今こそローカル・地域の可能性を再構築。
兵庫県丹波市のBBQレストランで
共に未来を切り開く仲間募集中。
「アウトドア・地域の価値を信じている」
「地域資源で誰かを彩りたい」
「独立起業に向け自分を磨きたい」
そんなアナタを待っています。
移住者向けシェアハウスも有ります。
世界を大きく変えてしまった新型コロナウイルス。
外に出られない、人に会えない、人混みや密は避けないといけない…
今、アウトドアやローカルの価値はますます高まりつつある。
ピンチをチャンスに。
丹波悠遊の森内のレストラン「BBQ&Burger BP」では、
アフターコロナを一緒に切り開いてくれる仲間を探しています。
「自分のエネルギーとアイデアを発揮したい」
「主体的に動き自分の未来を切り開きたい」
「飾らず正直に人との繋がりを大事に過ごしたい」
そう思い力を蓄えてきたアナタの力を貸して欲しい。
「BP」はハンバーガーやBBQ・オードブルの提供を中心として、イベント企画やウェディング事業(※)、さらにカフェ営業と新商品開発など新たなことにも挑戦中。
ヒトとモノ・コトが集まる素敵な場所を作りたく前のめりで挑戦を続けています。
※ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
TSUMUGU wedding
好きな「場所」や、想い入れのある「モノ」。
それを紡ぐ「人(クリエイター)」と一緒におふたりのウエディングを。
https://tsumugu-wedding.com/
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
コロナウイルスで世界が変わってしまったけれど
どんな状況でも前を向いて自分たちで明るい未来を作っていきたい。
アナタの経験・エネルギー・アイデアをぜひ貸してください。
移住してくる方にはシェアハウスもご用意できます。
一つ一つ事業を整えていき未来を切り拓きませんか?
共にお店・会社を盛り上げてくれる方をお待ちしています!
現在、BPで働く仲間は7名。
20代が3人、30~40代が2人、40代1人と私(花田)で頑張っています。
おいしいBBQとハンバーガーを提供するお店ではあるのですが、本質的に私たちがやっていることは“家族や大切な人と過ごす時間を彩る”こと。
食事やドリンクははそれを手伝ってくれるいわばスパイス。
また、仕事は“お金を得るための手段”ではなく“自分の理想を実現していくための手段”として捉えているので、スタッフ同士が夢や悩みなどを話せる関係性でありたい。
そういった価値観のうえで、指示と作業をこなすだけでなく各自が自分で考え動けるチームを一緒に作っていきましょう。
BP自慢のこだわりハンバーガー。
夏になるとログハウス・キャンプ泊などで予約が殺到するのですが、他時期のお昼間にもお客様に楽しんでもらえるようライトなメニューも開発。
当時ご当地ハンバーガーを作ろうと考えていた「丹波うまいもん研究会」とのご縁もあり、市島製パン研究所(丹波市市島)の三澤さん(“ハンバーガーの巨匠”と呼ばれている方!)のプロデュースのもと自慢のハンバーガーが完成しました。
また、㈱丹波悠遊の森協会の運営する施設でハンモックカフェやアウトドアイベントなどのイベントも企画しており、ありがたいことにとても好評をいただいています。
【自己紹介】
ここまで読み進めて下さりありがとうございます。
あらためまして、花田匡平と申します。
私は大阪・堺で約9年のサラリーマン生活の後、7年前に丹波にIターン移住してきました。
現在38歳、みんなで美味しいご飯とお酒を囲みながら過ごす時間が大好きです。
移住当初はスーパーで働いていましたが、現在は㈱丹波悠遊の森協会のプロモーションディレクターとしてイベント企画・広報をしながら、“BBQ&Burger BP”の運営をさせてもらっています。
あと、シェアハウス兼農家民宿の“フラワーハウス”も運営しています。
ワクワクすることには何でも「やります!」と手を上げてしまうのでたくさん失敗もしました…
でもその度に色んな方に助けてもらいながらなんとかここまでやってこれました。
実は、私自身の丹波移住ははじめ前向きなものではなく…
体調を崩して元の仕事を休職したり違う仕事を試したりしていた頃に、たまたま丹波市の知り合いの方に移住を勧めてもらったのがきっかけでした。
今となっては笑い話ですが、当時は精神的にも経済的にもかなりどん底で正直現状から逃げるように移住したとも言えます。
ただ、どこかに自身の変化とチャレンジのきっかけを求めていた気持ちもあって…
丹波市ならいつでも大阪に帰れる距離でもあったので勢いで移住を決意しました。
そこからは丹波で何でも前向きにチャレンジして過ごし、気が付けばあっという間に8年が過ぎました。
大変なこともたくさんありますが、それも含めて毎日が刺激的で面白くいつも新鮮な気持ちで過ごせています。
きついことがある方が生きている実感があって好きなんです。
移住当初は私もシェアハウスに住んでいて、それがきっかけで人と繋がり色んな方に助けてもらったので自分もそんな場所を作りたいなぁと思っています。
丹波市は人があたたく密接な繋がりが築けるので、自ら進んで何かをやりたいと思えば助けてくれる方がたくさんいて挑戦がしやすいです。
こんなにありがたい環境はなかなかないと感じています。
もし少しでもBPや丹波に興味を持っていただけたらぜひ一度お話しましょう!
一緒に面白い日々を過ごせることを楽しみにしています!!
《丹波市移住ポータルサイト》
TURNウェーブ➤ https://teiju.info/
会社名 | 株式会社FTP 丹波悠遊の森内のレストラン「BBQ&Burger BP」 |
---|---|
代表者 | 花田 匡平 |
設立 | 2018年2月 |
住所 | 〒669-3315 兵庫県丹波市柏原町大新屋1153-2 |
お問い合わせ | BBQ&Burger BP |
住所 | 〒669-3315 兵庫県丹波市柏原町大新屋1153-2 |