株式会社
Bravery


世の中の女性に勇気を与えます!

女性らしさ、自分らしさを生かして。

株式会社Braveryは世の中の女性に勇気を与える存在を目指します!

女性だからこ
私だからこそ
それぞれの個性を生かし
輝やき価値を磨きます

業務内容


飲食店経営
飲食店開業サポート
セミナー講師

女性目線の覆面調査
飲食店コンサルティング
メニュー開発
メニュー開発

株式会社Bravery代表取締役
しらの あや

【プロフィール】
 

高校在学中に、自分自身のダイエットがきっかけで、美味しく食べる事に興味を持ち、大学の家政学科へ進学。食物栄養専攻科で栄養士免許を取得。

 

大学卒業後、食を通じて多くの人とコミニュケーションを取りたいと思い、パティスリーやカフェ、フレンチ、居酒屋等に勤務。

 

自ら開業を目指し、飲食店舗プロデュース会社に就職。

各種業態の店長経験を生かし、独立。

 

大阪心斎橋で飲食店を7年経営。女性スタッフのみで運営し、お客様の8割は女性。7年間心斎橋の鍋屋として予約しないと入店できないと口コミされ続けた。

オムライス屋を2年間経営。

堺筋本町で居酒屋、南船場でカレー屋を経営。

 

今までの飲食業経験を生かし、人材サポート、ドリンクメニュー、デザートメニューの開発、現場のオペレーション構築等もしている。

 

飲食業を通じて世の中の女性に勇気を与えられるような存在を目指します。

住所

ADDRESS 大阪府大阪市中央区船場中央1-4-3船場センタービル3号館地下2階サカホン酒場内
TEL 06-6282-7654




スタッフ募集中

一緒にワクワクできる仲間を募集します!
本社スタッフ、店長、料理長、厨房スタッフ、ホールスタッフ、を募集しています。ご興味がある方はぜひお問い合わせください。

NEWS

お知らせ
2021年1月14日 【緊急事態宣言】 1月14日〜2月7日は緊急事態宣言発令により、経営店舗は19:30ラストオーダー、20:00クローズとさせていただきます。ご了承くださいませ。
2020年12月10日 【年末年始のお知らせ】 12月29日〜1月3日、は休業とさせて頂きます。ご了承くださいませ。
2020年10月20日 【新店舗オープンのお知らせ】 11月2日、カレー倶楽部ルウ南船場店をオープンします!
2020年10月20日 【新店舗オープンのお知らせ】 11月2日、カレー倶楽部ルウ南船場店をオープンします!