カフェ経営者のための勉強会
6月度カフェ繁盛会のお知らせ

6月の内容は
「あなたっていい人ねと思わせちゃうコミュニケーション術」

です!
6月19日(水)
名古屋開催

こんなことで悩んでいませんか?

  • スタッフがなかなか育たない
  • 売上アップの具体策が思い浮かばない。
  • 今、お店について悩みごとがあるが相談できる場や人がいない。
  • 情報が錯乱していてどれをやったらよいのかわからない。
  • オーナーがカフェと言う業種をわかってくれない。
  • 飲食業を始めて見たがどうもよくわからない。
  • 社員やスタッフが集まらなくてこのままでは閉店せざるを得ない。
  • 次の店舗を出したいが任せられるスタッフがいない。
  • このままの売上だと閉店するしかない。
  • 売上アップの具体策が思い浮かばない。

安心してください!その悩み一緒に解決しましょう!

申し遅れました。
私、カフェ専門コンサルタント、カフェ繁盛会を主宰している稲垣高史と申します。

私は、今までおそらく1000軒は超えるだろうカフェを利用してきました。ただのカフェ・喫茶店好きが高じてカフェ専門コンサルタントとして活動しています。

その中で、
「こんな素敵なカフェなのになぜ閉店するのだろう」
「これをすればもっといい店になるのにもったいない…」

など歯がゆい想いをしてきました。
私にできることは何か?
と考えたときに、行き着いた答えがカフェ経営者が集まって学ぶ「カフェ繁盛会」だったのです。

カフェ繁盛会はこんな会です

  • 少人数開催によるより濃い内容
  • 自分のカフェを客観的に考える時間
  • 自分のカフェに戻ってすぐに活用できる内容とツール
  • 考える時間=ワークを大切にする会
  • カフェ業界の最新情報の提供
  • 自分のカフェを客観的に考える時間
私稲垣は
  • スタッフから始め、数店舗の管理経験を持つ
  • 3000軒近くのカフェを利用しているため事例が豊富
  • 実際に今でも店長、社員、スタッフ教育のため現場で実際に立っている
  • 常に最新の情報を仕入れている

ので、今実際にあなたが何を考え、何に悩んでいるのかを理解できます。
カフェ繁盛会はその悩みに沿い毎月の内容を決めています。

6月の内容
『あなたっていい人ねって思わせちゃうコミュニケーション術』

お店を経営していると誰もが悩む
「スタッフとのコミュニケーション」
悩んでいる人はいないほど永遠の課題です。

  • スタッフともめてしまう人
  • イライラしやすい人
  • なんだかお店の人間関係がうまくいかないだよ

このような経験はスタッフとの
コミュニケーションに問題がある
かもしれません。

加えて今の世の中。
スタッフとのコミュニケーションを
1つ間違えると、
セクハラやパワハラなどの問題
に発展しかねません。

だからこそコミュニケーションについて
学ぶ必要があるのですが、
このコミュニケーション
ある意味曲者なんです(笑)

スタッフとコミュニケーション取れてます♪

もしかしたら、あなたは
「スタッフとのコミュニケーション取れてます♪」
と思われているかもしれません。

人間にはテレパシーがないため、
スタッフがどう感じているのか
100%理解する事はできないのです。

残念ながら…


「相手を理解したい」
そう思うからこそコミュニケーション
を学びそれを実践するのです。

その証拠に、
人はほめかた1つでやる気が増し、
叱り方1つでやる気をなくします。

コミュニケーションのプロに学びましょう!

コミュニケーションのプロが存在します。

プロの名は笹本ゆかり先生。
先生はコミュニケーションが苦手な方が
集まるコミュニケーション達人会を主宰
されています。

自分でも「コミュニケーションが苦手」
と言い切り、
ともだち100人でおにぎり食べたくないし~
と言う鎖国主義のコミュ障な先生です(笑)

しかし…

先生の話はコミュニケーションで
悩んでいる人たちが集まります。
先生の名言をいくつか

  • コミュニケーションで大切なのは鈍感力
  • 縁には寿命がある
  • 見返りを期待する行動をするからダメ

などなど…
先生の言葉は後ろ右斜めから飛んできます(笑)

そんな先生に今回の繁盛会は講師をして頂きます。

  • スタッフともめてしまう人
  • イライラしやすい人
  • なんだかお店の人間関係がうまくいかないだよ

そう感じている方は是非今回の繁盛会
をお役立てください。

6月度カフェ繁盛会開催概要

5月度名古屋カフェ繁盛会
日 時 2019年6月19日(水) 19時~21時
内容 あなたっていい人ねと思わせちゃう
コミュニケーション術
講師 コミュニケーション達人会会長
笹本ゆかり先生
場 所 カフェコルポ様
あおなみ線荒子駅から歩2分
お車でお越しの際は駐車場あります。
主 催 株式会社いながき
参加費用 5,400円

定員 12名(達し次第締め切りとなります)
持ち物 筆記用具
お問合わせ info@cafeouen.com
内容 あなたっていい人ねと思わせちゃう
コミュニケーション術
※今月はいつもと開催場所が違いますので、ご注意ください!

会場地図

カフェコルポ様
住所)〒454-0869 愛知県名古屋市中川区荒子1丁目116

6月度繁盛会の申し込みは以下のフォームに記入を

お申し込み後、おおよそ24時間以内で稲垣より参加受付け完了のお知らせメールが届きます。そちらに詳細が明記してありますので、ご確認ください。
フォームから送信された内容はマイページの「フォーム」ボタンから確認できます。
カフェ繁盛会に申し込む

6月カフェ繁盛会の参加者特典

今回のカフェ繁盛会に参加された方全員に
笹本先生と私で作ったコミュケーションツール
MIPカードをプレゼントします。

このカードなかなか自信作です(笑)
是非、参加してゲットしてください!
※画像はイメージです。

追伸

もし、あなたが少しでもカフェ繁盛会に興味を持っていただいたとしても、なかなか参加までは…と思われたなら、私が週に3回配信しているメルマガをご覧ください。

メルマガでもかなり突っ込んだ内容を配信しておりますので、日々の営業において何らかの売上アップのヒントが得られるはずです!購読は無料です。参考にならないと判断したら、すぐに解約もできます。

カフェに対する想い

私が今まで一番ショックだったとこは、大好きだったお気に入りのカフェが2店舗閉店したことです。正直、にが何かできることはなかったのか?と真剣に悩んだこともあります。

メルマガの購読者の方から質問を受けるにあたり、メールの文面では計り知れないことがあり、それに対する回答は、対処療法であり根本的な解決にならないということもわかっています。

カフェ繁盛会が1人でも多くのカフェ経営者の悩みを解決し、明日への活力となることを願ってやみません。