溢れるお食事を楽しんで頂けるよう
自然栽培・オーガニックの素材にこだわった調理済のお料理を
冷凍してパックし全国に配達いたします!
もちろん全て無添加でございます。

送料などの面でお客様にご負担をおかけすることが
心苦しい気持ちもありますが、
その分、私なりにお料理の価格は考慮いたしております!
そして、お店で提供しているお料理が冷凍便という形になっても
【素材へのこだわりと、美味しさへの自信】だけは
変わらずにあります!アラカルト・コース仕立てのセットメニューをご準備いたしました。


主なメニューのご紹介

日々研究して新しいメニューを増やしていますので、ここに載っているメニュー以外にも、たくさんのメニューをご購入いただけます。注文画面をチェックしてみてくださいね。
オススメ!修行時代から変わらぬ味ミートソース(2人前)880円
あつあつの茹でパスタに絡めていただくだけで本格的なレストランの味を味わっていただけます。ミートソースはお子様にも人気です!
◆やわらか国産ハチノスのトマト煮込み(2人前) 980円
国産のハチノスを長時間煮込んでやわらかく仕上げました。イタリアでは「トリッパ」という料理名です。ビールや赤ワインとの相性が良すぎます!
★オススメ!ローストナチュラルビーフ (1人前150g) 1,380円
100%植物性飼料、抗生物質不使用で育ったナチュラルビーフです。腰からお尻にかけての大きな赤身部位のランプはあっさりとした脂で濃厚な味が楽しめる人気部位。鉄分も豊富です。
◆柔らか牛ホホ肉の赤ワイン煮込み (1人前) 1,580円
お箸で持てない程トロトロ。リピーター様イチ押しの定番人気メニュー
自然・有機栽培の人参スープ(2人前)680円  

人参、水、オリーブオイル、塩のみを使用した大人気メニュー
人参嫌いのお子様でも「おいしい!」と言ってバクバク食べてくれる奇跡の甘さです。

◆大人気ひよこ豆の万能ソース (100g) 480円
カットした生野菜やお肉につけてお召し上がりいただくもよし
白身魚のソースや、パンにつけてもおいしいです!オリーブオイルで少し伸ばしてドレッシング風にも!なんでも万能ソース!
◆ワイン止まらぬゴルゴンゾーラの前菜ケーキ (2人前) 980円
ご常連様イチオシ!一度食べたらヤミツキ、ワイン好きを虜にする一品
不動の人気ベイクドチーズケーキ (2人前) 880円
オープン以来不動の人気NO,1デザートです。そのまま食べても
お好みで生クリームやジャムを付けてお召し上がりください
◆天然酵母と自然栽培の小麦を使ったフォカッチャ(2人前) 580円
当店のパン職人が作る、こだわりの素材を使用したふっくらフォカッチャはプレーンとトマトを練り込んだ2種類セット。朝食やランチタイムにもGOOD!
◆NEW15品目野菜のミネストローネ(2人前) 880円  

当店で扱う自然・有機栽培のお野菜が持つポテンシャルや
栄養価の高さ、そして、素材が元々持つチカラと旨味を
最大限引き出しながら美味しく調理ができるという、
シェフの強みを掛け合わせた15品目野菜のミネストローネです。カラダに優しく美味しいお味をご堪能ください。

◆ワイン止まらぬゴルゴンゾーラの前菜ケーキ (2人前) 980円
ご常連様イチオシ!一度食べたらヤミツキ、ワイン好きを虜にする一品

コース仕立てのセットメニュー

◆お手軽ライトコース(2人前)2,820円
大人気ひよこ豆の万能ソース
修行時代から変わらぬ味ミートソース
天然酵母と自然栽培の小麦を使ったフォカッチャ
不動の人気ベイクドチーズケーキ
◆しっかりミディアムコース(2人前)5,000円
大人気ひよこ豆の万能ソース
修行時代から変わらぬ味ミートソース
ローストナチュラルビーフ (200g)
天然酵母と自然栽培の小麦を使ったフォカッチャ
不動の人気ベイクドチーズケーキ

★一番人気★
◆豪華にキングコース(2人前)7,740円

大人気ひよこ豆の万能ソース
ワイン止まらぬゴルゴンゾーラの前菜ケーキ
修行時代から変わらぬ味ミートソース
柔らか牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
天然酵母と自然栽培の小麦を使ったフォカッチャ
不動の人気ベイクドチーズケーキ
カスタードプディングのようなケーキ、クラフティ―
他にもたくさんのメニューをご用意しています。期間限定メニューもあるので、ぜひチェックしてみてください!


2、コロナが落ち着いたら行くよ!応援プラン

今が無理でも「今度行くよ!」「応援するよ!」と
応援のエールを下さる方向けに言って下さる方向けに
応援プランを作りました。

僕は自然栽培のお野菜やナチュラルな素材を使って
料理を作る事、そして、その料理を通じて
人の笑顔を作ることが本当に大好きです!!
これからもずっと、続けていき、またお客様が
お店で楽しくお食事を味わっていただける時間が戻ってくるのを
心から願っています。どうぞよろしくお願いいたします。

未来お食事券  5000円

20/6/1~の店舗再開予定に伴い、未来お食事券の販売は終了させていただきました。
ご来店を心よりお待ちしております。

ただただ応援プラン 3000円
「カーポラヴォ―ロ頑張れ!」のお気持をありがたく頂戴し
日々の励みとさせていただきます。お礼に僕からの動画メッセージを
お送りさせていただきます。

最後にメッセージ

美味しいは、コロナに負けない!!心の底から、そう思います!
そして、こんな時だからこそ、僕たちのお料理を食べていただき
心がホッコリ、笑顔溢れる、そんな時間を過ごして頂きたいです。

また「大丈夫?」「存続してね!」「またお友達つれてくるね!」「頑張ってね!」など毎日のように頂く温かいお言葉に本当に感謝致しております。先の見えない異常事態にどう向き合えばいいのか、
立ち止まりそうになる瞬間も正直ありましたが、今、僕たちにできることを、やるしかない!そして、この状況を必ず乗り越えて、
今までより一層、楽しく美味しいお食事を
皆様に提供し続けることができるように頑張ります!

