この事態を早く収束する
ために皆んなで協力しよう!!


【営業スタイル変更のお知らせ】

3/10にOPENし
大変ご好評いただきました
ビストロ営業ですが
4/3より一時閉店します。 

4/13よりランチ営業と
テイクアウトメニュー
中心に営業中!!

6/1より閉店時間が
20時→22時になります。

8/3〜8/31
閉店時間 22:00
(ラストオーダー21:30)


当面の間、ディナー予約2件(同時間帯)までの制限とし、ソーシャルディスタンス、感染対策を徹底し営業しております。

 近隣デリバリー対応。お電話にてご相談ください。

事態収束後、ビストロ営業を再開予定。
再開日程が決まり次第お知らせ追記致します。 
(緊急事態宣言期間中は一時的に営業スタイルを変えております。)

営業時間

・ランチ
・お弁当店頭販売(平日のみ)
12:00−15:00  
11:30−13:00 
 (衛生のためオーダー後製造、事前予約がおすすめ)
・ディナー  (同時間帯に2件まで)
・テイクアウト
・テイクアウトなど電話受付時間
18:00〜22:00  (21:30 L・O)
12:00〜22:00
11:00〜21:00
・貸切利用   10名以上
 スペース貸し
 テレワークなど 1h 500円(ドリンク付き)
12:00−22:00
デリバリー対応 (300円/回) 

   右記エリア外は別途金額応相談
西早稲田 1〜3丁目、高田馬場  1・2丁目、
高田 1〜3丁目、大久保 2・3丁目
他近隣エリア外対応します。ご相談ください   
定休日 日曜・祝日
・貸切利用   10名以上
 スペース貸し
 テレワークなど 1h 500円(ドリンク付き)
12:00−22:00

☆パスタメニュー☆

定番トマトソース
クリーム、オイル系
1. ドイツソーセージのナポリタン    ¥980
ジューシーなソーセージの旨味がトマトソースと絡まって
6. 海老とキノコのトマトクリーム    ¥1280
ぷりっぷりな海老をさっぱりめなトマトクリームで
2. プッタネスカ    ¥980
アンチョビ、オリーブ、ケッパー
7. カルボナーラ            ¥1280
濃厚でクリーミー。大人気カルボナーラ
3. アマトリチャーナ    ¥980
ベーコン、玉ねぎ
8. 生うにとほうれん草のクリームパスタ       ¥1680
芳醇なウニの香りと濃厚なクリームの相性ときたらもうたまりません
4. 魚介たっぷりペスカトーレ   ¥1680
海老、アサリ、ムール貝、イカなど
9. 彩り野菜のオルトラーナ         ¥1280
オイル系、野菜をたっぷりふんだんに使います。
5. ボンゴレロッソ         ¥1080
アサリのトマトソース
10. ボンゴレビアンコ   ¥1080
アサリと白ワインで仕上げるパスタ
3. アマトリチャーナ    ¥980
ベーコン、玉ねぎ
8. 生うにとほうれん草のクリームパスタ       ¥1680
芳醇なウニの香りと濃厚なクリームの相性ときたらもうたまりません

ランチ・ディナー 店内ご利用いただけます!

上記メニューが店内だと更におトク!!
自慢の特製ドレッシングでいただくサラダがモリモリ!
【ランチ限定】 

丼、パスタには自慢のサラダが一皿どーん!とついてきます。 

新鮮な野菜をたっぷり召しあがりください。

食後には店内限定でプチデザートをご用意。

広々としたテーブル席でゆっくりとおくつろぎいただけます。
 
席間スペースも十分ありますよ。


当面の間、ディナーご予約は同時間帯2件までに限定させていただきます。
                           テイクアウト & デリバリー
ご自宅でプロの味を!!

