この【自宅農業論「食の戦略」10個のニンニクからはじめよう！ 
～都会暮らしをしながら「セルフ農」スキルをつける～】』では、

内容を紹介すると… 
・  皮を簡単に剥く方法
・  長期保存する方法
・  ニンニクレシピ  
　→本場スペインで学んだ朝の定番  『ガーリック＆トマトトースト』 
　→毎朝のニンニク入り野菜ドリンクレシピ 
　→アヒージョ（きのこ）  　
　→媚薬ジュースレシピ 
　 →ニンニク甘酒withレモン＆ペッパー 他多数
・  自宅で簡単にできる『黒ニンニク』の作り方
・  風邪の時に免疫力を上げてくれるニンニクドリンクレシピ
・  腸内洗浄のやり方
・  10片のニンニクを自宅で栽培して6～8倍に増やす方法