私が今、そして今後、最も熱い気持ちで活動していきたい事が、
「フードロス解消」です。
スムージーの活動を志したきっかけは、まだ娘が赤ちゃんだった頃。
肌が弱くてアレルギー体質で生まれた娘を、どうしても改善してあげたかった。
「この子が恋をする年頃になった時に、笑顔でいてほしい」
その想い、ひとつで…。
そして今、私達が生きている世界では、たくさんの大変な事が起きています。
今、笑顔でいっぱいの子供達の未来も、ずっとずっと笑顔でいてほしい。
その気持ちは、あの頃と変わらないまま。
そんな想いから、私は生きていくために大切な食を楽しく、そして心や体、
さらに世界全体が嬉しくなるようなこと「フードロス解消」の活動を続けていきます。
規格外野菜を使うことや、無駄なく野菜を使うことは、今、そして未来の笑顔につながるから。