美味しい状態で召し上がっていただきたいので

お料理はすべてオーダーをいただいてから調理します。 

調理に15分〜25分ほどお時間いただいております。。

デリバリーはお料理ができてからお届けになりますので更に5~10分お時間いただきます。 

何卒ご了承くださいませ。


事前にお電話いただけますとご指定のお時間にご用意できます。

ビストロビアベアー Tell 03-6233-8351  (受付11:00-21:00)

テレワークスペース貸し

  • 空いた客席貸し出します。
            集中できる!限定3卓!!
    ・換気良好
    ・広々テーブル
    ・FreeWifi
    ・電源
    ・BGM  あります
  • コピー機は弊店直ぐ隣にコンビニあり
  • 1h  ¥500(ワンドリンク付き)
  • 10:00-22:00  ご予約も受け付けます。
  • コピー機は弊店直ぐ隣にコンビニあり

Access

アクセス
高田馬場駅から徒歩約8分
早稲田口を出て、早稲田通りを改札と反対側へ。
明治通り方面へ進み、馬場口の信号を渡ったあと、さらに50mほど直進した左手。
西早稲田駅から徒歩約3分
1番出口を出て、明治通りを池袋方面(右方向)へ。
馬場口の信号を渡り、早稲田通りを右へ曲がり50mほど直進した左手。
より詳しいお店の情報が見れます →
以下は通常時のメニュー情報です。早く戻れる様にがんばりましょう!!

⇩ ビストロ ビアベアー通常メニュー ⇩

Concept

コンセプト
創作イタリアン / フレンチ
×
ドイツビール / ヨーロッパ各国ワイン
炎やモワモワ〜っと飛び出す白い煙などのワクワクと驚きがあふれる体験や、オーナー縁のある奄美諸島沖永良部島(おきのえらぶじま;鹿児島県)より取り寄せた黒糖焼酎「をちみず」など、貴重なお酒をご用意してご来店お待ちしております。
~Meat~
週替わりで仕入れる厳選した肉塊を低温調理でじっくり火を通し、ジューシーな肉汁を含みつつも柔らか〜い食感がたまらない。そんな最高の状態で提供します。
盛り合わせにはグリル野菜付き。ワサビ、西洋ワサビ、シャンピニオンソース、ヒマラヤ紅塩をお好みでお召し上がりいただけます。

※ご注文いただいてから調理しますので40分〜60分お時間を頂戴いたします。ご予約時など事前にご注文いただけますとお時間に合わせてご用意できます。

例:
・A5ランクの最上位!! 黒毛和牛『4%の奇跡』いちぼ
  ともさんかく、カイノミ 各120g  ¥1,680~
・ブラックアンガス牛肩ロース 120g       ¥1,800
・ラムTボーンステーキ 120g        ¥1,480
・美桜鳥トマホーク 500g                     ¥1,880 
~Fish~
「名物」お魚丸ごとアクアパッツァ!!     S ¥2,480〜    L ¥4980~ 

当店では毎日仕入れる新鮮な魚を一尾まるまる圧巻の大きさで「どーん!!」と使います。その日の仕入れで使用する魚を選ぶこともできますよ。一皿2〜4人前の大きさです。前日までにご注文いただければお一人様用のサイズもご用意できます。

アクアパッツァとはブイヨンなどの出汁を使わず、水やトマト、白ワインなどで魚を煮込んだスープ料理。魚介類をふんだんに使った当店のスープには旨味がたっぷり。アクアパッツアのスープを残して締めのパスタやリゾットにもでき最後まで楽しめるイチオシメニューです。
~German Beer~
ドイツ・バイエルンで650年以上の歴史をもつ修道院醸造所「Karmeliten〜カーメリテン〜」生ビールをドイツタワーで注ぎます。日本ではオクトーバーフェストイベント以外では当店でしか飲むことができない貴重なビールを常設。

ボトルビールはヨーロッパを中心にクラフトビールを20種類以上ご用意。高田馬場でビールを飲むなら、ドイツビールで乾杯!!プロースト〜!!

Draft beer 300ml
   ・カールスバーグ ¥580
   ・カーメリテン  ¥880
~Wine~
リーズナブルなヨーロッパ各国ワインを厳選しました。フランス、イタリア、スペイン、ドイツなど!

