グルテンフリーパン講座


しっかり学べる!
グルテンフリーパン講座です。
こちらの講座は基礎的なパンをオンラインで学べる講座になっております。
小麦粉ではなく米粉 玄米の粉 他グルテンフリーの粉を使った
パンにあった料理などを作り
健康志向のライフスタイルに変えていきたい方。

健康と美容のグルテンフリーフードスタイル®
荒井里枝の独自性を意識したレシピを考案。

グルテンフリーのパンのみではなくトータルなメニューを学んでいきます。

こんな方におすすめ

グルテンフリーのパンno
種類を増やしたい

必要な材料 作りかのコツ ポイントをわかりやすくお伝えいたします。
パンを作るときに必要な道具もご紹介いたします。
グルテンフリーパンを
オンラインで学びたい。
移動時間に時間がかかる方。忙しくて効率よく学びたい方。 アーカイブでのご視聴も可能になってます。オンラインで一緒に実習しながら作っていきます。
作れるレシピを
増やしたい
新しいレシピで新たなる価値感を感じたい。
健康志向のライフスタイルにしたい方。必要なポイントをお伝えいたします。
作れるレシピを
増やしたい
新しいレシピで新たなる価値感を感じたい。
健康志向のライフスタイルにしたい方。必要なポイントをお伝えいたします。

オンラインレッスンメニュー

第1回目
☆グルテンフリーガレット
☆2種類のメニュー紹介
基本のガレットを作っていきます。
このレシピを学ぶといろいろアレンジができるのでご自分のオリジナルのガレットが出来て、バリエーションが楽しめます。
第2回目
☆グルテンフリー 
エピ
☆サラダ(ドレッシング付)
☆スープ(添加物不必要)
研究に研究を重ねた独自の粉配合のグルテンフリーパエピのご紹介。
保存の仕方もご紹介。
手作りドレッシングのご紹介。
手軽に作れるパンにあったスープのご紹介。
ワンプレートにおしゃれで素敵あ盛り付けも方法をお伝えする事で生活が豊になる方法をお伝えいたします。
第3回目
☆グルテンフリー
ハーブカンパーニュ
☆前菜2種類のご紹介
カンパーニュの作り方
お勧めの調味料のご紹介
カンパーニュにあわせての前菜のご紹介。

第4回目
☆グルテンフリー
カレーパン
☆カレーパンと共にいただく前菜2種類のご紹介
グルテンフリーカレーパンの作り方
お勧めの調味料のご紹介
前菜のご紹介。

第5回目
☆グルテンフリー
食パン
☆玄米の食パンと2種類のご紹介
グルテンフリー食パンの作り方
お勧めの調味料のご紹介
食パンにあわせての前菜のご紹介。
食パンのトッピングの数々をご紹介いたします。
第6回目
☆グルテンフリー
パン復習会
☆パンケーキと共に
いただく前菜の復習会
今回 学んだレシピの中から復習したいものを1品選んで一緒に作って復習をしていきます。
何回も作る事により身体で感覚を覚えていただける
復習会になります。
第3回目
☆グルテンフリー
ハーブカンパーニュ
☆前菜2種類のご紹介
カンパーニュの作り方
お勧めの調味料のご紹介
カンパーニュにあわせての前菜のご紹介。

全部で15品のメニューを一緒に作っていきます。
☆シンプルな調理で手軽に作れるグルテンフリーお菓子メニュー動画
2本プレゼント付き
☆レッスンが終了した後のアフターフォロー付
プラス
☆最終講習日に復習オンラインレッスン(1回分付)
☆お勧めの米粉を1キロプレゼント!
(お申込み完了後、ご自宅に米粉を郵送いたします
送料はこちらで負担いたします。)
☆対面レッスンの内容 zoomレッスン無料ご招待(5回分)
☆食パンの型(大・小)プレゼント
☆GFパンキット(動画 レシピ 粉)プレゼント


講座金額 ただいまキャンペーン中!!

¥89,920(税込) ⇒ ¥59,800(税込)

お支払いはお振込み・カード決済AYPAL可能

講師紹介

荒井 里枝
グルテンフリーフードスタイル®︎
株式会社アトリエソレイユ
代表取締役 荒井 里枝
・グルテンフリーdeおもてなし料理教室」主宰
2013年11月にレッスンスタート
6名からスタートしたレッスンは、生徒様からの口コミで現在は毎月130名の方が参加。
海外、青森、奈良、栃木、静岡、長野、新潟、大阪、京都など遠方からのレッスン参加多数。
リピーター率90パーセント。予約の取れないお教室になる。

2013年10月 講談社 「エコールエミーズ おもてなしおしゃれごはん」にレシピ掲載
2015年4月 「jcom TV グルテンフリーメニュー」でTV出演
2016年 「グルテンフリーフードスタイル®︎」の商標登録取得
2017年11月 ロンドンにてグルテンフリーdeおもてなし料理教室開催
2018年10月 グルテンフリーフードスタイル®︎ のロゴ完成(オリジナルブランド化)
2019年10月 事業拡大のため、「株式会社アトリエソレイユ」を設立
2020年4月 オリジナルの「グルテンフリーパン」商品化が決定しレストランにて販売開始
2020年6月 オンラインレッスンスタート

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