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〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２４−４
ドラゴンズビル B1F
078-222-3773

 Bar Covo

神戸市 三宮 北野坂
隠れ家的オーセンティックバー
YouTube
コーボちゃんねる

最新情報はInstagram
(営業日は投稿しています)

Welcome to
Bar Covo

１日の仕事終わりに、休息に、記念日に、
自分だけの時間、大切な人と過ごす時間
日常から赤い扉を開けると非日常空間へ
安らぎに満ちた心地よいひとときを
お楽しみください

ABOUT

  • Bar Covo とは

    Bar Covo （バーコーヴォ）とは
    イタリア語で【隠れ家】【秘密基地】
    お酒には欠かせない酵母
    カクテルを作る工房
    いろんな意味が含まれています

  • 店内禁煙のバーです

    店内は完全禁煙となっております
    開店から閉店まで澄んだ空間で
    ゆっくりとお酒やカクテルの香りや
    味わいを楽しんでください

  • 初めての◯◯に

    初めてのバーデビューに
    初めて飲むウイスキーやラム酒に
    Bar Covoで【初めて】を
    経験してみませんか？
    何をオーダーしたらいいかわからない
    １人で飲みに行ってみたい
    お酒は飲めないけどバーが好き
    そんな方がリラックスして楽しめるように
    バーテンダーがそっと寄り添います
    女性お一人のご来店もご安心ください

  • こだわりのクラフトビール

    飲食店限定の国産プレミアムビール
    GAGERYを取り扱っております
    飲み手の人生にいつも変わらず
    優しく寄り添うビールでありたいという
    コンセプトに感銘を受け
    誰もが口にした瞬間に幸せになれるビールを
    皆様にお届けします

INFOMATION

2023.9.19 
営業時間のお知らせ
18:00〜1:00 OPEN　ラストオーダー 0:30
日曜・祝日定休日
ほか臨時休業の場合は、Instagramのストーリー、Google Map にてお知らせします
LINE公式アカウントに登録いただきますと、
毎月カレンダーにてお知らせします
是非ご登録ください

営業時間変更のお知らせ

2022.10.11
ご来店されるお客様へのお願い
手指の消毒のご協力お願いいたします

発熱等の風邪症状がある方はご来店お控えください
ご予約優先とさせていただきます
　
咳エチケットを守り大声での会話はお控えください

CO2センサーを設置し店内換気の為ドアを開放する場合がございます
ご協力宜しくお願いいたします

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Contact

Menu

Drink

Beer

飲食店限定の国産プレミアムビールGAGERY
1,000円
ヴァイツェンタイプの Wheat
ペールエールタイプの Xale
スタウトタイプの BLACKの３種類
専用グラス【リュトン】でお楽しみください
Scotch Whisky
ROYAL LOCHNAGAR12年 (ロイヤルロッホナガー)
1200円（税込）
LAPHROAIG10年 (ラフロイグ)
1500円（税込）
Dewar's15年(デュワーズ)
1400円（税込）
その他 多数ご用意しております
1000円~（税込）
Japanese Whisky
山崎12年
1900円（税込）
イチローズモルト秩父10年
2200円（税込）
桜尾・戸河内
1400円（税込）
その他 多数ご用意しております
700円~（税込）
Gin
Tanqueray No.10(タンカレーナンバーテン)
1000円（税込）
SAKURAO GIN ORIGINAL(桜尾ジン オリジナル)
800円（税込）
その他 多数ご用意しております
800円~（税込）
Rum
PLANTATION RUM (プランテーションラム) 各種
800円~（税込）
PYRAT RUM XO RESERVE(パイレートラム)
900円（税込）
SELVAREY CACAO RUM (セルバレイカカオラム)
1000円（税込）
その他 多数ご用意しております
800円~（税込）
Tequila
Don Julio 1942(ドン・フリオ)
1600円（税込）
AGAVE BOOM(アガベブーム)
1400円（税込）
その他 多数ご用意しております
800円~（税込）
Wine
SHERRY BARON MICAELA (シェリー酒) 各種
 Glass 800円~（税込）
BERINGER Chardonnay (ベリンジャー シャルドネ)
Glass 1000円（税込）
JACOBS CREEK DOUBLE BARREL SHIRAZ
(ジェイコブス ダブルバレル シラーズ)
 Glass 1000円（税込）
Laurent Lequart (ローランルカール)シャンパーニュ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
Bottle 18000円（税込）
夏季はグラスシャンパンをご用意しております
Glass 1800円~（税込）
Cocktail
挽きたてコーヒーカクテル
1300円~（税込）
季節のフレッシュフルーツカクテル
1300円~（税込）
好みに合わせた創作カクテル
800円~（税込）
Shouchu
THE SG SHOUCHU KOME 
900円（税込）
THE SG SHOCHU MUGI
1000円（税込）
THE SG SHOCHU IMO
1000円（税込）

Food

ドライフルーツ
ドライイチゴ　ドライマンゴーをご用意しております
500円~（税込）
チョコレート
ウイスキーやラムに合わせたカカオ成分高めの
チョコレートをご用意しております
500円~（税込）
国産チーズ盛り合わせ
その時々で仕入れるチーズは変わりますので
何が出てくるかはお楽しみに
　　　　　　　　　　　　　　800円~（税込）

ごあいさつ

Bartender　福良 早織（Saori Fukura）
バーテンダーになったきっかけは
友人が言ったコトバ
「バーテンダーに向いてるんじゃない？」
友人のコトバに背中を押してもらいOLから2004年にバーテンダーとして転職しました。お酒の名前も知識も技術もゼロからスタートです。2008年に勤めていたバーで店長となり様々な経験をしました。そして2013年に「Bar Covo」を開業。心がほんの少し軽くなるようなリラックスできる場所としてあり続けたいと思っています。2018年「ラムコンシェルジュ」資格取得。2023年スコットランド蒸溜所巡り、ウイスキー作りの研鑽を積む。カクテル創りはシンプルに、お酒とお客様を繋ぐことが私の役目です。美味しい感覚を共有しましょう。どうぞよろしくお願いいたします。
カクテル動画はこちら
お問い合わせはこちら
Contact

Access

〒650-0004
兵庫県神戸市中央区中山手通１丁目２４−４
ドラゴンズビル B1F
TEL：078-222-3773
営業時間：18:00～1:00(ラストオーダー0:30)
定休日：日曜日・祝日
席数：カウンター8席ソファ4名掛け1席

3名以上でご来店の際は、ご連絡いただけると
席のご用意がスムーズになります

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