全国の皆様からのオーダー心よりお待ち申し上げております!!


カーポラヴォ―ロ 鳥海将彦

よくある質問

  • Q
    贈り物として利用できますか?
    A
    決済方法は、「代引き」と「クレジットカード決済」がありますが、贈り物としてご利用の方は、必ず「クレジットカード決済」をご選択ください。注文画面にて、注文者とは別に届け先の入力ができますので、そちらにお届け先のお名前・ご住所をご入力くださいませ。
  • Q
    近所なのでお店に取りに行きたいのですか可能ですか?
    A

    はい、店頭受け取り可能でございます。お料理の準備が出来次第、メールにてご連絡させていただきます。ご注文時、配送方法を「店頭受け取り」とご選択ください。

  • Q
    賞味期限はどれくらいですか?

    A
    賞味期限はお届け後、約2ヵ月でございます。出来るだけ早めにお召し上がりいただくと、より美味しくお召し上がりいただけます。
  • Q
    グルテンフリーは、どれですか?
    A

    トマトクリームソース、ボロネーゼ、ナチュラルビーフ、ひよこ豆のソース、ポークソテー、トリッパでございます。

  • Q
    着日指定はできますか?
    A

    お荷物の到着日の指定のある方は備考欄にご記入ください。(通常4営業日後の到着から可能)
    お急ぎの場合もできるだけ対応いたしますので、一度お電話でご相談ください。

  • Q
    記念日にコース料理の注文を検討しています。できればレストランのように演出して料理をしたいです。その場合、どんな付け合わせを準備したらいいですか?
    A

    シェフオススメの付け合わせは、ひよこ豆のソースには、お好みのスティック野菜。パスタソースには有機のパスタ(1注文につき2人前)がサービスで付いております。2名以上でお食事される場合は、パスタをご用意ください。メイン料理の付け合わせは、マッシュポテトや人参や、キノコのソテーまたはお好みの青菜をボイルしたものがオススメです。デザートはフルーツや生クリームをご準備いただくと、おうちレストランのように演出できます!

  • Q
    料理が苦手でセンスがありません。どんな風に温めたら美味しく食べられるか教えてもらえますか?
    A

    お料理を美味しく召し上がっていただくための温め方、調理法を書いた紙を商品に同梱致しております。お料理が苦手な方でもカンタンにできるので、ぜひそちらをご覧くださいませ。また、字を読むのが苦手な方向けにシェフが実際に温め・調理しながらワンポイントアドバイスをお伝えしている動画(2~5分)をご注文後にお届けいたしております。

  • Q
    近所なのでお店に取りに行きたいのですか可能ですか?
    A

    はい、店頭受け取り可能でございます。お料理の準備が出来次第、メールにてご連絡させていただきます。ご注文時、配送方法を「店頭受け取り」とご選択ください。

お客様のお声

結婚記念日でしたが「こんな時に外食するのもな」と悩んでいたところ、冷凍宅配便を発見!今年はカーポラヴォ―ロさんの冷凍便で、おうちでお祝いすることができました。プロの味が我が家に!丁寧な調理方法の説明がつけられていて、よーく見ながらセッティング。美味しくて満足感いっぱいです。素敵な記念日になりました。

おうち時間が増えてご飯作るのが面倒になってきたころの、この贅沢冷凍便はかなり助かりました。楽チンで美味しくて、さらに安心な食材♡愛が詰まってる食事を食べれて幸せです。

昨日届き、今日のお昼に早速美味しく頂きました子供たちもペロッと完食!カーポラヴォーロさんの美味しいお料理のおかげでしょう♡おうちレストラン、最高ですよ♡あと、インパクト大なシェフの動画もウケます👨‍🍳😂お店にも行きたくなりました‼️


昨日届き、今日のお昼に早速美味しく頂きました子供たちもペロッと完食!カーポラヴォーロさんの美味しいお料理のおかげでしょう♡おうちレストラン、最高ですよ♡あと、インパクト大なシェフの動画もウケます👨‍🍳😂お店にも行きたくなりました‼️


LOCATION & HOURS

店舗情報

〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2丁目14−5 サンエスビル 1F
電話: 03-5287-5991
メール:ama1no171225@gmail.com

ホームページ:https://capolavoro.tokyo/

2020年6月1日より、店舗営業を再開いたしました。
当面の間は、下記の営業時間にて営業をいたします。

====================
【営業時間】
◆平日
11:30~13:30(LO)14:30閉店
18:00~21:00(LO)22:00閉店

◆土曜日

11:30~13:30(LO)14:30閉店
17:30~21:00(LO)22:00閉店


◆日曜日・祝日
11:30~13:30(LO)14:30閉店
17:30~21:00(LO)22:00閉店

◆定休日:不定休

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