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3日間コース・4日間コース

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 韓国のソルギという昔ながらのうるち米のお餅を、餡で絞られたお花でデコレーションしたケーキです。
 インスタグラムなどで、ご覧になられたことがある方も多いのではないでしょうか。韓国では、お祝いの場に欠かせ
   ないアイテムとして、広く浸透しています。
 ここ数年は、日本をはじめ中国や台湾の方を中心に、スキルを学びに韓国へ行かれる方も多いそうです。
 材料は、米粉、お砂糖、白餡、天然色素、と、とてもシンプル。
 小麦粉不使用のグルテンフリー、卵や乳製品を使わないので、アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいた  だけます。
 パーティや手土産にぴったりの、おしゃれでかわいいデコレーションケーキを、ご自身で作ってみませんか。

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講座内容

■3日間(各日約5時間)
1日目
○餡ペーストについて ○アップルブロッサム、デイジー ○カーネーション
2日目
○バラ ○ラナンキュラス ○デコレーション(カップケーキ4個)
3日目
○ソルギについて ○カバーリング、クラフトリボン ○ハート型ケーキへのアレンジ

■4日間(各日4時間)
1日目
○餡ペーストについて ○アップルブロッサム、デイジー ○カーネーション
2日目
○バラ ○前回の復習 ○デコレーション(カップケーキ4個)
3日目
○ソルギについて ○ラナンキュラス ○お花の復習
4日目
○カバーリング、クラフトリボン ○ハート型ケーキへのアレンジ
※順序は、前後する場合がございます

料金
3日間 48,000円/4日間 55,000円(税込)

☆お花絞りセット(口金、フラワーネイル、フラワーカッター)付き
☆お昼に簡単な軽食と、ティータイムを準備しております。

※料金は事前振込みをお願いいたします。4日間コースは2回に分納が可能です。
※7日前よ りキャンセル料が発生いたします。
 7日前ー4日前50% 3日前ー当日100%

終了後、AnDecoのディプロマをご取得いただけます(有料)。
アンデコ基礎コースの技術、レシピ等を使ってレッスンや販売をされたい方は、ディプロマを取得し、プロコースを受講後、認定講師試験に合格する必要があります。

コース日程
ご希望に合わせてコースを組ませていただきます、お気軽にご相談ください。

会場
JR/名鉄 岐阜駅より徒歩約10分
無料駐車スペースあり

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