安全で
身体に良くて
美味しい
Luana
パン教室
Bread classroom

ABCクッキングスタジオ認定講師
木村明子が提案する

焼きたて
パンのある生活

朝キッチンから焼きたてパンの香りが香ってきたら・・
なんて幸せな気分になるでしょうか!

「安全で 身体に良くて 美味しいパン」を多くの方にお届けしたい
そんな思いで「ABCクッキングスタジオ認定講師」木村明子が主宰するパン教室です

こだわり

手こねの製法
伝統的なパンづくりのマナーを忠実に守ることで、シンプルでありながらも味わい深いパンになります。
こだわりのバター
栄養豊富、高い品質で好評のニュージーランド産グラスフェッドバターを使用しています。

※グラスフェッドとは...
「牧草飼育」の意味で牧草飼育の牛乳から作ったバターで、カロチンなど栄養価も高いです。
国産小麦使用
国内産小麦粉で有名な「春よ恋」を使用します。「外はカリっと、中はふんわり」の理想的なパンが実現します。
国産小麦使用
国内産小麦粉で有名な「春よ恋」を使用します。「外はカリっと、中はふんわり」の理想的なパンが実現します。

メニュー

初級
初級クラス
26,400円(税込) 
月1回6ヶ月コース
初めてパン作りをする方クラスです。
材料選び、手こねの方法等一から丁寧にレクチャーします。
簡単な菓子パン、お惣菜パンも作れます。
中級
中級クラス
39,500円(税込)
 
月1回6ヶ月コース
初級クラスを終了された方が対象です。
少し手の込んだ成形をしたパンを作ります。
上級
上級クラス
66,000円(税込)
 
月1回6ヶ月コース
基本、応用をマスターされた方対象です。
シュトレン、クロワッサンなど海外パンにも挑戦します。

Luana パン教室 主宰
ABCクッキングスタジオ認定講師 木村明子
Akiko.Kimura

Luanaパン教室では、信頼できる厳選した素材を使い、素材の持ち味を大切にした伝統的な製法で、毎日パンを焼き上げています。
また、四季のはっきりした日本でパンを作るにあたり、季節ごとにオリジナルのメニューを考えお届けしています。
毎日食べるたびに美味しいと感じてもらえる、そんなパンを焼き続けます。


1970年
横浜生まれ横浜育ち、生粋のハマっこ
家電メーカーでのOLを経て結婚。専業主婦になる。一男一女に恵まれ穏やかな生活を送りながら「パン教室講師」の資格を取得。自宅パン教室は開催。15年前に家族旅行で訪れたハワイに魅了され、その後毎年家族でハワイ旅行に行くように。
ハワイで出会ったフラダンスに興味を持ち、横浜市内のフラダンス教室に通い始める。そのフラダンス教室で耳つぼ・ロミロミセラピストに出会いに師事。「耳つぼ」「ロミロミ」だけではなく「内面からの健康の大切さ、食事の大切さ」を広めたいとパン教室も合わせて自宅サロンを開催中。
2020年ミスアースジャパン茨城大会、2020年ミセスアースジャパン神奈川大会 ビューティキャンプ講師に就任。ABLOOM認定カラーサンドデザイナー。