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カレーに使用しているガラムマサラは、コリアンダーや月桂樹など天然の香辛料を独自のブレンドで調合しています。スープは、お野菜に圧力をかけうまみを引き出したスープクレンズです。13年の経験を活かし自家製でブレンドでマイルドで薫り高い健康カレーにしあげています。
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