ラインナップ一例:
・グラスワイン6種類以上               ¥500〜
・ボトルワインは20種類以上            ¥2800~
・贅沢なこぼれスパークリングワイン(微発泡ワイン) ¥580
・自家製!すっきり飲みやすいサングリア赤・白      ¥580
・豊富なワインカクテル               ¥580

Menu

シェフのおすすめメニュー
シェフのおまかせパスタ 1,080円~
120種以上のレパートリーの中から当日の仕入れ状況、お客様の体調やお好みに合わせてその時その場だけ、貴方専用の特別なパスタをお作りします。

パスタ例:
・アーリオオーリオ
・トマトソース
・クリームソース  など

他にも新しい食材、新しいメニューをどんどん作っていくのでお客様が食べたいと思うメニューがあったら言って欲しい。その場で形にして提供します。
アラカルトメニュー
 すぐ出る一品 ~TAPAS & QUICK~
400円~
 おつまみ 〜ANTIPASTO〜
680円~
 ポテトサラダ 〜POTATO SALATA〜
480円 
 サラダ 〜INSALATA〜
(ハーフ)880円(フル)1,180円 
 すぐ出る一品 ~TAPAS & QUICK~
400円~
 一品 ~ANTIPASTO CALDO~
580円~
 アヒージョ 〜AJJILLO〜
880円~
 魚 〜FISH〜
1,080円~
 肉 ~MEAT~
1,480円~
 一品 ~ANTIPASTO CALDO~
580円~
 パスタ ~PASTA~
1,080円~
 ご飯もの ~RICE & PLATE~
980円~
 ドルチェ ~DOLCE~
500円~
 パスタ ~PASTA~
1,080円~
ドリンクメニュー
 ビール
580円~
 ワイン
(グラス)500円~(ボトル)2,800円~
 サングリア
580円 
 ワインカクテル
580円 
 ビール
580円~
 サワー
480円~
 ハイボール
480円~
 茶割
480円 
 カクテル
500円~
 サワー
480円~
 日本酒
580円~
 焼酎(芋・麦・米・黒糖)
480円~
 梅酒
480円~
 ウイスキー
580円~
 ソフトドリンク
400円 
 日本酒
580円~
コースメニュー
 今夜のお肉 or アクアパッツァコース
 (3,000円 / 人 ※2名様~)
 前菜4種盛り合わせ

 彩りサラダ

 揚げ物2種盛り合わせ

 本日のお肉 or アクアパッツァ

 おまかせパスタ

 +1500円(税抜)で飲み放題付けれます。
 コースご予約は前日の22時締め切りとなります。

 前菜4種盛り合わせ

 今夜のお肉とアクアパッツァコース
 (4,000円 / 人 ※4名様~)
 前菜5種盛り合わせ

 旬野菜の彩りサラダ

 揚げ物2種盛り合わせ

 本日のお肉2種

 名物!アクアパッツァ

 おまかせパスタ

 ドルチェ

 +1500円(税抜)で飲み放題付けれます。
 コースご予約は前日の22時締め切りとなります。

 前菜5種盛り合わせ

 特選肉A5ランク最上位「4%の奇跡」と
 アクアパッツァコース
 (5,000円 / 人 ※4名様~)
 前菜6種盛り合わせ

 旬野菜の彩りサラダ

 名物!アクアパッツァ

 特選A5ランク肉「4%の奇跡」

 おまかせパスタ

 ドルチェ

 +1500円(税抜)で飲み放題付けれます。
 コースご予約は前日の22時締め切りとなります。

 前菜6種盛り合わせ

メニュー画像

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店内の様子

News

お知らせ

これは編集画面用のサンプルです。

「プレビュー」から実際の見た目をご確認ください。

Information

店舗情報

隠れ家欧州酒場ビストロ ビアベアー
~BIER BEAR~

住所 東京都新宿区西早稲田3-28-1 佐藤ビル地下1階
電話番号 03-6233-8351
営業時間 ビアベアーテイクアウト/注文受付
 12:00-22:00 /11:00~21:00

(17:00~26:00)ビストロ営業
定休日
日・祝   

   ご予約、貸切など対応します。 ご相談ください

客席数 20席(テーブル12席 / カウンター8席)
お問い合わせ Mail: 
        info@bierbear.com
営業時間 ビアベアーテイクアウト/注文受付
 12:00-22:00 /11:00~21:00

(17:00~26:00)ビストロ営業